Kor Masarz Biologiczne


ZAGROŻENIA BIOLOGICZNE

na stanowiskach pracy w przemyśle mięsnym (rzeźnicy, masarze)

Zagrożenie/grupa

Źródło zagrożenia/droga zakażenia

Możliwe skutki

Środki ochrony przed zagrożeniem/przechowywanie akt

Bunyaviridae gorączka doliny Rift/ gr.3

szczepienia

Ukłucie komarów, krew zwierząt

Gorączka krwotoczna zapalenie mózgu, ślepota

Środki ochrony indywidualnej, tępienie komarów, repelenty, szczepienia /nie

Wirusy grypy (typ A,B,C) orthomyxoviridae / gr.2, szczepienia

Ludzie, zwierzęta, powietrzno - kropelkowe

Grypa, zapalenie płuc

Szczepienia (tylko A i B) Środki ochrony indywidualnej/nie

Wirusy Picornaviridae ( Aphtovirus)/gr.2/ wirus pryszczycy/ szczepienia

Bydło owce, kozy, świnie, dzikie zwierzęta parzystokopytne, ludzie, powietrzno- kropelkowe, bezpośrednie

Zapalenie układu oddechowego, spojówek

Środki ochrony indywidualnej, szczepienia ochronne, dezynfekcja, sterylizacja, wybijanie chorych zwierząt, kordony sanitarne/ nie

Wirus ospy rzekomej bydła ( Poxviridae)/ gr.2/szczepienia

Bydło, bawoły, ludzie, bezpośrednie( przez uszkodzona skórę)

Zmiany skórne ( wysypka, krosty), gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ brak

Wirus ospy krów ( poxviridae)/ szczepienia

Bydło, koty, gryzonie, ludzie, bezpośrednie (przez uszkodzoną skórę)

Zmiany skórne ( wysypka, krosty), gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus ospy słoni

( poxviridae)/ gr.2/ brak szczepień

Słonie, bydło, ludzie, bezpośrednie9 przez uszkodzona skórę)

Zmiany skórne ( wysypka, krosty), gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus niesztowicy

( Poxviridae)/ brak szczepień

Owce, kozy, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzoną skórę)

Pęcherzykowe zapalenie skóry, gorączka

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus grudkowego zapalenia jamy ustnej bydła ( Poxviridae)/ gr.2/brak szczepień

Bydło, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzoną skórę)

Guzkowate zapalenie skóry

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus ospy królików

( poxviridae)/ gr.2/ szczepienia

Króliki, bydło, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzona skórę)

Zapalenie skóry, zakażenie uogólnione

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Wirus krowianki

( Poxviridae)/ gr.2/ szczepienia

Bydło, ludzie, bezpośrednie ( przez uszkodzona skórę)

Zapalenie skóry, zakażenia uogólnione

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, oświata zdrowotna/ nie

Bacillus anthracis/ laseczka wąglika/

Bezpośrednie, powietrzno pyłowe, pokarmowe

Wąglik postać płucna, skórna, jelitowa

Redukcja zapylenia, środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja

gr. 3 / brak

Nie

Brucella abortus

Bydło, bezpośredni (przez pozornie nie uszkodzoną skórę, powietrzno kropelkowe, pokarmowe (mleko)

Bruceloza; falista gorączka, przewlekłe stany zapalne różnych narządów

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, odpowiednia wentylacja w rzeźniach, badania profilaktyczne

gr. 3 / brak szczepień

Nie

Brucella suis

Świnie, świnki morskie, zające, bezpośrednie( przez pozornie nie uszkodzona skórę, powietrzno kropelkowe

Bruceloza; falista gorączka, przewlekłe stany zapalne różnych narządów

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, odpowiednia wentylacja w rzeźniach, badania profilaktyczne

gr. 3 / brak szczepień

Nie

Burkholderia mallei pałeczka nosacizny

Konie, osły, muły, bezpośrednie (przez pozornie nie uszkodzona skór), powietrzno kropelkowe

Nosacizna, gorączka, wrzodziejące grudki na skórze

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, redukcja zapylenia

gr. 3 / brak szczepień

Nie

Campylobacter spp.

