„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Autorzy:

mgr Bo

ena Miazek

mgr Agnieszka Mikina

mgr Małgorzata Sienna

Recenzenci:

mgr Anna Czarli

ska-W

ęż

mgr Janina Rosiak

Opracowanie redakcyjne:

mgr Małgorzata Sienna

Korekta merytoryczna:

mgr in

. Jolanta Podłowska

dr Mirosław Mrozkowiak

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Spis tre

Wprowadzenie

Zało

enia

programowo-organizacyjne

kształcenia

w zawodzie

1. Opis pracy w zawodzie

2. Zalecenia dotycz

ce organizacji procesu dydaktyczno-

wychowawczego

II.

Plany nauczania

III. Moduły kształcenia w zawodzie

1. Podstawy działalno

ci usługowej

Przestrzeganie przepisów bezpiecze

stwa i higieny

pracy

Przygotowanie do zatrudnienia

Nawi

zywanie kontaktów mi

dzyludzkich

2. Zaopatrzenie przedsi

biorstwa handlowego

Organizowanie zaopatrzenia

Odbiór ilo

ciowy i jako

ciowy towarów

Magazynowanie towarów

3. Obsługa klienta

Wykonywanie czynno

ci zwi

zanych z procesem

sprzeda

Komunikowanie si

z klientem

Aktywizowanie procesu sprzeda

4. Obsługa finansowa przedsi

biorstwa handlowego

Prowadzenie oblicze

finansowych

Obsługa stanowiska kasowego

Sporz

dzanie dokumentów finansowych

Uczestniczenie w kontroli wewn

trznej i zewn

trznej

Korzystanie z komputerowych programów handlowo-
magazynowych

Prowadzenie działalno

ci gospodarczej

5. Praktyka zawodowa

Badanie rynku towarów i usług

Wykonywanie obowi

zków sprzedawcy

w przedsi

biorstwie handlowym

6. Organizacja pracy w wielkopowierzchniowych

punktach sprzeda

y detalicznej

Obsługa stanowiska kasowego
w wielkopowierzchniowych punktach sprzeda

detalicznej

Przygotowanie towarów do sprzeda

y w sklepach

wielkopowierzchniowych

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wprowadzenie

Celem kształcenia w szkole zawodowej jest przygotowanie

aktywnego, mobilnego i skutecznie działaj

cego pracownika gospodarki.

Efektywne funkcjonowanie na rynku pracy wymaga: przygotowania
ogólnego, opanowania podstawowych umiej

tno

ci zawodowych oraz

kształcenia ustawicznego.

Absolwent współczesnej szkoły powinien charakteryzowa

otwarto

, umiej

tno

komunikowania si

, zdolno

do ci

głego

kształcenia i doskonalenia oraz umiej

tno

oceny własnych

liwo

ci.

Wprowadzenie

systemu

szkolnego

programów

modułowych ułatwia osi

gni

cie tych zamierze

Kształcenie według modułowego programu nauczania charakteryzuje
si

tym,

–

cele kształcenia i materiał nauczania wynikaj

z przyszłych zada

zawodowych,

–

przygotowanie ucznia do wykonywania zawodu odbywa si

głównie

poprzez realizacj

zada

zbli

onych do tych, które s

wykonywane

na stanowisku pracy,

–

nie ma w nim podziału na zaj

cia teoretyczne i praktyczne,

–

wyst

puje w nim prymat umiej

tno

ci praktycznych nad wiedz

teoretyczn

–

jednostki modułowe integruj

tre

ci kształcenia z ró

nych dyscyplin

wiedzy,

–

w szerokim zakresie wykorzystuje si

zasad

transferu wiedzy

i umiej

tno

ci,

–

proces uczenia si

dominuje nad procesem nauczania,

–

programy nauczania s

elastyczne, poszczególne jednostki mo

wymienia

, modyfikowa

, uzupełnia

oraz dostosowywa

do poziomu

wymaganych umiej

tno

ci, potrzeb gospodarki oraz lokalnego rynku

pracy,

–

umiej

tno

ci opanowane w ramach poszczególnych modułów daj

liwo

ść

wykonywania okre

lonego zakresu pracy.

Realizacja modułowego programu nauczania zapewnia opanowanie

przez uczniów umiej

tno

ci okre

lonych w podstawie programowej

kształcenia w zawodzie oraz przygotowuje do kształcenia ustawicznego.
Modułowy program nauczania składa si

z modułów kształcenia

zawodzie

odpowiadaj

cych

jednostek

modułowych,

umo

liwiaj

cych

zdobywanie

wiadomo

oraz

kształtowanie

umiej

tno

ci i postaw wła

ciwych dla zawodu.

Jednostka

modułowa

stanowi

element

modułu

kształcenia

w zawodzie obejmuj

cy logiczny i mo

liwy do wykonania wycinek pracy,

o wyra

nie okre

lonym pocz

tku i zako

czeniu, który nie podlega

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

dalszym podziałom, a jego rezultatem jest produkt, usługa lub istotna
decyzja.

W strukturze modułowego programu nauczania wyró

niono:

−

zało

enia programowo-organizacyjne kształcenia w zawodzie,

−

plany nauczania,

−

programy modułów i jednostek modułowych.

Moduł kształcenia w zawodzie zawiera: cele kształcenia, wykaz

jednostek modułowych, schemat układu jednostek modułowych,
literatur

Jednostka modułowa zawiera: szczegółowe cele kształcenia, materiał

nauczania,

wiczenia,

rodki dydaktyczne, wskazania metodyczne do

realizacji programu jednostki, propozycje metod sprawdzania i oceny
osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia.

Dydaktyczna mapa programu kształcenia w zawodzie, zamieszczona

w zało

eniach programowo-organizacyjnych, przedstawia schemat

powi

dzy modułami i jednostkami modułowymi oraz okre

kolejno

ść

ich

realizacji.

ona

ułatwi

dyrekcji

szkół

i nauczycielom organizowanie procesu kształcenia.

W programie został przyj

ty system kodowania modułów i jednostek

modułowych zawieraj

cy nast

puj

ce elementy:

−

symbol cyfrowy zawodu według klasyfikacji zawodów szkolnictwa

zawodowego,

−

symbol literowy oznaczaj

cy kategori

modułów:

O – dla modułów ogólnozawodowych,
Z – dla modułów zawodowych,
S – dla modułów specjalizacyjnych.

−

cyfra arabska dla kolejnego modułu w grupie i dla kolejnej

wyodr

bnionej w module jednostki modułowej.

Przykładowy zapis kodowania modułu:

522[01].O1
522[01] – symbol cyfrowy zawodu: sprzedawca
O1 – pierwszy moduł ogólnozawodowy

Przykładowy zapis kodowania jednostki modułowej:

522[01].Z1.02
522[01] – symbol cyfrowy zawodu: sprzedawca

Z1 – pierwszy moduł zawodowy

02 – druga jednostka modułowa w module Z1.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

I. Zało

enia programowo-organizacyjne kształcenia

w zawodzie

1. Opis pracy w zawodzie

Zadania zawodowe

Zadania zawodowe w zawodzie sprzedawca obejmuj

–

składanie zamówie

i przyjmowanie dostaw,

–

przygotowywanie towarów do sprzeda

–

eksponowanie towarów,

–

prowadzenie sprzeda

y towarów,

–

prowadzenie dokumentacji i rozlicze

zwi

zanych z obrotem

towarowym,

–

dokonywanie rozlicze

finansowo – ksi

gowych,

–

prowadzenie promocji – mix,

–

przyjmowanie i rozpatrywanie reklamacji.

Umiej

tno

ci zawodowe

W wyniku kształcenia w zawodzie absolwent szkoły powinien umie

−

okre

zapotrzebowanie na towary,

−

pozyskiwa

dostawców, składa

zamówienia i zawiera

umowy,

−

dokonywa

ilo

ciowego i jako

ciowego odbioru dostaw,

−

okre

wła

ciwo

ci towarów oraz ich przeznaczenie,

−

interpretowa

informacje zamieszczane na towarach,

−

stosowa

zasady przechowywania towarów,

−

dokonywa

podziału towarów na grupy asortymentowe,

−

planowa

rozmieszczenie towarów,

−

przygotowywa

ekspozycj

towarów,

−

identyfikowa

typy klientów,

−

prowadzi

rozmow

sprzeda

−

wykonywa

czynno

ci sprzeda

owe,

−

stosowa

ró

ne formy sprzeda

−

dokonywa

inkasa nale

ci, odprowadza

utarg,

−

pakowa

i wydawa

towary,

−

obsługiwa

urz

dzenia i sprz

t techniczny,

−

oblicza

ceny, mar

e i podatek VAT,

−

dokonywa

spisu z natury i oblicza

ró

nice inwentaryzacyjne,

−

sporz

dza

dokumenty zwi

zane z obrotem towarowym,

−

wykorzystywa

ytkowe programy komputerowe,

−

stosowa

ró

ne formy promocji,

−

przestrzega

procedur reklamacyjnych,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

przestrzega

przepisów bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony

przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska,

−

organizowa

stanowisko pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii,

−

udziela

pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy,

−

komunikowa

z uczestnikami procesu pracy,

−

przestrzega

przepisów

Kodeksu

pracy

dotycz

cych

praw

i obowi

zków pracownika i pracodawcy oraz warunków pracy,

−

przestrzega

przepisów prawa dotycz

cych wykonywanych zada

zawodowych,

−

korzysta

z ró

nych

ródeł informacji,

−

prowadzi

działalno

ść

gospodarcz

Absolwent szkoły kształc

cej w zawodzie sprzedawca mo

e podj

ąć

prac

w punktach handlu detalicznego, handlu hurtowego, sprzeda

akwizycyjnej, sprzeda

y usług. Absolwent szkoły zawodowej mo

e tak

otworzy

własne przedsi

biorstwo handlowe.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

2. Zalecenia dotycz

ce organizacji procesu dydaktyczno-

-wychowawczego

Proces kształcenia zawodowego według modułowego programu

nauczania

dla

zawodu

sprzedawca

realizowany

w zasadniczej szkole zawodowej oraz w jednorocznej szkole policealnej
dla młodzie

y i dla dorosłych.

