„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

MINISTERSTWO EDUKACJI

NARODOWEJ

Anna Solska

Opracowywanie dokumentacji procesu produkcyjnego
odzieży 743[01].Z4.02

Poradnik dla nauczyciela

Wydawca

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy
Radom 2007

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

1

Recenzenci:
mgr Wiesława Paciorek
mgr inż. Ewelina Śmiszkiewicz



Opracowanie redakcyjne:
mgr inż. Anna Solska



Konsultacja:
mgr Ewa Figura

Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 743[01].Z4.02

Opracowywanie dokumentacji procesu produkcyjnego odzieży, zawartego w modułowym
programie nauczania dla zawodu krawiec.

Wydawca

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2007

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

2

SPIS TREŚCI

1. Wprowadzenie

3

2. Wymagania wstępne

4

3. Cele kształcenia

5

4. Przykładowe scenariusze zajęć

6

5. Ćwiczenia

10

5.1. Dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu odzieżowego

10

5.1.1. Ćwiczenia

10

5.2. Dokumentacja norm zużycia materiałów odzieżowych

20

5.2.1. Ćwiczenia

20

5.3. Dokumentacja organizacyjno-produkcyjna wyrobu odzieżowego

26

5.3.1. Ćwiczenia

26

6. Ewaluacja osiągnięć ucznia

31

7. Literatura

45

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3

1. WPROWADZENIE

Przekazujemy Państwu Poradnik dla nauczyciela, który będzie pomocny w prowadzeniu

zajęć dydaktycznych w szkole kształcącej w zawodzie krawiec.

W poradniku zamieszczono:

−

wymagania wstępne – wykaz umiejętności, jakie uczeń powinien mieć już ukształtowane,
aby bez problemów mógł korzystać z poradnika,

−

cele kształcenia – wykaz umiejętności, jakie uczeń ukształtuje podczas pracy
z poradnikiem, przykładowe scenariusze zajęć,

−

ćwiczenia – przykładowe ćwiczenia ze wskazówkami do realizacji, zaleconymi metodami
nauczania – uczenia się oraz środkami dydaktycznymi,

−

ewaluację osiągnięć ucznia – przykładowe narzędzia pomiaru dydaktycznego,

−

literaturę uzupełniającą.
Wskazane jest, aby zajęcia dydaktyczne były prowadzone różnymi metodami

ze szczególnym uwzględnieniem aktywizujących metod nauczania, np. samokształcenia
kierowanego, dyskusji dydaktycznej.

Formy organizacyjne pracy uczniów mogą być zróżnicowane, począwszy od samodzielnej

pracy uczniów do pracy zespołowej.

Schemat układu jednostek modułowych

743[01].Z4

Przemysłowa produkcja odzieży

743[01].Z4.01

Organizowanie procesu

produkcyjnego w przedsiębiorstwie

odzieżowym

743[01].Z4.03

Wykonywanie operacji

technologicznych w procesie

wytwarzania wyrobów

odzieżowych

743[01].Z4.02

Opracowywanie dokumentacji

procesu produkcyjnego odzieży

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4

2. WYMAGANIA WSTĘPNE

Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej, uczeń powinien umieć:

−

przestrzegać przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej
oraz ochrony środowiska,

−

określać właściwości materiałów odzieżowych,

−

rozpoznawać materiały odzieżowe,

−

dobierać materiały podstawowe i dodatki krawieckie do podstawowych wyrobów
odzieżowych,

−

określać zastosowanie maszyn i urządzeń odzieżowych,

−

charakteryzować funkcje odzieży,

−

rozróżniać grupy asortymentowe odzieży,

−

określać zasady wykonywania rysunku technologicznego w odzieżownictwie,

−

wykonywać rysunek modelowy wyrobu odzieżowego na sylwetce podstawowej,

−

wykonywać formy i szablony elementów odzieży,

−

wykonywać modelowanie konstrukcyjne i wtórne podstawowych wyrobów odzieżowych,

−

objaśnić graficzne zapisy ściegów, szwów i węzłów technologicznych,

−

wykonywać ściegi i szwy maszynowe,

−

wykonywać połączenia elementów odzieży,

−

stosować techniki obróbki termicznej,

−

charakteryzować proces produkcji odzieży,

−

charakteryzować typy produkcji konfekcyjnej,

−

dobierać metody organizacji produkcji odzieży do typów produkcji konfekcyjnej,

−

rozróżniać systemy organizacji produkcji odzieży,

−

posługiwać się terminologią dotyczącą produkcji odzieży,

−

korzystać z różnych źródeł informacji,

−

współpracować w grupie.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

5

3. CELE KSZTAŁCENIA

W wyniku realizacji programu jednostki modułowej, uczeń powinien umieć:

−

określić elementy składowe dokumentacji procesu produkcyjnego,

−

scharakteryzować elementy składowe dokumentacji technicznej wzoru odzieży,

−

scharakteryzować elementy składowe dokumentacji techniczno-technologicznej,

−

określić zasady opracowywania dokumentacji techniczno-technologicznej,

−

wykonać wybrane elementy dokumentacji techniczno-technologicznej gotowego wyrobu
odzieżowego lub bieliźniarskiego,

−

zastosować informacje zawarte w dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobów
odzieżowych i bieliźniarskich oraz na przywieszkach wyrobów gotowych,

−

określić kolejne czynności wynikające z graficznego zapisu węzłów technologicznych
w wyrobie odzieżowym i bieliźniarskim,

−

zastosować normy ściegów i szwów,

−

wykonać schemat strukturalny wyrobu odzieżowego lub bieliźniarskiego,

−

zastosować zasady normowania zużycia materiałów odzieżowych,

−

wykonać układy szablonów zgodnie z planem produkcji wyrobów odzieżowych,

−

wskazać różnice między przemysłowym a usługowym normowaniem materiałów,

−

obliczyć normę zużycia materiałów dla pojedynczej sztuki odzieży i dla partii wyrobów,

−

wykonać dokumentację konstrukcji wyrobów odzieżowych lub bieliźniarskich,

−

określić zasady normowania czasu pracy w przemyśle odzieżowym,

−

scharakteryzować elementy składowe dokumentacji organizacyjno-produkcyjnej,

−

określić zasady opracowania dokumentacji organizacyjno-produkcyjnej,

−

odczytać zadania produkcyjne zawarte w karcie operacji stanowiska pracy przedstawione
w formie graficznej i opisowej,

−

posłużyć się dokumentacją organizacyjno-produkcyjną,

−

sporządzić kalkulację kosztów związanych z wykonaniem wyrobu odzieżowego,

−

zaplanować formy współpracy w zespole,

−

scharakteryzować zasady stosowania programu komputerowego wspomagającego proces
przygotowania produkcji odzieży.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6

4. PRZYKŁADOWE SCENARIUSZE ZAJĘĆ

Scenariusz zajęć 1

Osoba prowadząca

…………………………………….………………….

Modułowy program nauczania: Krawiec 743[01]
Moduł:

Proces przemysłowy produkcji odzieży 743[01].Z4

Jednostka modułowa:

Opracowywanie dokumentacji procesu produkcyjnego
odzieży 743[01].Z4.02

Temat: Charakterystyka dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego.

Cel ogólny: Kształtowanie umiejętności stosowania dokumentacji techniczno-technologicznej

wyrobu odzieżowego w procesie produkcji w przemysłowych zakładach.
odzieżowych.

Po zakończeniu zajęć edukacyjnych uczeń powinien umieć:

−

rozpoznać składniki dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego,

−

scharakteryzować elementy składowe dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobu
odzieżowego,

−

określić funkcje dokumentacji techniczno-technologicznej w procesie wytwarzania
odzieży w przemysłowym zakładzie odzieżowym,

−

określić podobieństwo i różnice elementów składowych dokumentacji techniczno
– technologicznej wyrobu odzieżowego i skróconej dokumentacji technicznej wzoru
odzieży,

−

współpracować w zespole,

−

zaprezentować efekty pracy zespołowej.

Metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

dyskusja dydaktyczna,

−

ćwiczenia praktyczne.

Formy organizacyjne pracy uczniów:

−

praca w 2÷4 osobowych zespołach.

Czas: 2 godziny dydaktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

−

poradnik dla ucznia omawianej jednostki,

−

plansze przedstawiające elementy składowe dokumentacji techniczno-technologicznej
wyrobu odzieżowego,

−

dokumentacja techniczna wzoru odzieży,

−

dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu odzieżowego,

−

film dydaktyczny ukazujący zasady opracowywania dokumentacji techniczno-
-technologicznej wyrobu odzieżowego,

−

komputer, projektor.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

7

Przebieg zajęć:
1. Czynności organizacyjne: sprawdzenie listy obecności, omówienie tematu zajęć i celów

kształcenia.

2. Wprowadzenie do tematu:

−

nauczyciel

prezentuje

na

ekranie

zasady

opracowywania

dokumentacji

techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego. Prezentacja powinna zawierać
charakterystykę poszczególnych elementów składowych tej dokumentacji. Następnie
nauczyciel prezentuje dokumentację techniczno – technologiczną wyrobu odzieżowego
na planszach. Określa funkcje poszczególnych elementów składowych w procesie
wytwarzania odzieży w przemysłowym zakładzie odzieżowym. Nauczyciel po
prezentacji zadaje pytanie: Jaką funkcję spełnia dany element dokumentacji techniczno-
technologicznej wyrobu odzieżowego w procesie produkcji w przemysłowym zakładzie
odzieżowym? Nauczyciel przydziela zespołowi po jednej planszy i kartkę papieru
z nazwą elementu dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego.

