DIETA ZIEMNIACZANA

Ziemniak, tak cz

ę

sto u

ż

ywany w polskiej kuchni, został przywieziony do Europy w XVI wieku z Peru.

Najpierw odnoszono si

ę

do niego niezwykle podejrzliwie, przypisuj

ą

c wła

ś

ciwo

ś

ci truj

ą

ce i moce

szata

ń

skie. Do

ść

szybko jednak przekonano si

ę

,

ż

e to brzydkie warzywo jest nie tylko smaczne, ale i

zdrowe. Ziemniak to dobry lek na wszelkie dolegliwo

ś

ci przewodu pokarmowego: reguluje trawienie,

leczy wrzody

ż

oł

ą

dka i dwunastnicy, zaparcia i niestrawno

ść

. Ponadto oczyszcza organizm ze

szkodliwych produktów przemiany materii oraz wzmacnia i regeneruje ustrój po przebytych chorobach.

Likwiduje tak

ż

e obrz

ę

ki spowodowane otyło

ś

ci

ą

, poniewa

ż

sprzyja wła

ś

ciwemu obiegowi wody w

organizmie. Jego walory lecznicze wynikaj

ą

z tego,

ż

e ma du

żą

zawarto

ść

skrobi, białka,

w

ę

glowodanów, potasu, magnezu oraz witamin C, A, PP i B. Wy

ż

ej wymienione czynniki sprawiaj

ą

ż

e

ziemniak mo

ż

e by

ć

podstaw

ą

diety odchudzaj

ą

cej, która pozwala straci

ć

dziennie nawet pól

kilograma. Wielu ludzi uwa

ż

a, i

ż

warzywo to tuczy. Owszem, ale tylko wtedy, gdy polejemy je tłustym,

zawiesistym sosem lub usma

ż

ymy na tłuszczu. Je

ż

eli podczas jego przyrz

ą

dzania b

ę

dziemy trzyma

ć

si

ę

kilku podstawowych zasad, cz

ę

ste spo

ż

ywanie ziemniaka pozwoli schudn

ąć

i odmłodnie

ć

.

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS

Pierwszy dzie

ń

.

I

Ś

niadanie: 2 ły

ż

ki tartego jabłka, szklanka jogurtu naturalnego z płatkami zbo

ż

owymi.

II

Ś

niadanie: herbatka ziołowa, kromka razowego chleba z białym serem.

Obiad: pieczone ziemniaki. 4 umyte ziemniaki w łupinie pokroi

ć

w plastry, posypa

ć

ś

wie

żą

bazyli

ą

,

uło

ż

y

ć

na wysmarowanej olejem blasze. Piec 40 minut w temperaturze 220°C a

ż

b

ę

d

ą

br

ą

zowe i

chrupi

ą

ce. Posypa

ć

sol

ą

.

Kolacja: pomara

ń

cza, tost ziemniaczany. Na blasze uło

ż

y

ć

2 kromki ciemnego pieczywa, 2

ś

rednie

ugotowane ziemniaki pokroi

ć

w plastry i uło

ż

y

ć

na chlebie, na wierzchu uło

ż

y

ć

2 plastry chudej szynki i

plaster

ż

ółtego sera. Cało

ść

pola

ć

niewielk

ą

ilo

ś

ci

ą

kefiru i zapieka

ć

przez kilka minut. Zje

ść

z sałat

ą

polan

ą

sosem jogurtowo-cytrynowym.

Drugi dzie

ń

.

I

Ś

niadanie: szklanka soku owocowego, sałatka z pomidorów i cebuli.

II

Ś

niadanie: herbatka ziołowa, kromka razowego chleba z białym serem.