Program

nauczania

obejmuje

kształcenie

ogólnozawodowe,

zawodowe i specjalizacyjne. Kształcenie ogólnozawodowe zapewnia
orientacj

w zawodzie i ułatwia ewentualn

zmian

zawodu. Kształcenie

zawodowe ma na celu przygotowanie absolwenta szkoły do realizacji
zada

na typowych dla zawodu stanowiskach pracy. Ogólne

i szczegółowe cele kształcenia wynikaj

z podstawy programowej

kształcenia w zawodzie.

Tre

ci programowe zawarte s

w sze

ciu modułach: jednym

ogólnozawodowym, czterech zawodowych oraz jednym module
specjalizacyjnym. Kształcenie specjalizacyjne ma na celu dostosowanie
kwalifikacji absolwenta do potrzeb lokalnego i regionalnego rynku pracy
i mo

e odbywa

z wykorzystaniem zamieszczonego w programie

przykładowego modułu specjalizacyjnego.

Moduły s

podzielone na jednostki modułowe. Ka

da jednostka

zawiera tre

ci programowe stanowi

ce wyodr

bnion

cało

ść

. Realizacja

celów kształcenia poszczególnych modułów i jednostek modułowych
umo

liwia opanowanie umiej

tno

ci pozwalaj

cych na wykonanie

okre

lonego zakresu pracy. Czynnikiem sprzyjaj

cym nabywaniu

umiej

tno

ci zawodowych jest wykonywanie

wicze

zaproponowanych

w programach jednostek modułowych.

Moduł 522[01].O1 – Podstawy działalno

ci usługowej – składa si

z trzech jednostek modułowych. Zawiera ogólnozawodowe tre

kształcenia i powinien by

realizowany w pierwszej kolejno

ci.

Moduł 522[01].Z1 – Zaopatrzenie przedsi

biorstwa handlowego –

składa si

z trzech jednostek modułowych. Zawiera zawodowe tre

kształcenia dotycz

ce organizowania zaopatrzenia, odbioru ilo

ciowego

i jako

ciowego towarów oraz ich magazynowania.

Moduł 522[01].Z2 – Obsługa klienta – składa si

z trzech jednostek

modułowych i zawiera zawodowe tre

ci kształcenia dotycz

wykonywania

czynno

zwi

zanych

z procesem

sprzeda

komunikowania si

z klientem, aktywizowania procesu sprzeda

Moduł 522[01].Z3 – Obsługa finansowa przedsi

biorstwa handlowego

– składa si

z sze

ciu jednostek modułowych. Zawiera tre

ci dotycz

kształtowania umiej

tno

ci prowadzenia oblicze

finansowych w sklepie,

obsługi stanowiska kasowego, sporz

dzania dokumentów finansowych,

uczestniczenia

kontroli

wewn

trznej

i zewn

trznej,

obsługi

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

komputerowych

programów

handlowo-magazynowych

oraz

rozpoczynania i prowadzenia działalno

ci handlowej.

Moduł 522[01].Z4 – Praktyka zawodowa – składa si

z dwóch

jednostek modułowych, których tre

ci zwi

zane s

z wykonywaniem

obowi

zków sprzedawcy w punkcie sprzeda

y detalicznej i w hurtowni

oraz badaniem rynku towarów i usług. Praktyka zawodowa przewidziana
jest w Szkole Policealnej.

Moduł 522[01].S1 – Organizacja pracy w wielkopowierzchniowych

punktach sprzeda

y detalicznej – składa si

z dwóch jednostek

modułowych i obejmuje tre

ci dotycz

ce obsługi stanowiska kasowego

w wielkopowierzchniowych punktach sprzeda

y detalicznej oraz

przygotowanie

towarów

sprzeda

sklepach

wielkopowierzchniowych. Jest to przykładowy program specjalizacji.
Wybór specjalizacji uwarunkowany jest zapotrzebowaniem rynku pracy
w regionie i zapleczem techniczno – dydaktycznym placówki, w której
odbywa si

kształcenie zawodowe.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wykaz modułów i jednostek modułowych

Symbol jednostki

modułowej

Wykaz modułów

i jednostek modułowych

Orientacyjna

liczba godzin

na realizacj

Moduł 522[01].O1
Podstawy działalno

ci usługowej

144

522[01].O1.01

Przestrzeganie przepisów bezpiecze

stwa

i higieny pracy

522[01].O1.02

Przygotowanie do zatrudnienia

522[01].O1.03

Nawi

zywanie kontaktów mi

dzyludzkich

Moduł 522[01].Z1
Zaopatrzenie przedsi

biorstwa handlowego

288

522[01].Z1.01

Organizowanie zaopatrzenia

522[01].Z1.02

Odbiór ilo

ciowy i jako

ciowy towarów

522[01].Z1.03

Magazynowanie towarów

Moduł 522[01].Z2
Obsługa klienta

288

522[01].Z2.01

Wykonywanie czynno

ci zwi

zanych

z procesem sprzeda

102

522[01].Z2.02

Komunikowanie si

z klientem

522[01].Z2.03

Aktywizowanie procesu sprzeda

116

Moduł 522[01].Z3
Obsługa finansowa przedsi

biorstwa

handlowego

432

522[01].Z3.01

Prowadzenie oblicze

finansowych

522[01].Z3.02

Obsługa stanowiska kasowego

522[01].Z3.03

Sporz

dzanie dokumentów finansowych

522[01].Z3.04

Uczestniczenie w kontroli wewn

trznej

i zewn

trznej

522[01].Z3.05

Korzystanie z komputerowych programów
handlowo - magazynowych

144

522[01].Z3.06

Prowadzenie działalno

ci gospodarczej

Moduł 522[01].S1
Organizacja pracy
w wielkopowierzchniowych punktach
sprzeda

y detalicznej

522[01].S1.01

Obsługa stanowiska kasowego
w wielkopowierzchniowych punktach sprzeda

detalicznej

522[01].S1.02

Przygotowanie towarów do sprzeda

w sklepach wielkopowierzchniowych

Razem

1224

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

W szkole policealnej realizowany jest moduł

522[01].Z4

Moduł 522[01].Z4
Praktyka zawodowa

522[01].Z4.01

Badanie rynku towarów i usług

522[01].Z4.02

Wykonywanie obowi

zków sprzedawcy

w przedsi

biorstwie handlowym

Orientacyjna liczba godzin na realizacj

programu dotyczy procesu

kształcenia w zasadniczej szkole zawodowej dla młodzie

Na podstawie wykazu modułów oraz schematów układu jednostek
modułowych w poszczególnych modułach sporz

dzono dydaktyczn

map

programu.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Dydaktyczna mapa programu

522[01].O1

522[01].O1.01

522[01].O1.02

522[01].O1.03

522[01].Z1.01

522[01].Z1

522[01].Z1.02

522[01].Z1.03

522[01].Z2

522[01].Z3

522[01].Z3.01

522[01].Z2.01

522[01].Z3.02

522[01].Z2.02

522[01].Z3.03

522[01].Z2.03

522[01].Z3.04

522[01].Z3.05

522[01].Z3.06

522[01].Z4

522[01].Z4.01

522[01].Z4.02

522[01].S1

522[01].S1.01

522[01].S1.02

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Dydaktyczna mapa programu nauczania stanowi schemat powi

dzy modułami i jednostkami modułowymi oraz okre

la kolejno

ść

ich

realizacji.

Nauczyciel realizuj

cy modułowy program nauczania powinien

posiada

przygotowanie

zakresu

kształcenia

modułowego,

aktywizuj

cych metod nauczania oraz pomiaru dydaktycznego.

Nauczyciel kieruj

cy procesem nabywania umiej

tno

ci przez uczniów,

powinien udziela

pomocy w rozwi

zywaniu problemów, powinien

kształtowa

umiej

tno

ci zawodowe uczniów, uwzgl

dniaj

c ich

indywidualne predyspozycje, mo

liwo

ci i do

wiadczenia. Ponadto,

powinien rozwija

zainteresowania zawodem, wskazywa

na mo

liwo

dalszego kształcenia i zdobywania nowych umiej

tno

ci zawodowych.

