PULPECIKI Z KURCZAKA W SOSIE CHRZANOWYM

Skladniki dla 2 osob:
1 podwojna piers z kurczaka
1 mala cebula
1 zabek czosnku
1 jajko
natka pietruszki
chrzan stolowy
maizena ( skrobia kukurydziana)
lyzka wegety, sol, pieprz, papryka ostra
odrobina oliwy z oliwek

Wykonanie:
Mieso zmielic, cebule pokroic w drobna kostke i zeszklic na odrobinie oliwy z oliwek i dodac do miesa. Czosnek przecisnac przez praske i rowniez dodac, jak i pozostale skladniki. Wszystko dobrze wyrobic, formowac male kuleczki i obtaczac je w maizenie.
Do garnka nalac wody i dodac lyzke wegety. Kiedy sie bdzie gotowala wkladac delikatnie pulpeciki i gotowac ok 10 - 15 min. Nastepnie dodac chrzanu wg indydualnego smaku. Jesli potrawa jest zbyt rzadka dodac troszke maizeny rozmieszanej z zimna woda i mieszajac wlac do potrawy.Na koniec posypalam jeszcze odrobina natki pietruszki.