Kotlety mięsno ryżowe


Kotlety mięsno-ryżowe

30 dag mięsa wieprzowego bez kości lub 25 dag wołowiny i 5 dag słoniny

1 ½ szklanki ugotowanego na sypko ryżu

1 jajko

1 duża cebula

2 łyżki oleju

3-4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

3-4 łyżki tartej bułki

smalec lub olej do smażenia

Mięso zemleć w maszynce. Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić, podgrzać na małym ogniu stale mieszając. Gdy zmięknie dodać tłuszcz, zrumienić. Mięso wymieszać z ryżem, jajkiem, cebulą i pietruszką, dokładnie wyrobić drewnianą łyżką, przyprawić. Z masy uformować cienkie owalne kotlety, otaczając je w tartej bułce. Smażyć po obu stronach na rozgrzanym tłuszczu. Patelnię wstawić na kilka minut do piekarnika.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
GOŁĄBKI MIĘSNO RYŻOWE
GOŁĄBKI MIĘSNO RYŻOWE
Kubba ryz Paluszki mięsno ryżowe (Irak)
Kotlety ryżowe
Kotlety ryżowe z kurczakiem
PLACUSZKI RYŻOWE ZE SZPINAKIEM I KOTLETY RYŻ CHLEB
sztufada w galarecie i kotlety nadziewane serem
Kotlet schabowy
Kotlety baranie w sosie cebulowym, przepisy, Baranina
SAŁATKA Z MAKARONU RYŻOWEGO, Przepisy
SAŁATKA Z MAKARONU RYŻOWEGO, Przepisy
gotowane pulpety w sosie koperkowym i Kotlety drobiowe ze szpinakiem
Rewolucja Na Talerzu s01e02 Kotlet schabowy 06 05 2010
Kotlety mielone z żółtym serem z puree
WEGAŃSKIE KOTLETY Z KALAFIORA
układ mięśnowy, Anatomia Wykłady
KOTLETY SCHABOWE Z NIESPODZIANKĄ
Kotlety schabowe z serem LAZUR
Rewolucja Na Talerzu s01e04 Kotlety Mielone 20 05 2010

więcej podobnych podstron