Powinien równie

kształtowa

takie cechy uczniów, jak: dokładno

ść

i systematyczno

ść

, rzetelno

ść

i odpowiedzialno

ść

za prac

, sprawne

komunikowanie si

, twórcze rozwi

zywanie problemów oraz umiej

tno

ść

współdziałania w zespole.

Wskazane jest, aby podczas zaj

ęć

edukacyjnych stosowane były

aktywizuj

ce metody nauczania, takie jak: dyskusja dydaktyczna,

metoda projektów, metoda przewodniego tekstu,

wiczenia praktyczne.

Zaleca si

równie

prezentowanie filmów dydaktycznych oraz

organizowanie wycieczek do przedsi

biorstw handlowych.

W procesie realizacji programu nale

y wdra

uczniów do

samokształcenia oraz korzystania z ró

nych

ródeł informacji, takich jak:

podr

czniki, literatura zawodowa, poradniki, Kodeks pracy, czasopisma,

oferty, katalogi, cenniki, instrukcje, zasoby Internetu.

Prowadzenie zaj

ęć

aktywizuj

cymi metodami nauczania wymaga

przygotowania materiałów dydaktycznych , takich jak: teksty przewodnie,
instrukcje do metody projektów, przewodniki do samokształcenia,
instrukcje do wykonywania

wicze

, instrukcje stanowiskowe.

Istotnym elementem organizacji procesu dydaktycznego jest

sprawdzanie i ocenianie edukacyjnych osi

gni

ęć

uczniów. Wskazane

jest prowadzenie bada

diagnostycznych, kształtuj

cych i sumuj

cych.

Badania diagnostyczne maj

na celu dokonanie oceny poziomu

wiedzy i umiej

tno

ci uczniów w pocz

tkowej fazie kształcenia.

Badania kształtuj

ce, prowadzone w trakcie realizacji programu, maj

na celu dostarczenie bie

żą

cych informacji o efektywno

ci procesu

nauczania - uczenia si

Badania sumuj

ce powinny by

prowadzone po zako

czeniu

realizacji programu jednostek modułowych. Pozwalaj

one stwierdzi

w jakim stopniu uczniowie osi

li cele kształcenia.

Informacje uzyskiwane w wyniku bada

pozwalaj

na dokonywanie

ewaluacji procesu kształcenia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Ocenianie powinno u

wiadamia

uczniowi poziom jego osi

gni

ęć

w stosunku do wymaga

edukacyjnych, wdra

go do systematycznej

pracy, samokontroli i samooceny. Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno by

realizowane za pomoc

sprawdzianów ustnych,

pisemnych

praktycznych,

obserwacji

pracy

ucznia

podczas

wykonywania

wicze

oraz testów osi

gni

ęć

szkolnych. Prowadzenie

pomiaru dydaktycznego wymaga od nauczyciela okre

lenia kryteriów

i norm oceniania, opracowania testów osi

gni

ęć

szkolnych, arkuszy

obserwacji i arkuszy oceny post

pów.

W zintegrowanym procesie kształcenia modułowego nie ma podziału

na zaj

cia teoretyczne i praktyczne. Formy organizacyjne pracy uczniów

powinny by

dostosowane do tre

ci i metod kształcenia.

Podana w tabelach wykazu jednostek modułowych orientacyjna liczba

godzin przewidziana na realizacj

programu mo

e ulega

zmianie

w zale

ci od stosowanych przez nauczyciela metod nauczania

rodków dydaktycznych.

Zaleca si

, aby zaj

cia prowadzone były w grupach do 15 osób.

Proponowane formy organizacyjne prowadzenia zaj

ęć

, to: praca

w zespołach 2-3 osobowych oraz praca indywidualna.

Szkoła podejmuj

ca kształcenie systemem modułowym powinna

posiada

odpowiednie warunki lokalowe wraz z wyposa

eniem.

Do realizacji tre

ci kształcenia w zawodzie sprzedawca niezb

dne s

nast

puj

ce pomieszczenia dydaktyczne:

–

pracownia towaroznawstwa,

–

pracownia technik sprzeda

–

pracownia komputerowa,

–

pracownia promocji i reklamy.

Pracownie powinny by

wyposa

one w techniczne

rodki kształcenia,

pomoce i materiały dydaktyczne. Wskazane jest, aby wyposa

enie

w pracowniach umo

liwiało symulowanie rzeczywistych warunków pracy

sprzedawcy.

przeciwnym

wypadku

nale

ęść

zaj

ęć

w poszczególnych modułach realizowa

w rzeczywistym miejscu pracy –

przedsi

biorstwie handlowym.

W trosce o jako

ść

kształcenia konieczne jest prowadzenie

systematycznych działa

szkoły polegaj

cych na:

−

pozyskiwaniu nowych

rodków kształcenia,

−

uaktualnianiu obudowy dydaktycznej programu nauczania,

−

współpracy z przedsi

biorstwami handlowymi regionu w celu

aktualizacji tre

ci kształcenia zawodowego,

−

doskonaleniu nauczycieli w zakresie kształcenia modułowego,

aktywizuj

cych metod nauczania oraz pomiaru dydaktycznego.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

II. Plany nauczania

PLAN NAUCZANIA

Zasadnicza Szkoła Zawodowa
Zawód: Sprzedawca 522[01]
Dwuletni okres nauczania
Podbudowa programowa: gimnazjum

Dla młodzie

Dla dorosłych

Liczba godzin
tygodniowo

w dwuletnim

okresie

nauczania

Liczba

godzin

tygodniowo

w dwuletnim

okresie

nauczania

Liczba

godzin

w dwuletnim

okresie

nauczania

Semestry I-IV

Lp.

Moduły kształcenia

w zawodzie

Klasy I-II

Forma

stacjonarna

Forma

zaoczna

Podstawy działalno

usługowej

Zaopatrzenie przedsi

biorstwa

handlowego

110

3. Obsługa klienta

110

Obsługa

finansowa

przedsi

biorstwa handlowego

165

Organizacja pracy
w wielkopowierzchniowych
punktach sprzeda

y detalicznej

Razem

468

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

PLAN NAUCZANIA

Szkoła policealna
Zawód: Sprzedawca 522[01]
Podbudowa programowa: szkoła daj

ca wykształcenie

rednie

Dla młodzie

Dla dorosłych

Liczba godzin

tygodniowo

w rocznym

okresie

nauczania

Liczba
godzin

tygodniowo

w rocznym

okresie

nauczania

Liczba
godzin

w rocznym

okresie

nauczania

Semestry I – II

Lp.

Moduły kształcenia w zawodzie

Semestry I–II

Forma

stacjonarna

Forma

zaoczna

1. Podstawy działalno

ci usługowej

Zaopatrzenie przedsi

biorstwa

handlowego

4,5

3. Obsługa klienta

Obsługa finansowa
przedsi

biorstwa handlowego

108

Organizacja pracy
w wielkopowierzchniowych
punktach sprzeda

y detalicznej

Razem

18,5

332

Praktyka zawodowa*: 2 tygodnie

* Praktyk

zawodow

realizuje si

według programu modułu 522[01].Z4

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

III. Moduły kształcenia w zawodzie

Moduł 522[01].O1
Podstawy działalno

ci usługowej

1. Cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

przestrzega

przepisów bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony

przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska,

–

udziela

pierwszej pomocy w stanach zagro

enia zdrowia i

ycia,

–

organizowa

miejsce pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii,

–

opracowywa

dokumenty niezb

dne do zatrudnienia,

–

prowadzi

rozmow

kwalifikacyjn

–

stosowa

przepisy dotycz

ce praw i obowi

zków pracownika

i pracodawcy,

–

stosowa

zasady efektywnego komunikowania si

–

rozwi

zywa

problemy i podejmowa

decyzje w trudnych sytuacjach

zawodowych.

2. Wykaz jednostek modułowych

Symbol

jednostki

modułowej

Nazwa jednostki modułowej

Orientacyjna

liczba godzin

na realizacj

522[01].O1.01 Przestrzeganie przepisów bezpiecze

stwa i higieny

pracy

522[01].O1.02 Przygotowanie do zatrudnienia

522[01].O1.03 Nawi

zywanie kontaktów mi

dzyludzkich

Razem

144

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3. Schemat układu jednostek modułowych

4. Literatura

Argyle M.: Psychologia stosunków mi

dzyludzkich. Wydawnictwo

Naukowe PWN, Warszawa 1999
Bierach A.: Sztuka czytania z twarzy. Wyd. ASTRUM, Wrocław 1997
Bierach A.J.: Mowa ciała kluczem do sukcesu. Wyd. ASTRUM, Wrocław
2001
Birkenbihl V.F.: Vademecum psychologii społecznej. Wyd. ASTRUM,
Wrocław 2000
Brocki M.: J

zyk ciała w uj

ciu antropologicznym. Wyd. ASTRUM,

Wrocław 2001
Buchfelder M. A.: Podr

cznik pierwszej pomocy. Wydawnictwo Lekarskie

PZWL, Warszawa 1999
Dobek-Ostrowska B.: Podstawy komunikowania społecznego. Wyd.
ASTRUM, Wrocław 1999
Hansen A.: Bezpiecze

stwo i higiena pracy. WSiP, Warszawa 1998

Holtz I.: Technika doskonalenia jako

ci ISO 9000. WSiP S.A., Warszawa

1999
Kami

ski B., Dziak A.: Post

powanie w stanach zagro

enia

ycia.