−

pracując w zespole uczniowie w drodze dyskusji ustalają wspólną listę uwag, zapisują

ich przeznaczenie.

−

przedstawiciele zespołów po kolei referują. Nauczyciel weryfikuje odpowiedzi.

3. Realizacja ćwiczenia:

– nauczyciel przydziela zadanie – ćwiczenia Nr 2. Wyjaśnia cel ćwiczenia, jego zakres

i sposób wykonania. Następnie uczniowie przystępują do wykonania ćwiczenia.
Uczniowie mają do dyspozycji: poradniki dla ucznia, dokumentację techniczną wzoru
odzieży, dokumentację techniczno-technologiczną wyrobu odzieżowego, wzór tabeli.
Uczniowie pracują w zespołach 2÷4 osobowych. W trakcie wykonywania ćwiczenia
nauczyciel zwraca uwagę na podobieństwa i różnice elementów składowych
dokumentacji techniczno – technologicznej wyrobu odzieżowego i dokumentacji
technicznej wzoru odzieży. Udziela rad i wskazówek oraz kontroluje: czy uczniowie
prawidłowo wykonują ćwiczenie.

Zakończenie zajęć
Uczeń – przedstawiciel zespołu prezentuje wyniki pracy swojego zespołu. Uczniowie
dyskutują na forum klasy na temat problemów związanych z wykonywanym ćwiczeniem.
Nauczyciel ocenia pracę każdej grupy.

Praca domowa
Nauczyciel poleca, aby uczniowie powtórzyli zagadnienia dotyczące charakterystyki
poszczególnych elementów dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego,
które zamieszczone są w poradniku dla ucznia jednostce modułowej 743[01].Z3.01
i w poradniku dla ucznia omawianej jednostce modułowej.

Sposób uzyskania informacji zwrotnej od ucznia po zakończonych zajęciach:

−

anonimowe wypowiedzi pisemne uczniów w postaci „mówiącej ściany” dotyczące oceny
zajęć i trudności podczas realizowania zadania.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

8

Scenariusz zajęć 2

Osoba prowadząca

…………………………………….…………………..

Modułowy program nauczania: Krawiec 743[01]
Moduł:

Proces przemysłowy produkcji odzieży 743[01].Z4.02

Jednostka modułowa:

Opracowywanie

dokumentacji

procesu

produkcyjnego

odzieży 743[01].Z4.02

Temat: Wykonywanie schematu węzłów technologicznych w wyrobie odzieżowym.

Cel ogólny: Kształtowanie umiejętności w zakresie przedstawiania węzłów technologicznych

wyrobu odzieżowego na rysunkach dyspozycyjnych.

Po zakończeniu zajęć edukacyjnych uczeń powinien umieć:

−

nazywać rysunki stosowane w odzieżownictwie,

−

rozróżnić rysunki stosowane w dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobu
odzieżowego,

−

odczytać graficznie przedstawione węzły technologiczne wyrobu odzieżowego,

−

przedstawić węzły technologiczne wyrobów odzieżowych na rysunkach: widoku,
przekroju i w rzucie aksonometrycznym,

−

zaprezentować ćwiczenie.

Metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

dyskusja dydaktyczna,

−

ćwiczenie praktyczne.

Formy organizacyjne pracy uczniów:

−

uczniowie pracują w zespołach 2÷4 osobowych,

−

uczniowie pracują indywidualnie.

Czas: 2 godziny dydaktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

−

poradnik dla ucznia omawianej jednostki,

−

plansze z węzłami technologicznymi wyrobów odzieżowych na rysunkach: widoku,
przekroju i rzucie aksonometrycznym,

−

zestaw foliogramów z symbolami graficznymi węzłów technologicznych wyrobów
odzieżowych,

−

foliogramy ze schematami strukturalnymi wyrobów odzieżowych,

−

skrócona dokumentacja techniczna wzoru odzieży,

−

dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu odzieżowego,

−

elementy wyrobów odzieżowych lub modele wyrobów odzieżowych,

−

rysunek techniczny lub rysunek technologiczny np. bluzki damskiej z kołnierzem na stójce,

−

rzutnik.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

9

Przebieg zajęć:
1. Czynności organizacyjne zajęć: przywitanie klasy, sprawdzenie obecności, gotowości

do zajęć, podanie tematu oraz celu zajęć.

2. Wprowadzenie do tematu:

– nauczyciel prezentuje na ekranie symbole graficzne węzłów technologicznych wyrobów

odzieżowych. Prezentacja powinna zawierać informacje o sposobie przedstawiania
szwów i węzłów technologicznych wyrobów odzieżowych na rysunkach. Następnie
nauczyciel prezentuje schematy strukturalne wyrobów odzieżowych. Mówi o funkcji
rysunków w dokumentacji techniczno – technologicznej wyrobu odzieżowego
i w karcie operacji stanowiska pracy. Po prezentacji nauczyciel upewnia się czy
uczniowie zrozumieli omawiany temat. Zadaje pytanie: W jaki sposób przedstawia się
węzły

technologiczne

wyrobu

odzieżowego

na

rysunku

dyspozycyjnym

(warsztatowym)? „Burza mózgów” – uczniowie udzielają różnych odpowiedzi,
wszystkie zostają zapisane na tablicy. Nauczyciel weryfikuje odpowiedzi.

3. Realizacja ćwiczenia

– nauczyciel przydziela zadanie poszczególnym zespołom z ćwiczenia 7. Dla każdego

zespołu przydziela inny węzeł technologiczny wyrobu odzieżowego. Wyjaśnia cel
ćwiczenia, jego zakres i sposób wykonania. Prezentuje na planszy przykładowe rysunki
węzłów technologicznych wyrobu odzieżowego. Charakteryzuje etapy wykonywania
rysunków widoku węzłów technologicznych, przekrojów i rzutów prostokątnych
skośnych. Następnie omawia sposób zapisywania zabiegów technologicznych danego
węzła technologicznego. Wyznacza ucznia do powtórzenia pokazu.

– następnie uczniowie przystępują do wykonania rysunków zgodnie z poleceniem.

Uczniowie mają do dyspozycji: plansze przedstawiające przykładowe rysunki węzłów
technologicznych, dokumentację techniczno – technologiczną wyrobu odzieżowego,
dokumentację techniczną wzoru odzieży, rysunek technologiczny wzoru odzieżowego,
element wyrobu odzieżowego lub model wyrobu odzieżowego, poradnik dla ucznia,
a asortyment ustala nauczyciel..

– następnie uczniowie zapisują chronologicznie zabiegi technologiczne występujące

podczas wykonywania danego węzła technologicznego wyrobu odzieżowego.

– w trakcie wykonywania ćwiczenia nauczyciel obserwuje pracę uczniów. Udziela rad

i wskazówek oraz kontroluje: czy uczniowie prawidłowo wykonują rysunki
przydzielonego węzła technologicznego, czy poprawnie odczytują graficznie
przedstawione węzły technologiczne, następnie zapisują je.

Zakończenie zajęć
Uczeń – przedstawiciel zespołu prezentuje wykonane rysunki węzła technologicznego wyrobu
odzieżowego i wymienia zapisane chronologicznie zabiegi technologiczne występujące w tym
węźle. Charakteryzuje etapy wykonywania rysunków. Uczniowie dyskutują na forum grupy
na temat problemów związanych z wykonywanym ćwiczeniem. Nauczyciel ocenia pracę
każdego zespołu.

Praca domowa
Nauczyciel zadaje do wykonania rysunek dyspozycyjny nowego węzła technologicznego
wyrobu odzieżowego niebędącym przedmiotem opracowania na zajęciach indywidualnie
dla każdego ucznia.

Sposób uzyskania informacji zwrotnej od ucznia po zakończonych zajęciach:

−

anonimowe wypowiedzi pisemne uczniów w postaci „mówiącej ściany” dotyczące oceny
zajęć i trudności podczas realizowania zadania.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

10

5. ĆWICZENIA

5.1. Dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu

odzieżowego

5.1.1. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Sklasyfikuj elementy składowe dokumentacji procesu produkcyjnego i wskaż

ich zastosowanie.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy zwrócić uwagę na cechy charakterystyczne składników
dokumentacji procesu produkcyjnego.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych charakterystykę dokumentacji procesu

produkcyjnego,

2) rozpoznać elementy składowe dokumentacji procesu produkcyjnego,
3) dokonać analizy treści na podstawie informacji zawartych w częściach: technicznej

i ekonomicznej,

4) zapisać przy nazwach elementów składowych dokumentacji procesu produkcyjnego

krótką ich charakterystykę.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansze przedstawiające elementy składowe dokumentacji procesu produkcyjnego,

–

przykładowe dokumentacje procesu produkcyjnego,

–

poradnik dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Porównaj zawartość skróconej dokumentacji technicznej wzoru odzieży z dokumentacją

techniczno-technologiczną wyrobu odzieżowego.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy zwrócić uwagę na podobieństwa i różnice elementów składowych
w

skróconej

dokumentacji

technicznej

wzoru

odzieży

i

dokumentacji

techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

11

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych charakterystykę elementów składowych

dokumentacji technicznej wzoru odzieży i dokumentacji techniczno-technologicznej
wyrobu odzieżowego,

2) rozpoznać rodzaje dokumentów w wyżej wymienionych dokumentacjach,
3) porównać treści zawarte w poszczególnych elementach składowych dokumentacji,
4) zapisać w tabeli nazwy podobnych dokumentów i nazwy odmiennych dokumentów,
5) określić zastosowanie dokumentacji technicznej wzoru odzieży i dokumentacji

techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego.