Zwierzęta, pokarmowo wodne, bezpośrednie

Zapalenia jelit i żołądka, biegunka, powikłania zapalenie opon, płuc, stawów itp.

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, przestrzeganie zasad higieny, gotowanie pokarmów

gr. 2/ brak szczepień

Nie

Maczugowiec rzekomogruźliczy

Zwierzęta, bezpośrednio (przyranne)

Zapalenie węzłów chłonnych, ropnie

Środki ochrony indywidualnej, opatrywanie ran, dezynfekcja, edukacja, zdrowotna/ nie

gr.2/ brak szczepień

Nie

Corynebacterium spp

maczugowiec ropotwórczy

Zwierzęta, bezpośrednie, powietrzno- pyłowe, powietrzno- kropelkowe

Angina, czyraczyca, zapalenie ucha, reakcje alergiczne układu oddechowego

Środki ochrony indywidualnej, opatrywanie ran, dezynfekcja, redukcja zapylenia w zakładach drobiarskich, edukacja

gr. 2/ brak szczepień

Nie

Bakterie ( riteksje)

Riteksja gorączki Q

Owce, bydło, gryzonie, torbacze, kleszcze, powietrzno- pyłowe, bezpośrednie, ukłucie kleszczy, pokarmowe

Gorączka Q, zapalenie płuc, zapalenie wsierdzia, możliwe zakażenie innych narządów

Środki ochrony indywidualnej, szczepienia ochronne, redukcja zapylenia w środowisku pracy, nadzór weterynaryjny

gr.3 brak szczepień

Nie

Erysipelothrix rhusiopathiae, głoskowiec różycy

Świnie, bydło, owce, gryzonie, drób, ryby skorupiaki, bezpośrednie (przyranne), rzadko pokarmowe

Różyca, najczęściej postać skórna, rzadziej powikłania w postaci zapalenia wsierdzia i stawów

Środki ochrony indywidualnej, bezzwłoczne opatrywanie skaleczeń, dezynfekcja

gr. 2/ brak szczepień

Nie

Francisella tularensis pałeczka tularemii (typ A)

Zające drobne gryzonie, owce, kleszcz, woda, gleba, pył

Bezpośrednie (przez pozornie nie uszkodzona skórę i błony śluzowe) powietrzno- kropelkowe, powietrzno - pyłowe, kleszcze

Tularemia, postać gruczołowo - wrzodziejąca, durową i płucną

Środki ochrony indywidualnej, zwalczanie gryzoni i kleszczy, repelenty

gr.3/ brak szczepień/

Nie

Francisella tularensis pałeczka tularemii (typ B)

Zające drobne gryzonie, owce, kleszcz, woda, gleba, pył

Tularemia, postać gruczołowo - wrzodziejąca, durową i płucną

Środki ochrony indywidualnej, zwalczanie gryzoni i kleszczy, repelenty/ nie

gr.2/ brak szczepień/

Nie

Leptospira interrogans/

Gryzonie, świnie, psy, bydło, gleba, woda, ścieki, bezpośrednie ( przez skórę i błony śluzowe), rzadziej pokarmowe

Leptospirozy ( gorączka blotna, choroba Weila i inne)

Środki ochrony indywidualnej, szczepienia, dezynfekcja, oświata zdrowotna

gr.2/ szczepienia

Nie

Listeria monocytogenes/ pałeczka listeriozy/

Różne zwierzęta, gleba, woda, ścieki, produkty spożywcze, bezpośrednie, powietrzno- pyłowe, pokarmowe

Listerioza mogąca przebiegać pod postacią zapalenia opon mózgu, anginy z posocznicą, zapalenia skóry, spojówek, węzłów oraz przewlekłego zapalenia narządu rodnego