Podr

cznik dla szkół medycznych. Wydawnictwo Lekarskie PZWL,

Warszawa 1997
Kopmeyer M.: Praktyczne metody osi

gania sukcesu. Bellona,

Warszawa 1994
Król-Fijewska M.: Stanowczo, łagodnie, bez l

ku. Intra, Warszawa 1995

522[01].O1.01

Przestrzeganie przepisów bezpiecze

stwa i higieny

pracy

522[01].O1.02

Przygotowanie do zatrudnienia

522[01].O1.03

Nawi

zywanie kontaktów mi

dzyludzkich

522[01].O1

Podstawy działalno

ci usługowej

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Leszczy

ski W., Zakrzewska K.: Bezpiecze

stwo i higiena pracy.

Proegro, Warszawa 1993
Maslow A.: Motywacja i osobowo

ść

. Instytut Wydawniczy PAX,

Warszawa 1996
Mikina A., Sienna M.: Przedsi

biorczo

ść

klucz do sukcesu. Rea,

Warszawa 2002
Pease A.: J

zyk ciała. Wyd. Gemini, Kraków 1992

czkowski B.: BHP w praktyce. ODDK, Warszawa 2003

Stankiewicz J.: Komunikowanie si

w organizacji. Wyd. ASTRUM,

Wrocław 1999
Sternberg R.: Wprowadzenie do psychologii. WSiP, Warszawa 1995.
Tautz-Wiessner G.: Savoir-vivre w

yciu. Dobre obyczaje kluczem do

sukcesu. Wyd. ASTRUM, Wrocław 2000
Thomson P.: Sposoby komunikacji interpersonalnej. Zysk i S-ka, Pozna

1998.
Witkowski S. (red.): Psychologia sukcesu. PWN, Warszawa 1994
Wojciechowski E.: Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach. O

rodek

Doradztwa i Doskonalenia Kadr Sp. z o.o. Gda

sk 1998

Zdyb M.: Publiczne prawo gospodarcze. Zakamycze, Kraków 1998
Czasopismo: Bezpiecze

stwo Pracy: nauka i praktyka. CIOP

Czasopisma prawne
Kodeks pracy
Przepisy prawa dotycz

ce: przepisów bezpiecze

stwa i higieny pracy,

ochrony przeciwpo

arowej budynków i innych obiektów budowlanych

i terenów, okoliczno

ci i przyczyn wypadków przy pracy oraz sposobu

ich dokumentowania

Wykaz literatury nale

y aktualizowa

w miar

ukazywania si

nowych

pozycji wydawniczych

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].O1.01
Przestrzeganie przepisów bezpiecze

stwa i higieny

pracy

1. Szczegółowe cele kształcenia
W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

−

zinterpretowa

podstawowe

przepisy

prawa

dotycz

bezpiecze

stwa i higieny pracy,

−

okre

podstawowe obowi

zki pracodawcy w zakresie zapewnienia

bezpiecznych i higienicznych warunków pracy,

−

okre

prawa i obowi

zki pracownika w zakresie bezpiecze

stwa

i higieny pracy,

−

zorganizowa

bezpieczne i ergonomiczne stanowisko pracy,

−

dobra

i zastosowa

odzie

ochronn

oraz

rodki ochrony

indywidualnej w zale

ci od rodzaju wykonywanych prac,

−

rozpozna

ródła i czynniki szkodliwe w

rodowisku pracy,

−

zabezpieczy

przed czynnikami szkodliwymi w pracy,

−

podj

ąć

działania w przypadku zagro

enia po

arowego zgodnie

z instrukcj

przeciwpo

arow

−

zastosowa

podr

czny sprz

t oraz

rodki ga

nicze, zgodnie

z zasadami ochrony przeciwpo

arowej,

−

przewidzie

i zapobiec zagro

eniom zdrowia i

ycia w miejscu pracy,

−

zastosowa

procedury udzielania pierwszej pomocy w stanach

zagro

enia zdrowia i

ycia,

−

zastosowa

zasady ochrony

rodowiska.

2. Materiał nauczania

Prawna ochrona pracy.
Wymagania higieniczno-sanitarne i bezpiecze

stwa pracy podczas

wykonywania prac w przedsi

biorstwie handlowym.

Zasady organizacji bezpiecznego stanowiska pracy.
Zasady kształtowania bezpiecznych i higienicznych warunków pracy.
Klasyfikacja czynników szkodliwych i niebezpiecznych wyst

puj

cych

rodowisku pracy.

Zagro

enia po

arowe, zasady ochrony przeciwpo

arowej.

rodki ochrony indywidualnej.

Procedury udzielania pierwszej pomocy w wypadkach przy pracy.
Zabezpieczanie miejsca wypadku.
Zasady ochrony

rodowiska na stanowisku pracy.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

wiczenia

•

Analizowanie przepisów dotycz

cych prawnej ochrony pracy.

•

Analizowanie przepisów z zakresu bezpiecze

stwa i higieny pracy

oraz ochrony przeciwpo

arowej.

•

Ocenianie stanowiska pracy pod wzgl

dem bezpiecze

stwa

i wymaga

ergonomii.

•

Dobieranie

rodków ochrony indywidualnej do rodzaju wykonywanej

pracy.

•

Udzielanie pierwszej pomocy osobie poszkodowanej zgodnie

z okre

lonymi procedurami.

•

Wykonywanie sztucznego oddychania i masa

u serca na fantomie

zgodnie z okre

lonymi procedurami.

•

Dobieranie sprz

tu i

rodków ga

niczych w zale

ci od rodzaju

aru.

•

Wykonywanie próbnych alarmów w zale

ci od rodzaju zagro

enia

– symulacja.

rodki dydaktyczne

Kodeks pracy.
Instrukcje w zakresie bezpiecze

stwa i higieny pracy.

Instrukcje przeciwpo

arowe.

Filmy dydaktyczne prezentuj

ce: organizacj

stanowiska pracy

sprzedawcy,

udzielanie

pierwszej

pomocy,

czynniki

szkodliwe

rodowisku pracy, post

powanie w przypadku po

aru.

Plansze tematyczne.
Odzie

ochronna i

rodki ochrony indywidualnej.

Sprz

t ga

niczy.

Wyposa

enie do symulacji udzielania pierwszej pomocy (fantom,

niezb

dne

rodki medyczne).

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Program jednostki modułowej obejmuje zagadnienia dotycz

bezpiecze

stwa i higieny pracy podczas wykonywania zada

zawodowych na okre

lonych stanowiskach pracy w zawodzie

sprzedawcy.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na obowi

zki

pracownika i pracodawcy w zakresie bezpiecze

stwa i higieny pracy,

znaczenie

ochrony

zdrowia

pracy

zawodowej,

ochrony

przeciwpo

arowej i ochrony

rodowiska oraz nieprawidłowo

ci, które

mog

wyst

podczas wykonywania czynno

ci zawodowych.

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

aktywizuj

metody

nauczania:

inscenizacji,

sytuacyjn

gry

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

symulacyjne, dyskusj

dydaktyczn

, metod

przewodniego tekstu oraz

wicze

praktycznych.

Metoda przewodniego tekstu wymaga przygotowania materiałów do

wykonania

wicze

, tj. pyta

prowadz

cych i formularzy do wypełnienia.

Nauczyciel

prowadz

zaj

cia

powinien

specjalist

z zakresu bezpiecze

stwa i higieny pracy.

Podczas

wicze

ucze

powinien opanowa

umiej

tno

ci stosowania

sprz

rodków ga

niczych oraz wykonywania okre

lonych czynno

zwi

zanych z udzielaniem pierwszej pomocy osobom poszkodowanym

w wypadkach przy pracy. Konieczne jest równie

wiadomienie

uczniom,

e ochrona człowieka w

rodowisku pracy jest zagadnieniem

nadrz

dnym.

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji.

Ró

norodne formy sprzeda

y wymagaj

organizacji stanowiska pracy

z uwzgl

dnieniem specyfiki przedsi

biorstwa handlowego.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pomieszczeniu

dydaktycznym wyposa

onym w

rodki niezb

dne do realizacji programu

jednostki modułowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.

Do sprawdzenia osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów mo

na zastosowa

sprawdziany ustne i pisemne, testy osi

gni

ęć

szkolnych oraz obserwacj

czynno

ci uczniów podczas wykonywania

wicze

Wiadomo

teoretyczne

niezb

dne

realizacji

czynno

praktycznych mog

sprawdzane za pomoc

testów osi

gni

ęć

szkolnych. Zadania w te

cie mog

otwarte (krótkiej odpowiedzi,

z luk

) lub zamkni

te (wyboru wielokrotnego, na dobieranie, prawda-

fałsz).