Obiad: ziemniaki ugotowa

ć

w mundurkach obra

ć

i pokroi

ć

w plastry, por pokroi

ć

w talarki, a pieczarki

w grube plastry. Szynk

ę

pokroi

ć

w paski. Na odrobinie oleju ro

ś

linnego podsma

ż

y

ć

oddzielnie por,

ziemniaki i pieczarki. Składniki wymiesza

ć

, skropi

ć

sosem sojowo-grzybowym, doprawi

ć

sol

ą

i

pieprzem, posypa

ć

paskami szynki. Podawa

ć

o zielon

ą

sałat

ą

.

Kolacja: szklanka kefiru, zapiekanka ziemniaczana z jabłkami. Kilka ziemniaków obra

ć

i gotowa

ć

w

osolonej wodzie przez 8 minut; wod

ę

odla

ć

, ziemniaki ostudzi

ć

i pokroi

ć

w plastry. Du

żą

cebul

ę

zrumieni

ć

na odrobinie masła, doda

ć

100 ml rosołu z kostki i tymianek, zagotowa

ć

. 2 jabłka obra

ć

i

pokroi

ć

w plastry. W natłuszczonej formie układa

ć

na przemian plastry ziemniaków i jabłek. Pola

ć

rosołem, posoli

ć

. Zapiekank

ę

piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 mi nut. Nast

ę

pnie

zwi

ę

kszy

ć

temperatur

ę

do maksimum i piec jeszcze 5 minut.

Trzeci dzie

ń

I

Ś

niadanie: szklanka soku wielowarzywnego, 2 kromki pełnoziarnistego chleba z 3 ły

ż

kami twaro

ż

ku

z ziołami.

II

Ś

niadanie: szklanka niegazowanej wody mineralnej zmieszanej z sokiem z 1 cytryny, ki

ść

winogron.

Obiad: szklanka jogurtu z owocami. ziemniaki faszerowane. 2 obrane, ugotowane ziemniaki przekroi

ć

wzdłu

ż

i wydr

ąż

y

ć

z nich

ś

rodek. Mas

ę

ziemniaczan

ą

przyprawi

ć

pieprzem, papryk

ą

, gałk

ą

muszkatołow

ą

i bazyli

ą

, doda

ć

plasterki w

ę

dzonego łososia i kilka krewetek, mas

ą

napełni

ć

łupiny.

Posypa

ć

tartym ostrym serem

ż

ółtym, wiórkami masła i kilkoma kaparami. Zapiec w piekarniku.

Kolacja: sałatka ziemniaczana. 200 g ugotowanych w łupinach ziemniaków, 1 ogórek kiszony, 1

cebul

ę

i 1 marchewk

ę

pokroi

ć

w plasterki i wymiesza

ć

. Doda

ć

ły

ż

eczk

ę

dietetycznego majonezu lub

jogurtu naturalnego.

JADŁOSPIS NALE

Ż

Y POWTARZA

Ć

CO TRZY DNI. UWAGA!

Podczas stosowania diety ziemniaczanej mo

ż

e wyst

ą

pi

ć

niedobór wapnia, dlatego w jadłospisie

musz

ą

znale

źć

si

ę

przetwory mleczne; diety nie powinni stosowa

ć

chorzy na cukrzyc

ę

, poniewa

ż

ziemniaki powoduj

ą

wzrost poziomu insuliny i cukru we krwi.

Ś

ci

ą

gni

ę

te z

http://chomikuj.pl/marcinmdc

filmy, gry, muzyka, erotyka, wzory dokumentów i

wiele innych ciekawych plików do pobrania

Wszelkie pliki w tym chomiku zostały umieszczone informacyjnie, od momentu

ś

ci

ą

gni

ę

cia na dysk

plik trzeba usun

ąć

w ci

ą

gu 24h. Autor chomika nie ponosi

ż

adnej odpowiedzialno

ść

za niezgodne z

prawem wykorzystywanie zasobów znajduj

ą

cych si

ę

w tym chomiku.

Dzi

ę

kuje za

ś

ci

ą

gni

ę

cie i zapraszam ponownie do mojego chomika