Biszkopt z musem truskawkowym.

Na biszkopt: 5jajek, 5łyżek cukru,4łyżki mąki tortowej,łyżka kakao.
Mus truskawkowy: 2 galaretki truskawkowe 1/2kg truskawek.
Pianka: 1 galaretka truskawkowa,1galaretka agrestowa,mleko w puszce zagęszczone niesłodzone.

Czas
pieczenia: około 30min.

Biszkopt: jajka ubić z cukrem na puszystą masę dodać przesianą mąkę z kakao.Wymieszać i upiec.
Truskawki włożyć do garnka i na wolnych ogniu podgotować,wsypać 2 galaretki truskawkowe i dokładnie wymieszać,wystudzić.Wyłożyć na biszkopt. Każdą z galaretek rozpuścić w szklance wody i ostudzić.Mleko w puszce podzielić na pół.Do jednej części mleka wlać tężejącą galaretkę agrestową i ubić na sztywno,do drugiej części mleka dodać truskawkową galaretkę i ubić na sztywno.Na mus truskawkowy wylać piankę agrestową a na nią piankę truskawkową.Posypać startą czekoladą.

---