Umiej

tno

ci praktyczne uczniów nale

y ocenia

podczas obserwacji

wykonywanych

wicze

oraz poprzez stosowanie sprawdzianów

praktycznych z zadaniami typu próba pracy.

Obserwuj

c czynno

ci ucznia podczas wykonywania

wicze

i dokonuj

c oceny jego pracy, nale

y zwraca

uwag

na:

–

wykonywanie zada

zgodnie z przepisami bezpiecze

stwa i higieny

pracy,

–

udzielanie pierwszej pomocy w sytuacji zagro

enia zdrowia i

ycia,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

–

stosowanie sprz

tu przeciwpo

arowego oraz

rodków ga

niczych

zgodnie z okre

lonymi procedurami.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].O1.02
Przygotowanie do zatrudnienia

1. Szczegółowe cele kształcenia
W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

posłu

terminologi

z zakresu gospodarki rynkowej oraz rynku

pracy,

–

sporz

dzi

dokumenty niezb

dne do zatrudnienia,

–

przeprowadzi

rozmow

kwalifikacyjn

–

skorzysta

z Kodeksu pracy podczas rozwi

zywania problemów

zwi

zanych ze

wiadczeniem pracy,

–

zidentyfikowa

dokumenty zwi

zane z zatrudnieniem pracowników

w przedsi

biorstwie handlowym, ze szczególnym uwzgl

dnieniem

odpowiedzialno

ci materialnej,

–

rozró

ró

ne formy zatrudnienia pracowników,

–

dokona

analizy wymaga

pracodawców w wybranych krajach Unii

Europejskiej.

2. Materiał nauczania

Rynek pracy.
Metody poszukiwania pracy.
Dokumenty dotycz

ce poszukiwania pracy.

Dokumenty zwi

zane z zatrudnieniem pracowników.

Metody poszukiwania pracy.
Rozmowa kwalifikacyjna.
Dokumenty zwi

zane z zatrudnieniem pracowników.

Dokumentacja pracownicza.
Analizowanie wybranych przepisów prawa pracy.
Formy zatrudnienia.
Wymagania pracodawców w wybranych krajach Unii Europejskiej.

wiczenia

•

Opracowywanie dokumentów niezb

dnych przy poszukiwaniu pracy.

•

Analizowanie aktywnych propozycji poszukiwania pracy.

•

Prowadzenie rozmowy kwalifikacyjnej w warunkach symulowanych.

•

Analizowanie wybranych przepisów prawa pracy.

•

Analizowanie wymaga

stawianych pracownikom przez pracodawców

w wybranych krajach Unii Europejskiej.

•

Identyfikowanie

obowi

zków

pracodawcy

zwi

zanych

z prowadzeniem dokumentacji pracowniczej.

•

Wypełnianie

podstawowych

dokumentów

zwi

zanych

z zatrudnieniem.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

rodki dydaktyczne

Kodeks pracy.
Plansze tematyczne.
Wzory dokumentów zwi

zanych z zatrudnieniem.

Filmy

dydaktyczne

prezentuj

przeprowadzanie

rozmów

kwalifikacyjnych.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Realizacja programu jednostki modułowej ma na celu przygotowanie

uczniów do skutecznego poruszania si

na rynku pracy oraz

sporz

dzania dokumentów niezb

dnych do zatrudnienia:

yciorysu

zawodowego i listu motywacyjnego zgodnie z przyj

tymi zasadami oraz

oczekiwaniami pracodawców.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na metody

poszukiwania pracy oraz sporz

dzanie dokumentów zwi

zanych

z zatrudnieniem. Absolwent szkoły mo

e podj

ąć

prac

jako sprzedawca

lub jako pracodawca, dlatego powinien zapozna

z obowi

zkami

pracodawców w zakresie zatrudnienia pracowników.

W procesie nauczania-uczenia si

powinny znale

źć

zastosowanie

aktywizuj

metody

nauczania:

metoda

przypadków,

metoda

sytuacyjna i inscenizacji oraz dyskusja dydaktyczna, gry symulacyjne
i

wiczenia praktyczne.

Szczególn

uwag

nale

y zwróci

na umiej

tno

ść

sporz

dzania

dokumentów niezb

dnych do zatrudnienia. Uczniowie mog

sporz

dzi

yciorys funkcjonalny i chronologiczny oraz list motywacyjny.

Metod

inscenizacji mo

na przeprowadzi

rozmow

kwalifikacyjn

z kandydatem do pracy. Ka

dy z uczniów powinien uczestniczy

w rozmowie kwalifikacyjnej zarówno w roli pracodawcy, jak i staraj

cego

o prac

. Osi

gni

cie zało

onych celów ułatwi wzbogacenie procesu

dydaktycznego filmami dydaktycznymi oraz zastosowaniem prezentacji
multimedialnych.

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji

oraz analizowali wymagania pracodawców na polskim i europejskim
rynku pracy.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów nale

y prowadzi

systematycznie przez cały czas realizacji programu jednostki modułowej,
na podstawie kryteriów przedstawionych na pocz

tku zaj

ęć

. Kryteria

oceniania powinny uwzgl

dnia

poziom wiadomo

ci oraz zakres

opanowania przez uczniów umiej

tno

ci zawartych w szczegółowych

celach kształcenia programu jednostki modułowej.

Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwia korygowanie stosowanych metod nauczania oraz form

organizacyjnych pracy uczniów.

Osi

gni

cia uczniów mo

na ocenia

na podstawie: sprawdzianów

ustnych i pisemnych, testów osi

gni

ęć

szkolnych oraz obserwacji

uczniów podczas wykonywania

wicze

. Wskazane jest opracowanie

karty obserwacji, która b

dzie szczególnie przydatna do oceny rozmowy

kwalifikacyjnej.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów nale

zwraca

uwag

na:

–

sporz

dzanie dokumentów niezb

dnych do zatrudnienia,

–

przeprowadzanie rozmowy kwalifikacyjnej w roli kandydata do pracy

oraz pracodawcy,

–

korzystanie z Kodeksu pracy oraz innych

ródeł informacji

dotycz

cych zatrudnienia.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].O1.03
Nawi

zywanie kontaktów mi

dzyludzkich

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

okre

znaczenie komunikacji w relacjach mi

dzy lud

mi,

–

scharakteryzowa

komunikacj

werbaln

i niewerbaln

–

zastosowa

techniki ułatwiaj

ce skuteczne komunikowanie si

–

zastosowa

zasady i techniki aktywnego słuchania,

–

przeprowadzi

konstruktywn

dyskusj

–

udoskonali

umiej

tno

ci przezwyci

ęż

ania barier komunikacyjnych,

–

zastosowa

argumentacj

racjonaln

i emocjonaln

do okre

lonej

sytuacji,

–

zastosowa

zasady

asertywnego

zachowania

kontaktach

dzyludzkich,

–

scharakteryzowa

metody rozwi

zywania konfliktów,

–

podj

ąć

decyzj

w trudnych sytuacjach zawodowych,

–

zastosowa

zasady współpracy w zespole.

Materiał nauczania

Proces komunikowania si

Style i j

zyk komunikowania si

Komunikacja werbalna i niewerbalna.
Bariery w procesie komunikacji.
Aktywne słuchanie.
Zasady dyskusji konstruktywnej.
Zachowania asertywne.
Konflikt. Zasady rozwi

zywania konfliktów.

Zasady współpracy w zespole.

wiczenia

•

Analizowanie

własnych

wiadcze

potrzeb

dotycz

cych

doskonalenia umiej

tno

ci komunikowania si

•

Obserwowanie i interpretowanie werbalnych i niewerbalnych

komunikatów.

•

Rozpoznawanie przyczyn zakłóce

powstaj

cych w procesie

komunikowania si

•

Prowadzenie rozmów z zastosowaniem aktywnego słuchania,

udzielania informacji zwrotnych, parafrazowania.

•

Pokonywanie barier komunikacyjnych w symulowanych sytuacjach.

•

Okre

lanie zasad konstruktywnej dyskusji.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

•

Uczestniczenie w dyskusji (debacie) według ustalonych zasad.

•

Rozwijanie własnych umiej

tno

ci asertywnego zachowania si

i reagowania na asertywno

ść

innych osób.

•

Rozwi

zywanie sytuacji konfliktowych z wykorzystaniem strategii

dominacji, dostosowania, kompromisu, unikania i współpracy.

•

Ustalanie zasad efektywnej współpracy w zespole.

rodki dydaktyczne

Teksty przewodnie do

wicze

Opisy symulowanych sytuacji.
Magnetowid,

kamera video.

Filmy dydaktyczne dotycz

ce autoprezentacji, mowy ciała, asertywno

oraz zasad rozwi

zywania konfliktów.

Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Jednym z najwa

niejszych warunków efektywnej pracy w zawodzie

sprzedawcy

jest

umiej

tno

ść

nawi

zywania

wła

ciwych

relacji

dzyludzkich.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na techniki

ułatwiaj

ce skuteczne komunikowanie si

, zasady asertywnego

zachowania w kontaktach mi

dzyludzkich, metody rozwi

zywania

konfliktów oraz zasady współpracy w zespole.
W procesie dydaktycznym nale

y kształtowa

nast

puj

ce postawy

uczniów:

−

odpowiedzialno

ść

za skutki własnych zachowa

w kontakcie z drugim

człowiekiem,

−

tolerancyjno

ść

−

asertywno

ść

−

samodzielno

ść

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

aktywizuj

metody

nauczania:

inscenizacji,

sytuacyjn

gry

dydaktyczne, dyskusj

dydaktyczn

, metod

przewodniego tekstu oraz

wicze

praktycznych.

Metoda

przewodniego

tekstu

wymaga

przygotowania

materiałów

wykonania

wicze

tj.

pyta

prowadz

cych i formularzy do wypełnienia. Dobór odpowiedniej metody

nauczania ma słu

osi

gni

ciu aktywno

ci uczniów na zaj

ciach.

Wskazane

jest

wykorzystywanie

nowoczesnych

rodków

dydaktycznych oraz wzbogacenie zaj

ęć

o prezentacje multimedialne

dotycz

ce ró

nych form treningu umiej

tno

ci interpersonalnych.

Podczas

wicze

na nagrywa

wypowiedzi i zachowania uczniów

dotycz

np.

przezwyci

ęż

ania

barier

komunikacyjnych

czy

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

rozwi

zywania konfliktów. Opracowany materiał mo

na wykorzysta

w dyskusji dydaktycznej.

W czasie zaj

ęć

uczniowie powinni korzysta

z ró

nych

ródeł

informacji.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób.

Kształtowanie umiej

tno

ci interpersonalnych nast

puje w wyniku

uczestniczenia, prze

ywania i odgrywania ró

norodnych form zachowa

przez uczniów, dlatego

wiczenia powinny by

prowadzone w parach lub

w 3-4 osobowych zespołach.

Praca w grupie pozwala na kształtowanie ponadzawodowych

umiej

tno

ci, takich jak: komunikowanie si

, zespołowe podejmowanie

decyzji, prezentowanie wykonanych prac.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.

Osi

gni

cia uczniów mo

na ocenia

na podstawie: sprawdzianów

ustnych i pisemnych, testów dydaktycznych oraz obserwacji uczniów
podczas wykonywania

wicze

. Wskazane jest opracowanie karty

obserwacji, która b

dzie szczególnie przydatna do oceny technik

komunikacji werbalnej i niewerbalnej oraz zachowa

asertywnych.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów nale

zwraca

uwag

na:

–

rozwi

zywanie sytuacji konfliktowych,

–

podejmowanie decyzji,

–

stosowanie zasad współpracy w zespole.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Moduł 522[01].Z1
Zaopatrzenie przedsi

biorstwa handlowego

1. Cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

klasyfikowa

towary według okre

lonych kryteriów,

–

ustala

zapotrzebowanie na towary,

–

dokonywa

wyboru dostawcy towarów,

–

sporz

dza

dokumenty zwi

zane z zamawianiem towarów,

–

dokonywa

odbioru ilo

ciowego i jako

ciowego towaru,

–

rozmieszcza

towary w magazynie,

–

zabezpiecza

odpowiednie warunki przechowywania towarów,

–

stosowa

przepisy HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control

Point) - Analiza Ryzyka i Krytyczne Punkty Kontroli),

–

przeprowadza

kontrol

jako

ci magazynowanych towarów.

2. Wykaz jednostek modułowych

Symbol

jednostki

modułowej

Nazwa jednostki modułowej

Orientacyjna

liczba godzin

na realizacj

522[01].Z1.01 Organizowanie zaopatrzenia

522[01].Z1.02 Odbiór ilo

ciowy i jako

ciowy towarów

522[01].Z1.03 Magazynowanie towarów

Razem

288

3. Schemat układu jednostek modułowych

522[01].Z1.01

Organizowanie zaopatrzenia

522[01].Z1.02

Odbiór ilo

ciowy i jako

ciowy towarów

522[01].Z1.03

Magazynowanie towarów

Moduł 522[01].Z1

Zaopatrzenie przedsi

biorstwa

handlowego

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4. Literatura

Bank J.: Zarz

dzanie przez jako

ść

. Fleberg SJA, Warszawa 1999

Barlow J., Møller C.: Reklamacja, czyli prezent. Wydawnictwo Naukowe
PWN, Warszawa 2001
Bonstingl J.J.: Szkoły jako

ci. Wprowadzenie do TOM w edukacji.

CODN, Warszawa 1999
Dahigaard J.J., Kristensen K., Kanji G.K.: Podstawy zarz

dzania

jako

. PWN, Warszawa 2000

Daszkowska M.: Usługi - produkcja, rynek, marketing. PWN, Warszawa
1998
Hamrol A., Mantura W.: Zarz

dzanie jako

. Teoria i praktyka. PWN,

Warszawa-Pozna

1998

Holtz I.: Technika doskonalenia jako

ci ISO 9000. WSiP S.A., Warszawa

1999
Killisch H.J.: Logistyka sposobem na osi

gni

cie jako

ci totalnej

w przedsi

biorstwie. Systemy Logistyczne kluczem do rozwoju

gospodarczego. Wyd. Polskie Towarzystwo Logistyczne, Warszawa
1996
Kothler Ph.: Marketing. Analiza, planowanie, wdra

anie i kontrola.

Gebethner & Ska, Warszawa 1994
Poradnik opracowania, wdro

enia systemu jako

ci wg ISO-9000. Polskie

Forum ISO 9000, Warszawa 1996
Praktyczne zarz

dzanie jako

. ALFA-WEKA, 1997

Wykaz literatury nale

y aktualizowa

w miar

ukazywania si

nowych

pozycji wydawniczych

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z1.01
Organizowanie zaopatrzenia

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

rozpozna

rodzaje i zakres potrzeb klientów,

–

sklasyfikowa

towary słu

żą

ce zaspokajaniu okre

lonych potrzeb,

–

ustali

wielko

ść

zapasów w przedsi

biorstwie handlowym,

–

zagospodarowa

rodki pieni

ęż

ne uzyskane ze sprzeda

–

wybra

towary o najlepszych walorach u

ytkowych,

–

rozpozna

towary komplementarne i substytucyjne,

–

ustali

optymalne

ródła zakupu towarów,

–

ustali

stotliwo

ść

dostaw towarów,

–

opracowa

harmonogram dostaw towarów,

–

ustali

sposób dostawy towarów,

–

wyszuka

producentów i sprzedawców nowych towarów,

–

dokona

analizy informacji o nowych towarach,

–

dokona

analizy reklam prezentowanych w

rodkach masowego

przekazu,

–

rozró

formy zapytania o ofert

–

sporz

dzi

zapytanie o ofert

–

przeprowadzi

rozmowy handlowe z dostawcami w sprawach

dotycz

cych dostaw towarów,

–

rozró

rodzaje cen towarów,

–

dokona

analizy ofert otrzymanych od dostawców,

–

wyszuka

i zinterpretowa

informacje zawarte w ofercie,

–

przygotowa

zamówienie do wysyłki towaru poczt

, faksem,

e-mailem.

–

zło

telefoniczne zamówienie na towar,

–

wypełni

druki zamówie

2. Materiał nauczania

Potrzeby klientów.
Rodzaje towarów i grup towarowych.
Szacowanie wielko

ci zamówienia na towary.

ródła informacji o produktach, producentach i hurtownikach.

ródła zakupu towarów.

Rynek producentów i hurtowników.
Korespondencja

zwi

zana

zaopatrzeniem

przedsi

biorstwa

handlowego, zapytanie ofertowe, oferta, zamówienie.
Zasady prowadzenia rozmów handlowych z dostawcami.
Rodzaje cen towarów.
Formy składania zamówienia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

wiczenia

•

Przygotowywanie

kwestionariusza

przeprowadzenie

bada

ankietowych na temat potrzeb klientów.

•

Analizowanie potrzeb klientów na podstawie przeprowadzonych

bada

ankietowych.

•

Szacowanie zamówie

na towary w sytuacjach symulowanych.

•

Analizowanie rynku producentów i hurtowników dla wybranego

rodzaju asortymentu.

•

Sporz

dzanie korespondencji dotycz

cej: zapytania ofertowego,

zamówienia.

•

Symulowanie rozmowy telefonicznej – składanie zamówienia przez

telefon.

•

Przeprowadzenie rozmowy handlowej z dostawc

w sytuacji

symulowanej.

•

Analizowanie tre

ci ofert od dostawcy.

rodki dydaktyczne

Katalogi, prospekty, ulotki i inne informacje o towarach.
Próbki towarów.
Przykładowe ankiety do badania potrzeb klientów.
Normy jako

ciowe wybranych grup towarowych.

Filmy dydaktyczne przedstawiaj

ce wybrane grupy towarowe.

Przykłady zapyta

ofertowych, ofert, zamówie

, druki zamówie

Filmy dydaktyczne przedstawiaj

ce przykładowe reklamy telewizyjne.

