CIASTKA ZE SKWAREK

SKŁADNIKI:

40 dkg. mąki

15 dkg. zmielonych skwarek

12 dkg. cukru

1 paczka cukru waniliowego

2-3 żółtka

1/8 litra kwaśnej śmietany

½ paczki proszku do pieczenia

3 dkg. skórki pomarańczowej (startej na tarce o drobnych

oczkach)

WYKONANIE:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto wkładamy do maszynki od mięsa po uprzednim zamontowaniu foremki do ciastek. Wyciskamy różne wzory ciastek. Pieczemy około 20 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

---