Wzór tabeli do ćwiczenia 2. [opracowanie własne]
Analiza składników dokumentacji technicznej wzoru odzieży i dokumentacji techniczno-technologicznej
wyrobu odzieżowego

Podobieństwa

Różnice

Skrócona dokumentacja

techniczna wzoru

odzieży

Dokumentacja techniczno-

-technologiczna wyrobu

odzieżowego

Skrócona dokumentacja

techniczna wzoru

odzieży

Dokumentacja techniczno-

- technologiczna wyrobu

odzieżowego

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

film

dydaktyczny

ukazujący

zasady

opracowywania

dokumentacji

techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego,

–

plansze z elementami składowymi skróconej dokumentacji technicznej wzoru odzieży,

–

plansze z elementami składowymi dokumentacji techniczno- technologicznej,

–

skrócona dokumentacja wzoru odzieży,

–

dokumentacja techniczno-technologiczna i skrócona dokumentacja techniczna tego
samego wzoru odzieży,

–

komputer, projektor,

–

poradnik dla ucznia

.

Ćwiczenie 3

Określ zasady opracowania dokumentacji techniczno-technologicznej gotowego wyrobu

odzieżowego.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić cechy charakterystyczne poszczególnych składników
dokumentacji techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego. Ćwiczenie należy wykonać
w 2÷3 osobowych zespołach.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

12

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące zasad opracowania

dokumentacji techniczno-technologicznej gotowego wyrobu odzieżowego,

2) rozpoznać rodzaje dokumentów,
3) określić zasady opracowywania dokumentacji techniczno-technologicznej gotowego

wyrobu odzieżowego,

4) zapisać

krótką

charakterystykę

zasad

opracowywania

dokumentacji

techniczno-technologicznej gotowego wyrobu odzieżowego.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansze przedstawiające składniki dokumentacji techniczno-technologicznej,

–

dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu odzieżowego,

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

film

dydaktyczny

ukazujący

zasady

opracowywania

dokumentacji

techniczno-technologicznej wyrobów odzieżowych na płycie CD,

–

projektor

.

Ćwiczenie 4

Wykonaj rysunek techniczny bluzki damskiej.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy wyjaśnić sposób wykonywania rysunków technicznych wyrobu
odzieżowego oraz ich wymiarowania.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zasad wykonywania rysunku

technicznego wyrobu odzieżowego,

2) wykonać rysunek techniczny bluzki damskiej,
3) narysować na rysunku technicznym linie wymiarowe odcinków konstrukcyjnych

poszczególnych elementów bluzki damskiej,

4) oznaczyć linie wymiarowe odcinków konstrukcyjnych elementów odzieży na rysunku

za pomocą cyfr i liter,

5) dokonać analizy i oceny jakości wykonania ćwiczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

13

Środki dydaktyczne:

–

rysunek modelowy bluzki damskiej,

–

plansze z rysunkami technicznymi wyrobów odzieżowych,

–

plansze z tabelą wymiarów wyrobu odzieżowego,

–

szablony wzorcowe wykonanego modelu bluzki damskiej,

–

szablony wykonanej bluzki damskiej w skali 1:5,

–

model bluzki damskiej,

–

taśma centymetrowa

.

Ćwiczenie 5

Wykonaj opis modelu spódnicy damskiej.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić sposób opracowywania opisu modelu odzieżowego.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje na temat zasad opracowywania opisu

modelu wyrobu gotowego,

2) rozpoznać zasady opracowywania opisu modelu wyrobu gotowego,
3) wykonać opis modelu spódnicy damskiej,
4) dokonać analizy i oceny wykonanego ćwiczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

rysunek modelowy spódnicy damskiej,

–

model spódnicy damskiej

.

Ćwiczenie 6

Opracuj wymagania techniczne dla bluzki damskiej, które stanowią składnik dokumentacji

techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy zwrócić uwagę na funkcję jaką spełniają wymagania techniczne
w opracowaniu

pozostałych

dokumentów

dokumentacji

techniczno-technologicznej

i dokumentacji organizacyjno-produkcyjnej.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zasad opracowywania

wymagań technicznych,

2) określić normy i obowiązujące przepisy w zakresie technologii, przechowywania,

opakowania, transportu i użytkowania odzieży oraz metod kontroli jakości wyrobów
odzieżowych,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

14

3) sporządzić tabelę wielkości odzieży dla bluzki damskiej,
4) rozpoznać rodzaje materiałów odzieżowych i dodatków krawieckich,
5) określić warunki wykonania: dobrać maszyny podstawowe i specjalne, określić ściegi

maszynowe i szwy,

6) zapisać dane według wzorów podanych poradniku dla ucznia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

tabela szczegółowych wymiarów kobiet i dziewcząt,

–

katalog norm i obowiązujących przepisów dotyczących branży odzieżowej,

–

katalogi materiałów odzieżowych i dodatków krawieckich,

–

katalogi maszyn i urządzeń odzieżowych,

–

dokumentacja techniczno-technologiczna bluzki damskiej,

–

model bluzki damskiej

.

Ćwiczenie 7

Wykonaj rysunek dyspozycyjny kołnierza na stójce w bluzce damskiej oraz zapisz

chronologicznie zabiegi technologiczne występujące podczas wykonywania tego węzła
technologicznego.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić zasadę przedstawienia zabiegów technologicznych,
węzłów technologicznych i wyrobów odzieżowych na rysunku.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące zasad wykonywania

rysunków dyspozycyjnych węzłów technologicznych,

2) wykonać rysunek widoku kołnierza na stójce w bluzce damskiej,
3) wykonać rysunek przekroju kołnierza na stójce w bluzce damskiej,
4) wykonać rysunek rzutu prostokątnego skośnego kołnierza na stójce w bluzce damskiej,
5) zapisać chronologicznie zabiegi technologiczne występujące podczas wykonywania węzła

technologicznego,

6) dokonać oceny i analizy wykonanych rysunków.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

plansze z przykładowymi rysunkami węzłów technologicznych wyrobów odzieżowych,

–

dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu odzieżowego,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

15

–

skrócona dokumentacja techniczna wzoru odzieży,

–

rysunek techniczny lub technologiczny bluzki damskiej,

–

zestaw foliogramów z symbolami graficznymi węzłów technologicznych wyrobów
odzieżowych,

–

foliogramy przedstawiające schematy strukturalne wyrobów odzieżowych,

–

rzutnik,

–

model bluzki damskiej z kołnierzem na stójce

.

Ćwiczenie 8

Określ kolejne czynności wynikające z graficznego zapisu węzła technologicznego

na przykładzie przedstawionym poniżej.

a) b) A - A c)

Rysunek do ćwiczenia 8

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Ćwiczenie należy wykonać w 2÷3 osobowych zespołach.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące zasad opracowania

graficznego zapisu węzła technologicznego w wyrobie odzieżowym,

2) określić rysunek 8 a),
3) określić rysunek 8 b),
4) określić rysunek 8 c),
5) określić kolejne czynności wynikające z graficznego zapisu węzła technologicznego

w wyrobie odzieżowym,

6) zapisać przy nazwie rysunku krótką ich charakterystykę.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

16

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

plansze przedstawiające węzły technologiczne wyrobów odzieżowych zapisane graficznie,

–

dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu odzieżowego,

–

zestaw foliogramów z symbolami graficznymi węzłów technologicznych,

–

rzutnik.

Ćwiczenie 9

Opracuj dokument „Zestawienie elementów składowych szablonów przemysłowych

wyrobu odzieżowego” dokumentacji techniczno-technologicznej.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Ćwiczenie należy wykonać w 2÷3 osobowych zespołach.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w poradniku dla ucznia przykład dokumentu „Zestawienie elementów

składowych szablonów przemysłowych wyrobu odzieżowego”,

2) określić zasadę opracowania dokumentu,
3) przygotować tabelę do ćwiczenia,
4) zapisać nazwy elementów wyrobu odzieżowego i liczbę ich części z poszczególnych

materiałów odzieżowych,

5) określić możliwości zastosowania wyżej wymienionego dokumentu.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

szablony elementów wyrobu odzieżowego a asortyment ustala nauczyciel,

–

model wyrobu odzieżowego.