Kalkulatory.
Magnetowid, kamera video.
Telefon, faks.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji programu jednostki modułowej jest kształtowanie

umiej

tno

ci sporz

dzania zapotrzebowania na okre

lone towary,

dokonywania wyboru dostawcy oraz składania zamówie

Podczas realizacji programu szczególn

uwag

nale

y zwróci

rozpoznanie potrzeb klienta, ustalanie optymalnych

ródeł zakupu

towarów, wyszukiwanie producentów i sprzedawców nowych towarów
oraz dokonywanie analizy ofert otrzymanych od dostawców.

Dla osi

gni

cia tych celów wskazane jest stosowanie aktywizuj

cych

metod nauczania, takich jak: metoda przypadków, gry symulacyjne,
metoda projektów, dyskusja dydaktyczna oraz

wiczenia praktyczne.

Szczególn

uwag

nale

y zwróci

na umiej

tno

ść

opracowywania

harmonogramu dostaw towarów, rozró

nianie rodzaju cen towarów oraz

wypełnianie druków zamówie

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji:

katalogów,

folderów,

norm,

filmów

dydaktycznych,

wzorów

korespondencji

handlowej.

Realizacj

jednostki

ułatwi

zorganizowanie wycieczki do sklepu wielkopowierzchniowego, gdzie
uczniowie b

mogli zapozna

z rzeczywistymi warunkami pracy

oraz ró

nymi rodzajami sprzedawanych towarów.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowniach

technik sprzeda

y i komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach

do 15 osób podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów powinno odbywa

na podstawie okre

lonych kryteriów w trakcie i po zako

czeniu realizacji

programu jednostki.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

na zastosowa

testy dydaktyczne oraz sprawdziany ustne i pisemne, a w przypadku
wykonywania przez uczniów projektów dokona

oceny na podstawie

sprawozdania z projektu i przygotowanej prezentacji.

Zaleca si

stosowanie ró

nych metod sprawdzania osi

gni

ęć

edukacyjnych. Podczas kontroli i oceny dokonywanej w formie ustnej
nale

y zwraca

uwag

na merytoryczn

jako

ść

wypowiedzi, wła

ciwe

stosowanie

poj

ęć

poprawno

ść

wnioskowania.

Umiej

tno

ść

komunikowania si

, czy prezentacji mo

na sprawdzi

poprzez

obserwacj

czynno

ci ucznia. Nauczyciel prowadz

c obserwacj

powinien uwzgl

dni

ró

nice indywidualne mi

dzy uczniami, ich poziom

percepcji, zainteresowania, stosunek do własnych osi

gni

ęć

, poziom

umiej

tno

ci przed rozpocz

ciem kształcenia. Obserwacje powinny by

prowadzone systematycznie i w sposób skategoryzowany (według karty
obserwacji).

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów, czy ocen

„teczki prac ucznia”

zawieraj

cej przygotowane pisma handlowe. Sprawdzaj

c umiej

tno

praktyczne podczas wykonywania

wicze

praktycznych nale

y zwraca

uwag

na: organizacj

stanowisk

wicze

, sposób wykonywania

wiczenia, dokładno

ść

, czas wykonania oraz przestrzeganie zasad

bezpiecznej i higienicznej pracy.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z1.02
Odbiór ilo

ciowy i jako

ciowy towarów

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

dokona

interpretacji poj

ęć

: jako

ść

, warto

ść

ytkowa, odbiór

jako

ciowy, norma,

–

dokona

charakterystyki towaroznawczej wybranych grup towarowych

(

ywno

ciowych i nie

ywno

ciowych),

–

okre

warto

ść

ywcz

i kaloryczn

artykułów

ywno

ciowych,

–

zinterpretowa

przepisy

prawa

dotycz

bezpiecze

stwa

zdrowotnego

ywno

ci,

–

dokona

analizy norm jako

ciowych dla wybranych grup towarów,

–

rozró

cechy jako

ciowe towarów,

–

pobra

próbki towarów do oceny organoleptycznej,

–

oceni

jako

ść

wybranych towarów,

–

rozró

metody bada

instrumentalnych,

–

przygotowa

próbki towarów i sporz

dzi

dokumentacj

zwi

zan

z przekazaniem próbek do bada

–

zinterpretowa

wyniki oceny jako

ci towarów,

–

zastosowa

obowi

zuj

ce procedury post

powania z towarem

wadliwym,

–

okre

zasady odbioru ilo

ciowego i jako

ciowego towarów,

–

zastosowa

przepisy dotycz

ce jako

ci, w tym HACCP,

–

zidentyfikowa

znaki jako

ci stosowane w handlu,

–

dokona

analizy informacji zawartych na opakowaniach zbiorczych,

–

przeprowadzi

kontrol

wyrywkow

wybranych towarów,

–

przeliczy

i zmierzy

ilo

ść

towarów,

–

przeprowadzi

rozmow

wyja

niaj

z dostawc

w przypadku

ujawnionych niezgodno

ci,

–

sporz

dzi

korespondencj

i dokumentacj

wyja

niaj

–

zabezpieczy

towary

przed

uszkodzeniem,

zniszczeniem,

zagarni

ciem.

2. Materiał nauczania

Charakterystyka towaroznawcza artykułów

ywno

ciowych.

Składniki, warto

ść

ywcza i kaloryczna artykułów spo

ywczych.

Bezpiecze

stwo zdrowotne

ywno

ci.

Charakterystyka towaroznawcza artykułów nie

ywno

ciowych.

Odbiór jako

ciowy towarów metod

organoleptyczn

Instrumentalne metody bada

towarów.

Instytucje przeprowadzaj

ce badania metodami instrumentalnymi.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Dokumentacja zwi

zana z przekazaniem próbek towarów do bada

Zasady post

powania z towarem wadliwym.

Zasady odbioru ilo

ciowego towarów.

Dokumenty dostawy towarów.
Opakowania zbiorcze i jednostkowe oraz ich oznakowanie.
Zasady liczenia i wa

enia towarów. Urz

dzenia licz

co-wa

żą

ce.

Korespondencja i dokumentacja dotycz

ca ujawnionych niezgodno

dokumentów z dostaw

Zasady zabezpieczania towarów przed uszkodzeniem, zniszczeniem
i zagarni

ciem.

Jako

ść

, warto

ść

ytkowa, odbiór jako

ciowy, norma, HACCP.

Znaki jako

ci stosowane w handlu.

Zasady odbioru jako

ciowego towarów.

wiczenia

•

Analizowanie przykładowych dokumentów dostawy.

•

Rozró

nianie opakowa

i analizowanie informacji na nich zawartych.

•

Liczenie i mierzenie ilo

ci towarów z wykorzystaniem magazynowych

urz

dze

licz

co-wa

żą

cych.

•

Prowadzenie rozmów wyja

niaj

cych z dostawc

w przypadku

stwierdzenia niezgodno

ci dokumentów z dostaw

•

Sporz

dzanie korespondencji i dokumentacji wyja

niaj

cej.

•

Charakteryzowanie wybranej grupy towarowej.

•

Analizowanie

warto

ywczej

kalorycznej

artykułów

ywno

ciowych.

•

Dokonywanie oceny organoleptycznej towarów.

•

Dokonywanie oceny jako

ci towarów na podstawie norm.

•

Przygotowanie próbek towarów do bada

we wła

ciwych instytucjach.

rodki dydaktyczne

Normy.

Przepisy bran

owe.

Instrukcje do

wicze

Próbki towarów, wzorce.
Opakowania, etykiety.
Filmy dydaktyczne przedstawiaj

ce charakterystyk

wybranych grup

towarowych.
Tablice warto

ci od

ywczych.

Przyrz

dy pomiarowe: psychrometr, aerometr, pehametr, papierki

wska

nikowe, refraktometr.

Urz

dzenia licz

co - wa

żą

ce.

Szkło laboratoryjne, mieszadło, deseczki, no

e, sitka.

Mikroskop, lupa.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Urz

dzenia do pobierania próbek.

Telefon, faks.
Magnetowid, kamera video, magnetofon.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji jednostki modułowej jest kształtowanie umiej

tno

zwi

zanych z prowadzeniem odbioru ilo

ciowego i jako

ciowego

towarów.

W procesie kształcenia nale

y zwróci

uwag

na: przeliczanie

i mierzenie ilo

ci towarów, dokonywanie charakterystyki towaroznawczej

wybranych grup towarowych oraz rozró

nianie cech jako

ciowych

towarów.

W procesie nauczania-uczenia si

wskazane jest stosowanie takich

metod nauczania jak: metoda przypadków, metoda projektów, dyskusja
dydaktyczna oraz

wiczenia praktyczne.

Zamieszczone w programie

wiczenia stanowi

propozycj

, któr

nauczyciel mo

e wykorzysta

w czasie zaj

ęć

lub opracowa

inne

wiczenia wspomagaj

ce realizacj

programu jednostki modułowej.

Szczególn

uwag

nale

zwróci

zasady

ilo

ciowego

i jako

ciowego odbioru towarów, analiz

informacji zawartych na

opakowaniach zbiorczych, pobieranie próbek towarów do oceny
organoleptycznej, korzystanie z norm dotycz

cych oceny jako

towarów oraz stosowanie przepisów dotycz

cych jako

ci, w tym HACCP.

