Babka kawowo-czekoladowa
2 pełne szklanki maki, 2 szklanki cukru, kostka masła lub margaryny, 10dag gorzkiej czekolady. 10dag obranych całych migdałów, 5dag kakao w proszku, 4 jajka, 1 cukier waniliowy, 2 łyżki mielonych migdałów, łyżka gruba siekanych migdałów, 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 2 łyzeczki proszku do pieczenia, otarta skórka z jednej cytryny, tłuszcz do formy.
Kawę rozpuścić w szklance gorącej wody. Tłuszcz utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Kolejno wbijać jajka. Dodać do masy przestudzoną kawę, proszek do pieczenia, skórkę cytrynową i kakao. Całość wyrobić na gładkie ciasto. Czekoladę zatrzeć, dodać z całymi migdałami do ciasta. Okrągła formę posmarować tłuszczem. Przelać do niej ciasto, wyrównać. Wstawić do piekarnika, piec babkę 1,5 godziny w temp. 175 stopni. Wyjąć piekarnika, odstawić do całkowitego przestygnięcia. Gotowe ciasto posypać mielonymi i posikanymi migdałami.