Ćwiczenie 10

Porównaj wymiary odcinków konstrukcyjnych elementów wyrobu odzieżowego

z odpowiednimi danymi zapisanymi w tabeli wymiarów dla dowolnego gotowego wyrobu
odzieżowego.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Ćwiczenie należy wykonać w 2÷3 osobowych zespołach.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

17

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zastosowania tabeli

wymiarów gotowego wyrobu odzieżowego,

2) zmierzyć odcinki konstrukcyjne elementów wyrobu odzieżowego zgodnie z oznaczeniami

na rysunku technicznym,

3) zapisać wyniki pomiarów odcinków konstrukcyjnych elementów wyrobu odzieżowego,
4) porównać wyniki pomiarów odcinków konstrukcyjnych elementów wyrobu odzieżowego

z danymi zapisanymi w tabeli wymiarów gotowego wyrobu odzieżowego,

5) zapisać wnioski z przeprowadzonego ćwiczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

szablony elementów wybranego wyrobu odzieżowego, rodzaj wzoru asortyment ustala
nauczyciel,

–

tabelę wyrobów wybranego wyrobu odzieżowego,

–

rysunek techniczny wybranego wyrobu odzieżowego,

–

model wyrobu odzieżowego,

–

taśma centymetrowa.

Ćwiczenie 11

Opracuj tabelę wymiarów gotowego wyrobu odzieżowego na podstawie rysunku

technicznego i tabeli wielkości odzieży modelu wyrobu odzieżowego. Rodzaj wyrobu
odzieżowego do wyboru: spodnie, spódnica lub bluzka damska.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Ćwiczenie należy wykonać w 2÷3 osobowych zespołach.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w poradniku dla ucznia zagadnienia dotyczące zasad opracowania tabeli

wymiarów gotowego wyrobu odzieżowego,

2) opracować tabelę według wzoru podanego w tym rozdziale,
3) wykonać pomiary poszczególnych odcinków konstrukcyjnych wyrobu odzieżowego,
4) wypełnić tabelę – wpisać nazwy odcinków konstrukcyjnych i ich symbole oraz wyniki

pomiarów odcinków konstrukcyjnych wyrobu odzieżowego,

5) obliczyć wymiary odcinków konstrukcyjnych dla pozostałych wielkości odzieży,
6) wpisać wyniki obliczeń do tabeli,
7) określić dopuszczalne odchylenia od wymiarów odcinków konstrukcyjnych i wpisać

do tabeli.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

18

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

rysunek techniczny wybranego wyrobu odzieżowego,

–

tabela wielkości odzieży dla kobiet (wybrać trzy wielkości do wykonania ćwiczenia),

–

normy lub akty normatywne z tabelami wymiarów ludzkich figur,

–

model wyrobu odzieżowego ustalony przez nauczyciela.

Ćwiczenie 12

Wykonaj komplet szablonów przemysłowych dla bluzki damskiej na podstawie szablonów

wzorcowych (podstawowych).

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić sposób wykonania szablonów przemysłowych
oraz określić ich zastosowanie w produkcji odzieży.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zasad wykonywania

szablonów przemysłowych,

2) narysować komplet szablonów dla bluzki damskiej,
3) zapisać na szablonach elementów bluzki damskiej oznaczenia odpowiadające normom

szablonów przemysłowym.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansze przedstawiające rysunki szablonów przemysłowych wyrobów odzieżowych,

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

komplet szablonów podstawowych bluzki damskiej w skali 1:5,

–

film dydaktyczny ukazujący zasadę opracowywania szablonów przemysłowych wyrobów
odzieżowych oraz ich wycinania – na płycie CD,

–

projektor.

Ćwiczenie 13

Opracuj skróconą dokumentację techniczną wzoru spódnicy damskiej.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. W ćwiczeniu należy zastosować wiedzę i umiejętności nabyte podczas
wykonywania ćwiczeń 1÷10.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

19

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zasad opracowywania

dokumentacji technicznej wzoru odzieży,

2) dokonać analizy wykonanych ćwiczeń 1÷10,
3) wykonać skróconą dokumentację techniczną wzoru spódnicy damskiej,
4) zaprezentować pracę.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

dyskusja dydaktyczna,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

zbiór norm i przepisów branżowych obowiązujących w odzieżownictwie,

–

przykładowa skrócona dokumentacja techniczna wzoru odzieży,

–

katalog materiałów odzieżowych i dodatków krawieckich,

–

katalog maszyn i urządzeń odzieżowych,

–

żurnale mody odzieżowej.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

20

5.2. Dokumentacja norm zużycia materiałów odzieżowych

5.2.1. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Oblicz normę teoretyczną

tr

N zużycia materiału zasadniczego na bluzkę damską

o wielkości 164/96/104, której powierzchnia szablonów wynosi

sz

P = 1,38 m

2

, a wskaźnik

wypadów wewnętrznych dla grupy bluzek

w

W = 9,5%. Szerokość materiału zasadniczego

wynosi 0,80 m.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić zasadę ustalania normy teoretycznej zużycia materiału
odzieżowego na wyrób odzieżowy.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zasad ustalania normy

teoretycznej zużycia materiałów odzieżowych,

2) odszukać wzór,
3) wykonać obliczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansze ze wzorami do obliczania norm zużycia materiałów odzieżowych,

–

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

–

poradnik dla ucznia omawianej jednostki modułowej.

Ćwiczenie 2

Wykonaj układ szablonów łączony, symetryczny dla bluzki damskiej wykonanej z tkaniny

bawełnianej gładkiej o szerokości 1,40 m.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy zaprezentować na foliogramach różne rodzaje układów
szablonów.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych treści dotyczące zasad wykonywania układów

szablonów,

2) rozpoznać rodzaje układów szablonów,
3) ustalić kierunek ułożenia szablonów bluzki damskiej na tkaninie gładkiej,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

21

4) wykonać układ szablonów zgodnie z poleceniem,
5) dokonać analizy i oceny jakości wykonania układu szablonów.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

–

poradnik dla ucznia omawianej jednostki modułowej,

–

dwa komplety szablonów bluzki damskiej w skali 1:5,

–

foliogramy układów szablonów,

–

rzutnik

.

Ćwiczenie 3

Wykonaj układ szablonów łączony, symetryczny dla spodni damskich ze sztruksu.

Szerokość materiału wynosi 1,40 m.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy zwrócić uwagę na budowę sztruksu oraz wskaźniki
charakteryzujące jego strukturę.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące sposobu wykonywania

układów szablonów dla tkanin z wyraźnym jednokierunkowym włosem,

2) rozpoznać rodzaje układów szablonów,
3) wykonać układ szablonów zgodnie z poleceniem,
4) zapisać pełną nazwę układu szablonów.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

–

dwa komplety szablonów spodni damskich w skali 1:5,

–

katalog materiałów odzieżowych z okrywą włosową,

–

foliogramy układów szablonów

.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

22

Ćwiczenie 4

Oblicz średnioważoną normę techniczną

tech

ŚWN

zużycia materiału odzieżowego

podstawowego na żakiet damski na podstawie przykładowo ustalonych danych technicznych
długości układów i procentowego udziału poszczególnych układów szablonów dla danej serii
produkcyjnej:
N

1

= 2,74 m. K

1

= 10%

N

2

= 2,76 m. K

2

= 15%

N

3

= 2,80 m. K

3

= 15%

N

4

= 2,84 m. K

4

= 20%

N

5

= 2,78 m. K

5

= 20%

N

6

= 2,76 m. K

6

= 20%

n = 2 [szt.]
gdzie:
N

1,2…n

– techniczna długość układu,

K

1,2…n

– procentowy udział poszczególnych układów szablonów w danej serii produkcyjnej,

n – liczba sztuk kompletów szablonów odzieży w układzie szablonów.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić sposób obliczania średnioważonej normy technicznej
zużycia materiałów odzieżowych. Ćwiczenie należy wykonać w 2÷3 osobowych zespołach.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zasad ustalania

średnioważonej normy technicznej zużycia materiału odzieżowego,

2) odszukać wzór,
3) wykonać obliczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansze ze wzorami do obliczania średnioważonej normy technicznej zużycia materiału
odzieżowego,

–

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

–

poradnik dla ucznia omawianej jednostki modułowej,

–

kalkulator

.

Ćwiczenie 5

Oblicz normę kalkulacyjną

k

N na żakiet damski z tkaniny wełnianej mając dane:

N

j

= 1,38 m jednostkowe zużycie materiału odzieżowego w danej serii produkcyjnej,

W

r

= 0,6 % wskaźnik strat na resztkach,

W

s

= 0,7 % wskaźnik strat z tytułu skurczu materiału odzieżowego.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

23

Wskazówki do realizacji
Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych informacje dotyczące zasad ustalania normy

kalkulacyjnej,

2) odszukać wzór,
3) wykonać obliczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansza przedstawiająca wzór na obliczenie normy kalkulacyjnej,

–

kalkulator,

–

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

–

poradnik dla ucznia omawianej jednostki modułowej

.

