7 Zdrowych

właściwości płynącychz pestki awokado.

Zobacz,

dlaczego ją warto ją jesc, a nie wyrzucać!

by

Admin_Ulubione

· 18 września

Wyrzuciłeś pestkę z awokado? Źle zrobiłeś, należy ją

zjeść! Mało kto wie, że w pestkach znajduje się najwięcej

zdrowotnych substancji.

Źródło fot.:
http://i.deccoria.strefa.com.pl/files/artykuly/15/bee971d64879a9e306cbaed4113b9e2f.jpg

Kto z Was spożywa pestki, które znajdują się w owocach? Zapewne

bardzo mało osób postępuje w ten sposób. Przeważnie pestki omijane są

dalekim łukiem, nie lubimy gorzkiego smaku, a ich wygląd nas odstrasza.

Nie zdajemy sobie sprawy, iż to właśnie w pestkach znajduje się najwięcej

minerałów i witamin. Nie należy ich wypluwać ani wyrzucać do kosza.

Pestkę powinniśmy w odpowiedni sposób skonsumować, tak samo jest z

pestką Awokado. Wiem, może to się wydawać absurdalne. Przecież

pestka awokado jest pokaźnych rozmiarów oraz ma bardzo twardą

strukturę!

Poniżej tej twardej skorupy znajduje się prawdziwa esencja zdrowotnych

właściwości. Pomaga ona na liczne problemy zdrowotne. Dlatego też

warto poświęcić swój czas, by wydobyć z awokado to, co najlepsze.

Badania naukowe dowodzą, iż awokado to źródło nienasyconych kwasów

tłuszczowych. To właśnie te składniki powinny znaleźć się w codziennej

diecie każdego z nas. Lista leczniczych właściwości jest bardzo długa.

Oto 7 korzyści zdrowotnych, które możesz zyskać, jedząc pestkę awokado:

1. Wzmacnia system immunologiczny.

Trudno sobie to wyobrazić, ale pestka z awokado zawiera znacznie

większą dawkę przeciwutleniaczy niż niejedno warzywo. Badanie

naukowe z 2003 roku wykonane przez Narodowy Uniwersytet w

Singapurze wykazało, iż pestka awokado zawiera dwukrotnie większą

dawkę antyoksydantów niż pozostała część owocu. Popularna gazeta

„Journal of Agricultural and Food Chemistry” ogłosiła, iż za pomocą

pestki można konserwować/zabezpieczać żywność. Dzięki tak dużej

zawartości przeciwutleniaczy pestka znakomicie poprawia układ

odpornościowy oraz wzmaga naturalne mechanizmy obronne organizmu.

2. Skutecznie radzi sobie z infekcjami.

Pestka awokado nie tylko potrafi poprawić naszą odporność, ale również

znakomicie radzi sobie ze zwalczenie infekcji, które już nabyliśmy. W

stanach przeziębienia warto sięgnąć doraźnie po awokado.

3. Ma działanie antybakteryjnie oraz antywirusowe.

Jeśli Twój organizm został zaatakowany przez stado bakterii lub wirusów

to również warto sięgnąć po dobroczynne właściwości pestki. Potrafi ona

nie tylko uporać się z infekcjami, ale również sprawnie neutralizuje

zagrożenie, które powstało w wyniku nagromadzania się bakterii oraz

wirusów.

4. Poprawia wzrok.

Pestka awokado jest bogatym źródłem luteiny. Jest to podstawowy

składnik, który przyczynia się do poprawy ostrości widzenia. Osoby, które

mają problemy ze wzrokiem powinny spożywać awokado wraz z pestką.

5. Źródło witamin oraz minerałów.

Pestka awokado nie zawiera wyłącznie przeciwutleniaczy, jest bogatym

zasobem minerałów oraz witamin, do których należą: magnez, potas,

witamina C. Dzięki tym czynnikom, pestka zmniejsza ryzyko zapadania w

liczne choroby serca.

6. Duża zawartość kwasu foliowego.

Pestka zawiera bardzo duże ilości kwasu foliowego. Jest on szczególnie

zalecany przed oraz w czasie ciąży.

7. Usprawnia trawienie.

Awokado zawiera duże ilości błonnika, który znakomicie chroni układ

pokarmowy, a także poprawia trawienie. W Ameryce Południowej pestki

awokado stosowane są w leczeniu biegunek oraz problemów

trawiennych. W tamtych częściach świata owoc ten uznany jest za

największe źródło błonnika, dlatego cieszy się tak wielką popularnością.

Błonnik zawarty w pestce jest bardzo dobrze przyswajalny, ponieważ ma

postać łatwo rozpuszczalnej substancji.

Jak wydobyć zawartość pestki awokado?

Źródło fot.:
http://www.mojegotowanie.pl/var/self/storage/images/zdjecia/pestka_awokado/1473305-1-
pol-PL/pestka_awokado_popup.jpg

Niestety, ale nie ma w sprzedaży gotowych pestek awokado. Musimy sami

się natrudzić, by ją wyegzekwować. Pierwszą czynność, którą musimy

wykonać to przekrojenie awokado na pół. Dzięki temu powstaną nam

dwie połówki, które obracamy w celu odklejenia się owocu od pestki. Tak

wydobytą pestkę należy oczyścić z pozostałości, a następnie zostawić na

słońcu przez 3 dni w celu wysuszenia. Po tej czynności pestkę należy

rozłupać za pomocą młotka lub bardzo wytrzymałego blendera. Jeśli

wykonaliśmy tę czynność młotkiem to musimy zmiksować powstałe

fragmenty.

Kliknij poniżej w „Polub tę stronę”, a będziesz zawsze na bieżąco

informowany o nowych artykułach z mojego bloga.

Pestka ma działanie antynowotworowe?

Na koniec zostawiłem pewną ciekawostkę. Pestka awokado ma działanie

antynowotworowe. W celu potwierdzenia tej tezy zostały wykonane

badania na szczurach oraz myszach. Potwierdziły one wcześniej

wspomnianą tezę. Składniki, które znajdują się w pestce awokado,

przyczyniają się do zahamowania rozwoju komórek nowotworowych u

zwierząt. Badanie to zostało zamieszczone w „Encyclopedia of Common

Natural Ingredients: Used in Food, Drugs, and Cosmetics”. Według tego

źródła, pestka awokado zawdzięcza właściwości antynowotworowe

składnikowi o nazwie flawanol. Niestety badania na ludziach nie zostały

wykonane, dlatego też ciężko stwierdzi, że pestka ma takie same

właściwości antynowotworowe u ludzi.