Sledz siekany (stara receptura)

Przepis:

"Ugotowac dwa jajka na twardo i przepuscic 2 razy przez maszynke wraz z sledziem
wymoczonym przez godzine lub dwie,oczyszczonym ze skorki,wnetrznosci i
osci.Mleczko lub ikre nalezy zostawic.Wrzucic mase na miseczke,dodac troche
pieprzu,lyzeczke masla i kto lubi cebuli lub szczypiorku,i podawac do smarowania na
chleb."