Ćwiczenie 6

Ustal teoretyczną normę

tr

N zużycia materiału odzieżowego na spódnicę damską

z elanobawełny mając dane: szerokość tkaniny b = 1,40 m i wskaźnik wypadów wewnętrznych
W

w

= 12,5%. Oblicz powierzchnię szablonów spódnicy damskiej

sz

P znaną Ci metodą.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić metody ustalania powierzchni szablonów odzieżowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych treści dotyczące metod obliczania powierzchni

szablonów wyrobów odzieżowych,

2) ustalić metodę obliczania szablonów,
3) odszukać wzory,
4) obliczyć powierzchnię szablonów spódnicy damskiej,
5) obliczyć teoretyczną normę zużycia materiału odzieżowego na spódnicę damską.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

24

Środki dydaktyczne:

−

plansze przedstawiające rodzaje metod ustalania powierzchni szablonów wyrobów
odzieżowych,

−

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

−

katalog materiałów odzieżowych,

−

komplet szablonów spódnicy damskiej w skali 1:5,

−

waga analityczna,

−

kalkulator

.

Ćwiczenie 7

Wykonaj układ szablonów pojedynczy, symetryczny dla spódnicy damskiej z elanobawełny

o szerokości b = 1,40m. Oblicz faktyczny wskaźnik wypadów wewnętrznych

w

W .

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) wykonać układ zgodnie z poleceniem,
2) odszukać wzór,
3) obliczyć faktyczny wskaźnik wypadów wewnętrznych.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia 743[01].Z3.01,

–

komplet szablonów spódnicy damskiej w skali 1:5

.

Ćwiczenie 8

Wskaż różnice między przemysłowym a usługowym normowaniem materiałów.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy zwrócić uwagę na podobieństwa i różnice w sposobach
normowania materiałów odzieżowych w przemysłowych zakładach odzieżowych i usługowych
zakładach odzieżowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych charakterystykę zasad normowania materiałów

odzieżowych w przemysłowych zakładach odzieżowych i usługowych zakładach
odzieżowych,

2) dokonać porównań zasad na podstawie opisów,
3) zapisać krótką charakterystykę przemysłowego normowania materiałów i usługowego

normowania materiałów,

4) zapisać różnice między przemysłowym a usługowym normowaniem materiałów.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

25

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

dyskusja dydaktyczna,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01,

–

poradnik dla ucznia omawianej jednostki modułowej,

–

film dydaktyczny ukazujący opracowanie norm zużycia materiałów odzieżowych
w przemysłowym zakładzie odzieżowym – na płycie CD,

–

projektor.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

26

5.3. Dokumentacja organizacyjno-produkcyjna wyrobu

odzieżowego

5.3.1. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Sklasyfikuj czas dnia pracy pracowników bezpośrednio produkcyjnych.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Ćwiczenie należy wykonać w 2÷3 osobowych zespołach.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych kryteria klasyfikacji czasu pracy pracownika

w szwalni,

2) rozróżnić rodzaje prac wykonywanych w ciągu dnia pracy w szwalni,
3) zapisać przy rodzaju czas pracy krótką jej charakterystykę i nazwy wykonywanych

czynności.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansza przedstawiająca schemat klasyfikacji czasu dnia pracy pracowników w wydziałach
produkcyjnych w przemysłowych zakładach odzieżowych,

–

poradnik dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Oblicz czas wykonania t

w

zabiegu technologicznego wszycia kołnierza do podkroju bluzki

damskiej badanego metodą chronometrażu, jeżeli wartość średnich arytmetycznych wielkości
czasu wykonania badanych czynności wynoszą:

−

pobranie bluzki damskiej do wszycia kołnierza

min

08

,

0

1

=

śr

t

,

−

pobranie kołnierza

min

06

,

0

2

=

śr

t

,

−

podłożenie pod stopkę maszyny

min

08

,

0

3

=

śr

t

,

−

wszycie kołnierza

min

80

,

0

4

=

śr

t

,

−

wyjęcie bluzki spod stopki

min

60

,

0

5

=

śr

t

,

−

sprawdzenie prawidłowości wszycia kołnierza

min

02

,

0

6

=

śr

t

,

−

obłożenie bluzki damskiej

min

02

,

0

7

=

śr

t

.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić metodę chronometrażową.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

27

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące zasad stosowania metody

chronometrażowej do ustalania czasu wykonania zabiegu technologicznego,

2) zapisać wzór,
3) wykonać obliczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia,

–

foliogramy przedstawiające druk „Kartę chronometrażową”,

–

rzutnik,

–

kalkulator

.

Ćwiczenie 3

Oblicz techniczną normę czasu TN wykonania operacji zszycia boków bluzki damskiej

w konkretnych warunkach techniczno-organizacyjnych mając dane: czas wykonania danej
operacji technologicznej t

w

= 2,2 min i czas uzupełniający, który wynosi t

u

= 0,2 min.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące zasad obliczania

technicznej normy czasu wykonania operacji technologicznej,

2) odszukać wzór,
3) wykonać obliczenia.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansza przedstawiająca wzór do obliczenia technicznej normy czasu pracy,

–

poradnik dla ucznia,

–

kalkulator

.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

28

Ćwiczenie 4

Scharakteryzuj zasady opracowania elementów składowych dokumentacji organizacyjno-

-produkcyjnej i określ ich przeznaczenie.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy zwrócić uwagę na funkcję dokumentów w produkcji odzieży.
Ćwiczenie należy wykonać w 2÷3 osobowych zespołach.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać

w

materiałach

dydaktycznych

opisy

dokumentów

dokumentacji

organizacyjno-produkcyjnej,

2) rozróżnić poszczególne dokumenty dokumentacji organizacyjno-produkcyjnej,
3) zapisać przy nazwie dokumentu krótką jego charakterystykę i określić jego przeznaczenie.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia,

–

plansze z elementami składowymi dokumentacji organizacyjno-produkcyjnej,

–

dokumentacja organizacyjno-produkcyjna bluzki damskiej,

–

film

dydaktyczny

prezentujący

zasady

opracowania

dokumentacji

organizacyjno-produkcyjnej na płycie CD,

–

projektor

.

Ćwiczenie 5

Wykonaj rysunek technologiczny spódnicy damskiej podstawowej z tkaniny wełnianej

i zaprojektuj przekroje szwów.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania. Należy omówić zasadę projektowania przekrojów szwów na rysunkach
oraz wykonywania rysunków strukturalnych wyrobów odzieżowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zasady przedstawiania wyrobów odzieżowych

na rysunkach technologicznych,

2) rozróżnić rodzaje szwów w spódnicy damskiej,
3) wykonać rysunek technologiczny przodu i tyłu spódnicy damskiej,
4) zaprojektować przekroje szwów w spódnicy damskiej,
5) dokonać analizy jakości wykonania ćwiczenia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

29

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia jednostki modułowej 743[01].Z3.01

–

poradnik dla ucznia,

–

plansze przedstawiające schematy strukturalne wyrobów odzieżowych,

–

rysunek modelowy spódnicy damskiej,

–

normy szwów,

–

model spódnicy damskiej

.

Ćwiczenie 6

Na podstawie podziału procesu technologicznego bluzki damskiej na operacje

organizacyjne opracuj kartę operacji stanowiska pracy, a zadania produkcyjne przedstaw
w formie opisowej i graficznej.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące zasad opracowania karty

operacji stanowiska pracy,

2) wybrać trzy operacje organizacyjne z podziału procesu technologicznego na operacje

organizacyjne bluzki damskiej na podstawie dokumentu zamieszczonego w poradniku
dla ucznia,

3) przygotować tabelę „Karta operacji” według wzoru w poradniku dla ucznia,
4) wykonać ćwiczenie zgodnie z poleceniem,
5) dokonać oceny prawidłowości wykonania dokumentu.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

plansze przedstawiające dokument „Podział procesu technologicznego i wyposażenia
stanowisk pracy”,

–

plansza z przykładową „Kartą operacji”,

–

poradnik dla ucznia,

–

dokumentacja techniczno-technologiczna bluzki damskiej,

–

dokumentacja organizacyjno-produkcyjna bluzki damskiej

.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

30

Ćwiczenie 7

Sporządź kalkulację kosztów związanych z wykonaniem spódnicy damskiej.

Wskazówki do realizacji

Przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres

i sposób wykonania.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odszukać w materiałach dydaktycznych zagadnienia dotyczące zasad ustalania norm

zużycia materiału odzieżowego i dodatków na spódnicę damską oraz zasad ustalania
technicznej normy czasu wykonania spódnicy damskiej,

2) ustalić normę zużycia tkaniny i dodatków krawieckich na spódnicę damską,
3) obliczyć wartość materiału odzieżowego podstawowego i dodatków krawieckich

na podstawie podanych cen,

4) ustalić według cennika cenę robocizny,
5) dokonać obliczenia kosztu konfekcjonowania,
6) zapisać wyniki obliczeń w arkuszu kalkulacji kosztów wykonania spódnicy damskiej.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

–

poradnik dla ucznia,

–

plansze przedstawiające zasady obliczania kosztów związanych z wykonaniem wyrobu
odzieżowego,

–

wzory druków kalkulacyjnych,

–

cennik materiałów odzieżowych podstawowych i dodatków krawieckich, z których
ma być uszyta spódnica damska,

–

normy zużycia materiałów odzieżowych podstawowych i dodatków dla danej spódnicy
damskiej,

–

kalkulator

.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

31

6. EWALUACJA OSIĄGNIĘĆ UCZNIA

Przykłady narzędzi pomiaru dydaktycznego

Test dwustopniowy do jednostki modułowej

„Opracowywanie dokumentacji

procesu produkcyjnego odzieży”

Test składa się z 20 zadań wielokrotnego wyboru, z których:

−

zadania 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 17, 20 są z poziomu podstawowego,

−

zadania 11, 13, 14, 16, 18, 19 są z poziomu ponadpodstawowego.

