Sa

łatka z kopru włoskiego, orzeszków piniowych i

skórek cytrusów

ilość osób: 4
trudność: łatwe

Składniki:
1 duży fenkuł
skórka i sok 1 cytryny
skórka 1 pomarańczy
3 łyżki prażonych orzeszków piniowych
oliwa
sól morska i świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:
Odetnij pędy kopru włoskiego i wyrzuć je. Zachowaj tylko garść zielonych liści. Posiekaj je i wrzuć
do miski. Obierz bulwę, przekrój na pół i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Wrzuć do miski. Do
miski zetrzyj skórki cytrusów. Skrop je sokiem z cytryny. Dodaj orzeszki piniowe. Skrop sałatkę
oliwą. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i podawaj.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.24)

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5659

1 z 1

2010-03-12 18:20