Środki ochrony indywidualnej,

sterylizacja, ochrona pracownic w ciąży od możliwego kontaktu z zarazkiem

gr.2 brak szczepień

Nie

Listeria ivanovii

Różne zwierzęta ( owce bydło świnie, gryzonie, ptaki), gleba, woda, ścieki, nawóz, produkty spożywcze, bezpośrednie, powietrzno- pyłowe, pokarmowe

Zakażenia oportunistyczne

Środki ochrony indywidualnej , sterylizacja/ nie

/ gr.2/ brak szczepień

Nie

Mycobakterium bovis/ prątek gruźlicy bydlęcej/

Zwierzęta domowe i dzikie, powietrzno- kropelkowe, pokarmowe ( mleko), kontakt bezpośredni

Gruźlica płucna i pozapłucna ( kostno- stawowa, węzłów chłonnych, skóry i opon mózgowo- rdzeniowych)

Szczepienia BCG, środki ochrony indywidualnej, sprawna wentylacja i filtracja pomieszczeń zabiegowych i laboratoryjnych, sterylizacja, dezynfekcja, okresowe badania lekarskie narażonego personelu/ nie

gr.3/ szczepienia

Nie

Salmonella choleraesuis var. arizonae

Woda, gleba, ścieki, produkty roślinne i zwierzęce, zwierzęta pokarmowo-wodne, rzadko powietrzno- kropelkowe

Salmoneloza (zapalenie żołądka i jelit, zatrucia pokarmowe)

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, asenizacja ścieków przeznaczonych dla rolnictwa, instalacja osłon zabezpieczających oczyszczalniach ścieków, przestrzeganie zasad czystości i higieny w miejscu pracy, kontrola produktów żywnościowych, oświata zdrowotna

gr.2/ brak szczepień

Nie

Salmonella choleraesuis var. Enteritidis

Woda, gleba, ścieki, produkty roślinne i zwierzęce, zwierzęta, pokarmowo - wodne, rzadko powietrzno- kropelkowe

Salmoneloza ( zapalenie żołądka i jelit, zatrucia pokarmowe)

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, asenizacja ścieków przeznaczonych dla rolnictwa, instalacja osłon zabezpieczających oczyszczalniach ścieków, przestrzeganie zasad czystości i higieny w miejscu pracy, kontrola produktów żywnościowych, oświata zdrowotna

gr.2/ brak szczepień

Nie

Salmonella choleraesuis var. typhimurium/ pałeczka duru mysiego

Woda, gleba, ścieki, produkty roślinne i zwierzęce, zwierzęta, pokarmowo- wodne, rzadko powietrzno- kropelkowe

Salmoneloza (zapalenie żołądka i jelit, zatrucia pokarmowe)

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, asenizacja ścieków, instalacja osłon zabezpieczających w oczyszczalniach ścieków, przestrzeganie zasad czystości i higieny w miejscu pracy, kontrola produktów żywnościowych, oświata zdrowotna

gr. 2/ brak szczepień

Nie

Salmonella choleraesuis var. paratyphi A, B i C/ pałeczka duru rzekomego (paraduru) A, B i C/ gr.2/ szczepienia

Woda, gleba, scieki, produkty roślinne i zwierzęce, ludzie, pokarmowo- wodne, rzadko powietrzno- kropelkowe

Dur rzekomy (paradur) typu A,B i C

Środki ochrony indywidualnej, szczepienia ochronne, dezynfekcja, sterylizacja, asenizacja ścieków przeznaczonych dla rolnictwa, instalacja osłon zabezpieczających oczyszczalniach ścieków, przestrzeganie zasad czystości i higieny w miejscu pracy, kontrola produktów żywnościowych, oświata zdrowotna

gr. 2/ brak szczepień

Nie

Salmonella choleraesuis var. typ hi/ pałeczka duru brzusznego

Woda, gleba, ścieki, produkty roślinne i zwierzęce, ludzie, pokarmowo- wodne, rzadko powietrzno- kropelkowe

