Sałatka z granatów i pomarańczy

Przepis z programu

Kylie Kwong: Moje Chiny

(odc.3)

ilość osób: 4
trudność: łatwe

Składniki
1 dojrzały granat
3 pomarańcze
1/3 szklanki liści kolendry
2 łyżki dobrej oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka morskiej soli

Przygotowanie
Przetnij granat na pół, następnie każdą połówkę wyciśnij do miski. Na koniec drewnianą
łyżką uderz skórkę kilka razy, żeby wypadła reszta pestek i miąższu. Obierz pomarańcz i
potnij na 5mm plasterki. Dodaj do miski z sokiem i pestkami granata. Dodaj pozostałe
składniki, wymieszaj i podawaj od razu.


@ Kylie Kwong