Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami



Składniki na I biszkopt:

Wykonanie: Białka ubić z cukrem, następnie dodawać po jednym żółtku - ciągle ubijając. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i lekko zamieszać łyżką. Piec w temperaturze 180 stopni około pół godziny.

Składniki na II biszkopt:

Wykonanie: Wszystkie czynności jw., tylko mąkę mieszamy z dodatkiem kakao.

Składniki na ciasto serowe:

Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku, następnie dodać ser z budyniem. Z białek ubić sztywną pianę. Wszystko lekko zamieszać. Upiec w temperaturze 180 stopni około 40 minut.

Składniki na masę owocową:

Wykonanie: Większe truskawki pokroić na ćwiartki, małe na połowę. Włożyć owoce do garnka, rozprażyć na ogniu, dodać cukier. Pod koniec wsypać suchą galaretkę. Wszystko dokładnie wymieszać i zagotować. Odstawić do lekkiego stężenia.

Składniki na masę budyniową:

Wykonanie: Na mleku z cukrami ugotować budyń. W misce utrzeć masło lub margarynę i powoli dodać po łyżce ostudzony budyń.

Kolejność łączenia placka:

Biszkopt ciemny - połowa masy budyniowej - ciasto serowe - druga połowa masy budyniowej - prawie tężejąca galaretka z truskawkami - biszkopt jasny - polewa czekoladowa.

Rady: Wielkość blaszki to 24 x 40 cm. Przy pieczeniu sernika polecam spód blaszki wyłożyć pergaminem, a po wystudzeniu przyłożyć twardą tekturkę na blaszkę i szybkim ruchem przewrócić ciasto. Polecam również przy pieczeniu biszkoptów wykładać spód blaszki papierem do pieczenia (oczywiście smarować blaszkę i papier margaryną), wówczas ciasto nam się nie przyklei do blaszki.




Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sernik truskawkowy, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik truskawkowy (na zimno), sernikowy zawrót głowy
Sernik truskawkowy (na zimno), ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik z truskawkami, przepisy, Przepisy2
Sernik z truskawkami, Ogrod, # Ciasta
Serniki truskawkowe lub poziomkowe
sernik z truskawkamia w ciescie biszkoptowym
Sernik truskawkowy, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik z truskawkami
Łaciaty sernik z truskawkowym musem
Lody sernikowo truskawkowe
Sernik z truskawkami i bezą
Sernik z truskawkami
LEKKI SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO
Sernik truskawkowy 2
Waniliowy sernik z truskawkowym musem na spodzie z pełnoziarnistego makaronu
sernikobrownie z truskawkami
Kremowy sernik z truskawkami
Sernik truskawkowy

więcej podobnych podstron