Dur brzuszny

Szczepienia ochronne, środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, asenizacja ścieków przeznaczonych dla rolnictwa, instalacja osłon zabezpieczających oczyszczalniach ścieków, przestrzeganie zasad czystości i higieny w miejscu pracy, kontrola produktów żywnościowych, oświata zdrowotna

gr 3/ szczepienia

Nie

Salmonella choleraesuisis: inne odmiany (serotypy)

Woda, gleba, ścieki, produkty roślinne i zwierzęce, zwierzęta, pokarmowo- wodne, rzadko powietrzno- kropelkowe

Salmoneloza (zapalenie żołądka i jelit, zatrucia pokarmowe)

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, asenizacja ścieków przeznaczonych dla rolnictwa, instalacja osłon zabezpieczających oczyszczalniach ścieków, przestrzeganie zasad czystości i higieny w miejscu pracy, kontrola produktów żywnościowych, oświata zdrowotna

gr.2/ brak szczepień

Nie

Serpulina spp

Świnie, inne zwierzęta (przewód pokarmowy), bezpośrednie,

pokarmowe, powietrzno- kropelkowe

Zakażenia przewodu pokarmowego

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja

gr.2/ brak szczepień

Nie

Staphylococcus aureus (gronkowiec złocisty)

Ludzie, zwierzęta, pył, woda, żywność, powietrzno - pyłowe, powietrzno - kropelkowe, bezpośrednie (przez instrumenty medyczne)

Zakażenia ropne, stany zapalne dróg oddechowych i innych narządów, zatrucia pokarmowe, posocznica, alergia skórna

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, redukcja zapylenia, oświata zdrowotna

Gr2 / brak szczepień

Nie

Streptococcus suis (paciorkowiec świński)

Świnie, powietrzno - kropelkowe, bezpośrednie

Zapalenie opon, stawów, płuc, wsierdzia, głuchota

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, opatrywanie ran, oświata zdrowotna

Gr2 / brak szczepień

Nie

Streptococcus spp.

Ludzie, zwierzęta, powietrzno - kropelkowe, bezpośrednie

Zapalenie płuc, wsierdzia, jamy ustnej, dróg moczowych i innych narządów

Środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja, opatrywanie ran, oświata zdrowotna

Gr2 / brak szczepień

Nie

Yersinia enterocolitica

Woda, gleba, zwierzęta, pokarmowo - wodne, bezpośrednie (przez uszkodzoną skórę)

Zapalenie żołądka, jelit, zatrucia pokarmowe

Zachowanie zasad higieny, gotowanie produktów, opatrywanie ran, środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja

Gr2 / brak szczepień

Nie

Yersinia spp.

Woda, gleba, zwierzęta, pokarmowo- wodne, bezpośrednie (przez uszkodzoną skórę)

Jersinioza, zapalenie żołądka, jelit, zatrucia pokarmowe, ropne i inne zakażenia pozajelitowe

Zachowanie zasad higieny, gotowanie produktów, opatrywanie ran, środki ochrony indywidualnej, dezynfekcja, sterylizacja

Gr2 / brak szczepień

Nie



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kor Masarz Rzeźnik Biologiczne zagrożenia
RYZYKO MASARZA biolog chemicz
Kor Młynarz Biologiczne
Kor Piekarz Biologiczne zagrożenia
Kor Nauczyciel biologii i fizyki
Kor Masarz org
Kor Masarz
Kor Pilarz biologiczne
Kor Technik w laboratorium-Biologiczne zagr, BHP, Karty-Oceny-Ryzyka-DOC
Kor Biologiczne w młynie
Kor Pracownik pralni Biologiczne zagr
Kor Biologiczne rolnika hodowcy
Kor Hodowca bydła Biologiczne
Kor Biologiczne rzeźnika
Kor Konserwator oczyszczalni ścieków Biologiczne zagr
1Ochr srod Wyklad 1 BIOLOGIA dla studid 19101 ppt
Biologiczne uwarunkowania ADHD
ANALIZA KOSZTU BIOLOGICZNEGO WYKONYWANEJ PRACY
Przykłady roli biologicznej białek

więcej podobnych podstron