KURCZAK W ZALEWIE CYTRYNOWEJ

SKŁADNIKI:

 pierś z kurczaka

 2 ząbki czosnku

 5 łyżek soku z cytryny

 2 łyżki oliwy

 1 łyżka suszonej bazylii

 Sól, pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mięso umyć, przekroić na porcje. Posypać solą, pieprzem
i bazylią. Rozgnieciony czosnek dodać do oliwy i soku z
cytryny. Dokładnie wymieszać. Filety oblać sosem,
wymieszać, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Tak
namoczone filety grillować z dwóch stron na złoty kolor
lub upiec w piekarniku.