Serotonina Neuroprzekaźnik w mózgu i układzie pokarmowym, występuje też w trombocytach. Zadowolenie związane z wykonywaniem przyjemnych czynności, jak np. jedzenie czekolady jest prawdopodobnie wywołane wydzielaniem serotoniny w jądrach szwu. Stąd mylne przekonanie, że czekolada działa przeciwdepresyjnie. Serotonina jest również niezbędna do snu - u zwierząt doświadczalnych blokowanie jej syntezy powoduje bezsenność. Poziom tej substancji w mózgu wpływa również na potrzeby seksualne, zachowania impulsywne i apetyt. Melatonina (neurohormon) - hormon ssaków syntetyzowany w szyszynce, odpowiadający za regulację zegara biologicznego (dobowego cyklu snu i czuwania) oraz rytmu pór roku. Kwas nikotynowy - czynnik przeciwpelagryczny (łac. pella agra szorstka skóra).