Ser marynowany w oleju

1 cebula

500 g żółtego sera

3/4 l oleju

15 ziaren jałowca

1 łyżeczka tymianku

1 łyżka pieprzu

2 ząbki czosnku

2 listki laurowe

3 paski ostrej papryki

Cebulę pokroić w grubej kostkę. Olej wymieszać z przyprawami, dodać cebulę, paprykę i czosnek. ser jednego lub różnych gatunków pokroić w kostkę, włożyć do zalewy, tak by był nią przykryty. Wstawić do lodówki na 7 dni.

---