Punktacja zadań: 0 lub 1 punkt

Za każdą prawidłową odpowiedź uczeń otrzymuje 1 punkt. Za złą odpowiedź lub jej brak

uczeń otrzymuje 0 punktów.

Proponuje się następujące normy wymagań – uczeń otrzyma następujące
oceny szkolne:

−

dopuszczający – za rozwiązanie co najmniej 8 zadań z poziomu podstawowego,

−

dostateczny – za rozwiązanie co najmniej 11 zadań z poziomu podstawowego,

−

dobry – za rozwiązanie 15 zadań, w tym co najmniej 3 z poziomu ponadpodstawowego,

−

bardzo dobry – za rozwiązanie 18 zadań, w tym co najmniej 5 z poziomu

ponadpodstawowego.

Klucz odpowiedzi: 1. c, 2. b, 3. a, 4. d, 5. c, 6. a, 7. d, 8. b, 9. b, 10. d, 11. a,
12. b, 13. a, 14. c, 15. b, 16. d, 17. b, 18. d, 19. a, 20. c.

Plan testu

Nr
zad.

Cel operacyjny
(mierzone osiągnięcia ucznia)

Kategoria

celu

Poziom

wymagań

Poprawna

odpowiedź

1

Rozpoznać dokumentację techniczną

A

P

c

2

Rozróżnić elementy dokumentacji
technicznej wzoru odzieży

B

P

b

3

Zdefiniować wymagania techniczne
w dokumentacji techniczno-
-technologicznej

A

P

a

4

Scharakteryzować opis obróbki
technologicznej zawartej
w dokumentacji techniczno-
-technologicznej

C

P

d

5

Rozróżnić tabelę wymiarów wyrobu
odzieżowego

B

P

c

6

Zastosować szablony pomocnicze
w procesie przygotowania wykrojów
do produkcji odzieży

C

P

a

7

Określić zastosowanie układów
szablonów wyrobu odzieżowego

C

P

d

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

32

8

Wybrać rodzaj układu szablonu dla
materiałów o wyraźnie zaznaczonym
kierunku naczesu włosa

C

P

b

9

Zastosować metodę chronometrażu

C

P

b

10

Rozróżnić chronologiczne zestawienie
zabiegów technologicznych
w dokumentacji organizacyjno-
-produkcyjnej

B

P

d

11

Określić zasadę ustalania rytmu pracy
zespołu produkcyjnego w szwalni

C

PP

a

12

Scharakteryzować chronologiczne
zestawienie zabiegów technologicznych
zawarte w dokumentacji organizacyjno-
-produkcyjnej

C

P

b

13

Zastosować „Podział procesu
technologicznego i wyposażenia
stanowisk pracy” w procesie produkcji
odzieży

C

PP

a

14

Określić wielkość dopuszczalnego
odchylenia od rytmu pracy zespołu
produkcyjnego

C

PP

c

15

Wybrać dokument dokumentacji
organizacyjno-produkcyjnej zawierający
dane dla karty operacji stanowiska
pracy

B

P

b

16

Określić rodzaj czasów pracy
zawartych w technicznej normie czasu
pracy

C

PP

d

17 Zastosowanie normy kalkulacyjnej

C

P

b

18

Określić koszt materiałów
bezpośrednich przeznaczonych na
wyrób odzieżowy

C

PP

d

19

Określić sposób ustalania kalkulacji na
cenę netto wyrobu odzieżowego

C

PP

a

20

Rozpoznać nazwę działu wzorcowni,
w którym szyty jest model wzoru
odzieży

A

P

c

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

33

Przebieg testowania

Instrukcja dla nauczyciela

1. Ustal z uczniami termin przeprowadzenia sprawdzianu z wyprzedzeniem co najmniej

jednotygodniowym.

2. Przygotuj odpowiednią liczbę testów.
3. Omów z uczniami cel stosowania pomiaru dydaktycznego.
4. Zapewnij samodzielność podczas rozwiązywania zadań.
5. Przed rozpoczęciem testu przeczytaj uczniom instrukcję dla ucznia.
6. Zapytaj, czy uczniowie wszystko zrozumieli. Wszelkie wątpliwości wyjaśnij.
7. Nie przekraczaj przeznaczonego czasu na test.
8. Kilka minut przed zakończeniem testu przypomnij uczniom o zbliżającym się czasie

zakończenia udzielania odpowiedzi.

Instrukcja dla ucznia

1. Przeczytaj uważnie instrukcję.
2. Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi.
3. Zapoznaj się z zestawem zadań testowych.
4. Test zawiera 20 zadań wielokrotnego wyboru, z których:

– zadania 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 17, 20 są z poziomu podstawowego,
– zadania 11, 13, 14, 16, 18, 19 są z poziomu ponadpodstawowego.
Do każdego zadania są dołączone 4 możliwości odpowiedzi. Tylko jedna jest prawidłowa.

5. Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi, stawiając w odpowiedniej

rubryce znak X. W przypadku pomyłki błędną odpowiedź zaznacz kółkiem, a następnie
ponownie zakreśl odpowiedź prawidłową.

6. Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję z wykonanego zadania.
7. Jeśli udzielenie odpowiedzi będzie Ci sprawiało trudności, wtedy odłóż jego rozwiązanie

na później i wróć do niego, gdy zostanie Ci wolny czas.

8. Na rozwiązanie testu masz 30 minut.

Powodzenia!

Materiały dla ucznia:

–

instrukcja,

–

zestaw zadań testowych,

–

karta odpowiedzi.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

34

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH

1. Zbiór dokumentów, które określają konstrukcję i technologię wykonania wyrobów

odzieżowych to dokumentacja
a) normowania czasu pracy.
b) normowania norm zużycia materiałów.
c) techniczna.
d) przebiegu produkcji.

2. Zewnętrzny wygląd modelu odzieżowego na sylwetce z przodu i tyłu przedstawia rysunek

a) techniczny.
b) modelowy.
c) technologiczny.
d) instruktażowy.

3. Wymagania techniczne w dokumentacji techniczno-technologicznej zawierają między

innymi
a) aktualne normy i przepisy związane z procesem produkcyjnym, kontrolą jakości

i konserwacją wyrobu odzieżowego.

b) wymiary elementów konstrukcyjnych wyrobu odzieżowego przeznaczonego

do produkcji przemysłowej.

c) sposób wykonania odzieży z podziałem na fazy technologiczne, ogniwa produkcyjne

i operacje organizacyjne.

d) istotne, charakterystyczne cechy modelu odzieżowego przygotowanego do produkcji

seryjnej.

4. Instrukcja o sposobie wykonania wyrobu odzieżowego z podziałem na fazy

technologiczne (krojenie, klejenie, szycie, prasowanie, wykończenie, pakowanie) znajduje
się w
a) zestawieniu elementów składowych szablonów odzieży.
b) opisie modelu wyrobu odzieżowego.
c) wymaganiach technicznych.
d) opisie obróbki technologicznej wyrobu odzieżowego.

5. Zestaw wymiarów wyrobu odzieżowego dla określonej liczby wielkości odzieży

jest zamieszczony w dokumentacji techniczno-technologicznej w tabeli
a) wymiarów ciała.
b) wymiarów szablonu odzieżowego.
c) wymiarów wyrobu odzieżowego.
d) wielkości odzieży.

6. Do nanoszenia pomocniczych linii i oznaczeń na wykrojach elementów wyrobów

odzieżowych w procesie przygotowania produkcji odzieży służą szablony

a) pomocnicze.
b) podstawowe.
c) przemysłowe.
d) wzorcowe.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

35

7. Układy szablonów są podstawą do ustalania

a) teoretycznej normy zużycia materiału odzieżowego.
b) faktycznej normy zużycia materiału odzieżowego.
c) kalkulacyjnej normy zużycia materiału odzieżowego.
d) technicznej normy zużycia materiału odzieżowego.

8. Dwa komplety szablonów spodni damskich ze sztruksu należy ułożyć w układzie

szablonów
a) łączonym i dwukierunkowym.
b) łączonym i jednokierunkowym.
c) asymetrycznym i pojedynczym.
d) pojedynczym i jednokierunkowym.

9. Metodą chronometrażu ustala się na stanowisku pracy pracownika czasy

a) pracy głównej i przygotowawczo-zakończeniowy.
b) pracy głównej i pracy pomocniczej.
c) uzupełniający i pracy pomocniczej.
d) pracy głównej i uzupełniający.

10. Dokument „Chronologiczne zestawienie zabiegów technologicznych” jest częścią

składową dokumentacji
a) konstrukcji wyrobu odzieżowego.
b) normowania materiału odzieżowego.
c) techniczno-technologicznej.
d) organizacyjno-produkcyjnej.

11. Wielkość rytmu pracy zespołu produkcyjnego w szwalni zależy od

a) czasu wykonywania wszystkich zabiegów technologicznych wyrobu odzieżowego

i planowanej liczby osób w zespole.

b) czasu wykonywania zabiegu technologicznego i wyposażenia stanowiska pracy.
c) czasu wykonywania operacji organizacyjnej i planowanej liczby osób w zespole.
d) wyposażenia stanowisk pracy i podziału procesu produkcyjnego.

12. W dokumencie „Chronologiczne zestawienie zabiegów technologicznych” zawarte są

a) opis operacji organizacyjnych na stanowisku pracy.
b) wszystkie zabiegi technologiczne wyrobu i ich czasy wykonania.
c) czasy wykonania operacji organizacyjnej.
d) plany rozmieszczenia stanowisk pracy w sali produkcyjnej.

13. Zakres prac dla pracowników zespołu produkcyjnego w szwalni określony

jest w dokumencie
a) podziału procesu technologicznego i wyposażenia stanowisk pracy.
b) plan rozmieszczenia stanowisk pracy w sali produkcyjnej.
c) wykres równomiernego obciążenia stanowisk pracy.
d) chronologiczne zestawienie zabiegów technologicznych.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

36

14. Dopuszczalne odchylenie od rytmu pracy zespołu produkcyjnego dla Rp = 3 min., którego

odchylenie wynosi ±10% jest
a) ± 0,7 min.
b) ± 0,5 min.
c) ± 0,3 min.
d) ± 0,1 min.

15. Karta operacji jest wycinkiem dokumentu dokumentacji organizacyjno-produkcyjnej

a) chronologicznego zestawienia zabiegów technologicznych.
b) podziału procesu technologicznego i wyposażenia stanowisk pracy.
c) równomiernego obciążenia stanowisk pracy.
d) planu rozmieszczenia stanowisk pracy.

16. Norma techniczna czasu pracy jest sumą czasów

a) normowanego i nienormowanego.
b) nienormowanego i uzupełniającego.
c) wykonania i nienormowanego.
d) wykonania i uzupełniającego.

17. Norma kalkulacyjna przeznaczona jest do wyliczenia

a) wypadów wewnętrznych.
b) ceny wyrobu odzieżowego.
c) strat z powodu kurczliwości.
d) strat materiałowych..

18. Koszt materiałów bezpośrednich przeznaczonych na bluzkę damską równa się sumie

a) koszt dodatków krawieckich i materiałów pośrednich.
b) koszt obróbki technologicznej i koszt materiałów odzieżowych.
c) koszt materiałów pośrednich i koszt materiałów odzieżowych.
d) koszt materiałów podstawowych krojonych i koszt dodatków.

19. Koszty wytwarzania spodni damskich, koszty ogólne oraz koszty sprzedaży i zysk

planowany stanowią cenę
a) netto spodni damskich.
b) materiału odzieżowego na spodnie damskie.
c) brutto spodni damskich.
d) materiałów bezpośrednich na spodnie damskie.

20. Model wzoru odzieży uszyty na wymiary reprezentanta danej grupy typologicznej

powstaje w dziale
a) przygotowania produkcji.
b) szwalni.
c) wzorcowni.
d) produkcyjnym.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

37

KARTA ODPOWIEDZI

Imię i nazwisko..........................................................................................

Opracowywanie dokumentacji procesu produkcyjnego odzieży

Zakreśl poprawną odpowiedź.

Nr

zadania

Odpowiedź

Punkty

1.

a

b

c

d

2.

a

b

c

d

3.

a

b

c

d

4.

a

b

c

d

5.

a

b

c

d

6.

a

b

c

d

7.

a

b

c

d

8.

a

b

c

d

9.

a

b

c

d

10.

a

b

c

d

11.

a

b

c

d

12.

a

b

c

d

13.

a

b

c

d

14.

a

b

c

d

15.

a

b

c

d

16.

a

b

c

d

17.

a

b

c

d

18.

a

b

c

d

19.

a

b

c

d

20.

a

b

c

d

Razem:

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

38

TEST 2

Test dwustopniowy do jednostki modułowej

„Opracowywanie dokumentacji

procesu produkcyjnego odzieży”

Test składa się z 20 zadań wielokrotnego wyboru, z których:

−

zadania 1, 2, 3, 5, 8, 9, 11, 12, 14, 15, 16, 18, 19, 20 są z poziomu podstawowego,

−

zadania 4, 6, 7, 10, 13, 17 są z poziomu ponadpodstawowego.

Punktacja zadań: 0 lub 1 punkt

Za każdą prawidłową odpowiedź uczeń otrzymuje 1 punkt. Za złą odpowiedź lub jej brak

uczeń otrzymuje 0 punktów.

Proponuje się następujące normy wymagań – uczeń otrzyma następujące
oceny szkolne:

−

dopuszczający – za rozwiązanie co najmniej 8 zadań z poziomu podstawowego,

−

dostateczny – za rozwiązanie co najmniej 11 zadań z poziomu podstawowego,

−

dobry – za rozwiązanie 15 zadań, w tym co najmniej 3 z poziomu ponadpodstawowego,

−

bardzo dobry – za rozwiązanie 18 zadań, w tym co najmniej 5 z poziomu

ponadpodstawowego.

Klucz odpowiedzi: 1. b, 2. a, 3. d, 4. b, 5. c, 6. d, 7. a, 8. c, 9. a, 10. d, 11. c,
12. a, 13. d, 14. d, 15. a, 16. c, 17. b, 18. b, 19. d, 20. a.

Plan testu

Nr
zad.

Cel operacyjny
(mierzone osiągnięcia ucznia)

Kategoria

celu

Poziom

wymagań

Poprawna

odpowiedź

1

Rozróżnić dokumentację ekonomiczną
na podstawie danych o przeznaczeniu

B

P

b

2

Rozpoznać dokumentację techniczną
wzoru odzieży na podstawie
charakterystyki elementu składowego

A

P

a

3

Określić dane przedstawione na
rysunku dyspozycyjnym
(warsztatowym) w dokumentacji
techniczno-technologicznej wyrobu
odzieżowego

B

P

d

4

Scharakteryzować opis obróbki
technologicznej wyrobu odzieżowego
dokumentacji techniczno-
-technologicznej wyrobu odzieżowego

C

PP

b

5

Określić zasadę opracowania
szablonów przemysłowych

B

P

c

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

39

6

Określić dane do ustalenia teoretycznej
normy zużycia materiałów odzieżowych

C

PP

d

7

Wybrać rodzaj układu szablonów dla
określonego rodzaju deseniu materiału
odzieżowego

C

PP

a

8

Określić sposób wyznaczania czasu
wykonania operacji technologicznej

B

P

c

9

Zdefiniować metodę analityczną
technicznego normowania czasu
trwania operacji technologicznej

A

P

a

10

Zastosować metodę fotografii czasu
dnia pracy

C

PP

d

11

Określić cechy charakterystyczne
„Chronologicznego zestawienia
zabiegów technologicznych”

B

P

c

12

Zdefiniować planowany rytm pracy
zespołu produkcyjnego w szwalni

A

P

a

13

Określić etapy opracowania
dokumentacji organizacyjno-
-produkcyjnej

B

PP

d

14

Rozróżnić „Wykres równomiernego
obciążenia stanowisk pracy” na
podstawie słownego opisu

B

P

d

15

Określić powierzchnię sali produkcyjnej
(szwalni) na podstawie danych

C

P

a

16 Określić zastosowanie „Karty operacji”

C

P

c

17

Rozróżnić normę techniczną czasu
wykonania operacji technologicznej
na podstawie opisu słownego

B

PP

b

18

Wybrać sposób obliczenia kosztu
konfekcjonowania wyrobu
odzieżowego

C

P

b

19

Określić sposób ustalenia kosztów
wytwarzania wyrobu odzieżowego

C

P

d

20

Określić rodzaje składników
dokumentacji organizacyjno-
-produkcyjnej

B

P

a

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

40

Przebieg testowania

Instrukcja dla nauczyciela

1. Ustal z uczniami termin przeprowadzenia sprawdzianu z wyprzedzeniem co najmniej

jednotygodniowym.

2. Przygotuj odpowiednią ilość testów.
3. Omów z uczniami cel stosowania pomiaru dydaktycznego.
4. Zapewnij samodzielność podczas rozwiązywania zadań.
5. Przed rozpoczęciem testu przeczytaj uczniom instrukcję dla ucznia.
6. Zapytaj, czy uczniowie wszystko zrozumieli. Wszelkie wątpliwości wyjaśnij.
7. Nie przekraczaj przeznaczonego czasu na test.
8. Kilka minut przed zakończeniem testu przypomnij uczniom o zbliżającym się czasie

zakończenia udzielania odpowiedzi.

Instrukcja dla ucznia

1. Przeczytaj uważnie instrukcję.
2. Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi.
3. Zapoznaj się z zestawem zadań testowych.
4. Test zawiera 20 zadań wielokrotnego wyboru, z których:

– zadania 1, 2, 3, 5, 8, 9, 11, 12, 14, 15, 16, 18, 19, 20 są z poziomu podstawowego,
– zadania 4, 6, 7, 10, 13, 17 są z poziomu ponadpodstawowego.
Do każdego zadania są dołączone 4 możliwości odpowiedzi. Tylko jedna jest prawidłowa.

5. Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi, stawiając w odpowiedniej

rubryce znak X. W przypadku pomyłki błędną odpowiedź zaznacz kółkiem, a następnie
ponownie zakreśl odpowiedź prawidłową.

6. Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję z wykonanego zadania.
7. Jeśli udzielenie odpowiedzi będzie Ci sprawiało trudności, wtedy odłóż jego rozwiązanie

na później i wróć do niego, gdy zostanie Ci wolny czas.

8. Na rozwiązanie testu masz 30 minut.

Powodzenia!

Materiały dla ucznia:

–

instrukcja,

–

zestaw zadań testowych,

–

karta odpowiedzi.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

41

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH

1. Zbiór dokumentów, które określają organizację i koszt procesu technologicznego wyrobu

odzieżowego oraz cenę wyrobu to dokumentacja
a) konstrukcji odzieży.
b) ekonomiczna.
c) techniczna.
d) wzoru odzieży.

2. Komplet szablonów podstawowych wzoru odzieży wykonany na wymiary reprezentanta

danej grupy typologicznej jest składnikiem dokumentacji
a) technicznej wzoru odzieży.
b) normowania czasu pracy.
c) organizacyjnej.
d) przebiegu produkcji odzieży.

3. Informacje

dotyczące

sposobu

wykonania

operacji

technologicznych

węzła

technologicznego wyrobu odzieżowego przedstawia rysunek
a) modelowy.
b) konstrukcyjny.
c) żurnalowy.
d) dyspozycyjny.

4. Opis obróbki technologicznej w dokumentacji techniczno-technologicznej podaje

a) wymiary elementów konstrukcyjnych wyrobu odzieżowego.
b) sposób wykonania odzieży z podziałem na fazy technologiczne.
c) charakterystyczne cechy modelu odzieżowego.
d) aktualne normy i przepisy związane z procesem produkcyjnym.

5. Na podstawie rysunku siatki stopniowania szablonów podstawowych opracowuje

się szablony
a) zastępcze.
b) wzorcowe.
c) przemysłowe.
d) pomocnicze.

6. Teoretyczną normę zużycia materiałów oblicza się na podstawie

a) długości i szerokości układów szablonów wyrobów odzieżowych.
b) szerokości materiału odzieżowego i powierzchni kompletu szablonów.
c) szerokości materiału odzieżowego i wskaźnika wypadów wewnętrznych.
d) powierzchni kompletu szablonów, wskaźnika wypadów wewnętrznych i szerokości

materiału odzieżowego.

7. Układ szablonów ułożony z jednego kompletu szablonów odzieży na tkaninie bawełnianej

gładkiej nazywa się
a) pojedynczym i dwukierunkowym.
b) pojedynczym jednokierunkowym.
c) łączonym i dwukierunkowym.
d) łączonym jednokierunkowy.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

42

8. Czas wykonania operacji technologicznej składa się z czasów

a) pracy pomocniczej i pracy uzupełniającej.
b) pracy głównej i pracy uzupełniającej.
c) pracy głównej i pracy pomocniczej.
d) obsługi organizacyjnej stanowiska pracy i pracy głównej.

9. Metoda analityczna technicznego normowania czasu trwania operacji technologicznej

danego wyrobu odzieżowego polega na
a) szczegółowej

analizie

czynników

techniczno-organizacyjnych

decydujących

o wielkości normy czasu wykonania.

b) porównaniu normy czasu wykonania całej operacji technologicznej z podobnymi,

których normy czasu już ustalono.

c) doświadczeniu technika normowania, który w przeszłości ustalał już normę czasu

pracy na wykonanie podobnej operacji.

d) opracowaniu normy czasu wykonania na podstawie danych statystycznych

z minionego okresu.

10. Metodą fotografii czasu pracy ustala się na stanowisku pracy pracownika czas

a) wykonania.
b) pracy pomocniczej.
c) pracy głównej.
d) uzupełniający.

11. Wszystkie zabiegi technologiczne niezbędne do wykonania danego wyrobu odzieżowego

według kolejności ich występowania w procesie produkcji zawiera
a) karta operacji organizacyjnej wyrobu odzieżowego.
b) plan rozmieszczenia stanowisk pracy.
c) chronologiczne zestawienie zabiegów technologicznych.
d) dokumentacja techniczno-technologiczna wyrobu odzieżowego.

12. Planowany rytm pracy zespołu produkcyjnego w szwalni określa

a) ilość pracy wyznaczonej do wykonania na stanowiskach pracy w określonym czasie.
b) wykonanie zabiegu technologicznego w zadanym czasie na jednym stanowisku pracy.
c) wykonanie wyrobu odzieżowego w określonym czasie.
d) wykonanie elementu wyrobu odzieżowego w określonym czasie.

13. Dokument „Podział procesu technologicznego i wyposażenia stanowisk pracy”

opracowany jest na podstawie
a) karty operacji dla stanowiska pracy rytmu zespołu.
b) wykresu równomiernego obciążenia stanowisk pracy.
c) planu rozmieszczenia stanowisk pracy w sali produkcyjnej.
d) chronologicznego zestawienia zabiegów technologicznych i rytmu pracy zespołu.

14. Oceny prawidłowości sporządzonego podziału procesu technologicznego sposób wizualny

można dokonać na podstawie dokumentu
a) planu rozmieszczenia grup obróbkowych i montażowych.
b) rysunku strukturalnego wyrobu odzieżowego.
c) planu rozmieszczenia stanowisk pracy.
d) wykresu równomiernego obciążenia stanowisk pracy.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

43

15. Na podstawie liczby pracowników zatrudnionych w szwalni N = 30 osób i wskaźnika

powierzchni użytkowej na jedno stanowisko pracy f = 8 m

2

powierzchnia szwalni

p

S powinna wynosić

a) 240 m

2

.

b) 260 m

2

c) 280 m

2

d) 300 m

2

16. Niezbędne informacje dotyczące zadań produkcyjnych dla poszczególnych stanowisk

pracy zawiera
a) karta wyposażenia stanowiska pracy.
b) chronologiczne zestawienie zabiegów technologicznych.
c) karta operacji stanowiska pracy.
d) plan rozmieszczenia stanowisk pracy.

17. Czas potrzebny na wykonanie operacji technologicznej w danych warunkach technicznych,

technologicznych i organizacyjnych określa norma
a) ilościowa.
b) techniczna.
c) wydajności.
d) dzienna.

18. Koszt konfekcjonowania bluzki damskiej równa się iloczynowi czasu

a) konfekcjonowania przez ilość sztuk w danym zamówieniu.
b) konfekcjonowania wszystkich faz procesu technologicznego bluzki przez koszt jednej

normominuty.

c) konfekcjonowania operacji organizacyjnej przez koszt jednej normominuty.
d) konfekcjonowania zabiegu technologicznego przez koszt jednej minuty.

19. Koszt materiałów bezpośrednich i koszt robocizny bluzki damskiej oraz koszty

wydziałowe stanowią koszty
a) konfekcjonowania operacji technologicznej bluzki damskiej.
b) konfekcjonowania elementu bluzki damskiej.
c) materiałów odzieżowych na bluzkę damską.
d) wytwarzania bluzki damskiej.

20. Dokument „Plan rozmieszczenia stanowisk pracy” jest częścią składową dokumentacji

a) organizacyjno-produkcyjnej.
b) normowania materiałów odzieżowych.
c) techniczno-technologicznej wyrobu odzieżowego.
d) konstrukcji wyrobu odzieżowego.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

44

KARTA ODPOWIEDZI

Imię i nazwisko..........................................................................................

Opracowywanie dokumentacji procesu produkcyjnego odzieży

Zakreśl poprawną odpowiedź.

Nr

zadania

Odpowiedź

Punkty

1.

a

b

c

d

2.

a

b

c

d

3.

a

b

c

d

4.

a

b

c

d

5.

a

b

c

d

6.

a

b

c

d

7.

a

b

c

d

8.

a

b

c

d

9.

a

b

c

d

10.

a

b

c

d

11.

a

b

c

d

12.

a

b

c

d

13.

a

b

c

d

14.

a

b

c

d

15.

a

b

c

d

16.

a

b

c

d

17.

a

b

c

d

18.

a

b

c

d

19.

a

b

c

d

20.

a

b

c

d

Razem:

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

45

7. LITERATURA

1. Białczak B.: Maszyny i urządzenia przemyśle odzieżowym. WSiP, Warszawa 1999
2. Czyżewski H.: Krawiectwo. WSiP, Warszawa 1996
3. Kazik R., Krawczyk. J.: Technologia odzieży. WSiP, Warszawa 1998
4. Parafianowicz Z.: Słownik odzieżowy. WSiP, Warszawa 1999
5. Tymolewska B.: Maszynoznawstwo odzieżowe. Zeszyt ćwiczeń. SOP, Toruń 1996
6. Woźniczka B.: Technologia wytwarzania odzieży. Zeszyt ćwiczeń. SOP, Toruń 1998
7. Normy z zakresu odzieżownictwa