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji:

katalogów, folderów, norm oraz zasobów Internetu.

Realizacj

programu jednostki mo

e ułatwi

zorganizowanie

wycieczki do instytucji prowadzaj

cej badania towarów np. stacji

sanitarno-epidemiologicznej, gdzie uczniowie b

mogli zapozna

z ró

nymi sposobami badania towarów oraz rzeczywistymi warunkami

pracy.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowniach

towaroznawstwa i komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach

do 15 osób podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów nale

y prowadzi

systematycznie przez cały czas realizacji programu jednostki modułowej,
na podstawie kryteriów przedstawionych na pocz

tku zaj

ęć

. Kryteria

oceniania powinny uwzgl

dnia

poziom wiadomo

ci oraz zakres

opanowania przez uczniów umiej

tno

ci zawartych w szczegółowych

celach kształcenia programu jednostki modułowej.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

na zastosowa

testy dydaktyczne oraz sprawdziany ustne i pisemne, a w przypadku
wykonywania przez uczniów projektów dokona

oceny na podstawie

sprawozdania z projektu i przygotowanej prezentacji.

Podczas kontroli i oceny dokonywanej w formie ustnej nale

y zwraca

uwag

na merytoryczn

jako

ść

wypowiedzi, wła

ciwe stosowanie poj

ęć

poprawno

ść

wnioskowania.

Sprawdzaj

c umiej

tno

ci praktyczne podczas wykonywania

wicze

praktycznych nale

y zwraca

uwag

na: organizacj

stanowisk, sposób

wykonywania

wicze

, dokładno

ść

, czas wykonania, stosowanie

innowacyjnych metod pracy oraz przestrzeganie zasad bezpiecznej
i higienicznej pracy.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów, czy ocen

„teczki prac ucznia”

zawieraj

cej przygotowane pisma handlowe.

wiczenia praktyczne

dotycz

ce prowadzenia rozmów sprzedawca-dostawca powinno ocenia

z wykorzystaniem karty obserwacji.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z1.03
Magazynowanie towarów

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

rozró

rodzaje magazynów handlowych,

–

dobra

sprz

t i urz

dzenia magazynowe do wybranej grupy

towarowej,

–

oceni

funkcjonalno

ść

magazynów handlowych,

–

rozró

wła

ciwo

ci przechowywanych towarów,

–

zapewni

odpowiednie warunki przechowywania towarów,

–

dobra

rodki transportu wewn

trznego w magazynach handlowych,

–

odczyta

oznakowania towarów i opakowa

–

rozmie

towary w magazynie,

–

przygotowa

towary do sprzeda

y detalicznej (rozpakowywanie,

pakowanie, metkowanie),

–

zabezpieczy

towary przed szkodnikami,

–

dokona

konserwacji urz

dze

magazynowych,

–

zapewni

odpowiedni stan sanitarny magazynu i urz

dze

magazynowych,

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy.

2. Materiał nauczania

Rodzaje magazynów handlowych.
Warunki przechowywania towarów z uwzgl

dnieniem rodzajów towarów

i grup towarowych.
Wyposa

enie magazynów handlowych.

rodki transportu wewn

trznego w magazynie handlowym.

Rodzaje opakowa

towarów.

Oznakowania towarów.
Zasady rozmieszczania towarów w magazynie.
Zasady przygotowania towarów do sprzeda

Zapobieganie szkodom wyrz

dzanym przez szkodniki.

Eksploatacja urz

dze

magazynowych.

Przepisy higieniczno – sanitarne dotycz

ce przechowywania towarów.

Zasady bezpiecze

stwa i higieny pracy przy eksploatacji sprz

tu,

urz

dze

oraz

rodków transportu w magazynie.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

wiczenia

•

Planowanie wyposa

enia magazynu z uwzgl

dnieniem powierzchni

i rodzaju przechowywanego towaru.

•

Dobieranie sprz

tu i urz

dze

magazynowych do wybranej grupy

towarowej.

•

Dobieranie

rodków transportu wewn

trznego do wielko

ci magazynu

oraz rodzaju przemieszczanych towarów.

•

Rozmieszczanie towarów w magazynie w sytuacjach symulowanych.

•

Przygotowywanie towarów do sprzeda

y w sytuacjach symulowanych.

rodki dydaktyczne

Kodeks pracy.
Normy jako

ciowe.

Instrukcje obsługi urz

dze

chłodniczych.

Katalogi i prospekty wyposa

enia magazynów i

rodków transportu

wewn

trznego.

Broszury reklamowe.
Próbki towarów.
Regały.
Urz

dzenia chłodnicze lub ich atrapy.

Atrapy towarów oraz opakowa

jednostkowych i zbiorczych.

Urz

dzenia miernicze.

Metkownice.
Przepisy sanitarne.
Przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Program

jednostki

modułowej

obejmuje

tre

dotycz

rozpoznawania magazynów handlowych, oceniania ich funkcjonalno

ci,

okre

lania warunków transportu i przechowywania towarów.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na rozmieszczenie

towarów w magazynie, przygotowanie towarów do sprzeda

y detalicznej

przestrzeganie przepisów bezpiecze

stwa i higieny pracy oraz

przepisów sanitarnych, jak równie

zapewnienie odpowiedniego stanu

sanitarnego magazynu i urz

dze

magazynowych.

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

takie metody nauczania jak: dyskusja dydaktyczna, metoda przypadków,
metoda projektów, oraz

wiczenia praktyczne.

Uczniowie powinni korzysta

z ró

nych

ródeł informacji: norm,

instrukcji, katalogów, folderów. Realizacj

jednostki mo

e ułatwi

zorganizowanie wycieczki do magazynu sklepu wielkopowierzchniowego
lub hurtowni gdzie uczniowie b

mogli zapozna

z rzeczywistymi

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

warunkami

pracy

oraz

ró

nymi

sposobami

przechowywania

i przemieszczania towarów.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

towaroznawstwa. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów powinno odbywa

na podstawie okre

lonych kryteriów w trakcie i po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej. W kryteriach oceniania nale

uwzgl

dni

poziom oraz zakres opanowania przez uczniów wiadomo

i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze szczegółowych celów kształcenia.

Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwia korygowanie stosowanych metod nauczania oraz form

organizacyjnych pracy uczniów.

Do sprawdzenia osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów mo

na zastosowa

sprawdziany ustne i pisemne, testy osi

gni

ęć

szkolnych oraz obserwacj

czynno

ci uczniów podczas wykonywania

wicze

Wiadomo

teoretyczne

niezb

dne

realizacji

czynno

praktycznych mog

sprawdzane za pomoc

testów osi

gni

ęć

szkolnych. Zadania w te

cie mog

otwarte (krótkiej odpowiedzi,

z luk

) lub zamkni

te (wyboru wielokrotnego, na dobieranie, prawda-

fałsz).

Podczas sprawdzania i oceniania projektów proponuje si

zwraca

uwag

na: trafno

ść

koncepcji projektu, dobór materiałów

ródłowych,

plan projektu, stopie

zaanga

owania si

uczestników w realizacj

projektu, stopie

realizacji zamierzonych celów, wykonanie i prezentacj

projektu.
Umiej

tno

ci praktyczne uczniów nale

y ocenia

podczas obserwacji

wykonywanych

wicze

oraz poprzez stosowanie sprawdzianów

praktycznych z zadaniami typu próba pracy.

Obserwuj

c czynno

ci ucznia podczas wykonywania

wicze

i dokonuj

c oceny jego pracy, nale

y zwraca

uwag

na: organizacj

stanowiska, sposób wykonywania

wiczenia, dokładno

ść

, czas

wykonania oraz przestrzeganie zasad bezpiecznej i higienicznej pracy.
Obserwacje powinny by

prowadzone systematycznie i w sposób

skategoryzowany (według karty obserwacji).

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Moduł 522[01].Z2
Obsługa klienta

1. Cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

identyfikowa

typy klientów,

–

identyfikowa

potrzeby klienta,

–

zach

klientów do dokonywania zakupów,

–

kształtowa

etyczny wizerunek sprzedawcy,

–

dobiera

formy sprzeda

y w zale

ci od posiadanego asortymentu

i potrzeb klientów,

–

stosowa

ró

ne formy sprzeda

–

przeprowadza

rozmow

sprzeda

dostosowan

do typu klienta,

–

wykonywa

czynno

ci sprzeda

owe,

–

inkasowa

nale

ść

za sprzedane towary,

–

pakowa

towar zgodnie z

yczeniem klienta,

–

prowadzi

post

powanie reklamacyjne,

–

odprowadza

utarg dzienny z uwzgl

dnieniem specyfiki punktu

sprzeda

–

obsługiwa

urz

dzenia i sprz

t techniczny w punkcie sprzeda

–

sporz

dza

dokumenty zwi

zane z obrotem towarowym,

–

wykorzystywa

ytkowe

programy

komputerowe

pracy

sprzedawcy,

–

stosowa

ró

ne formy promocji towarów i usług,

–

stosowa

zasady aktywizacji procesu sprzeda

–

komunikowa

z uczestnikami procesu pracy,

–

przestrzega

procedur reklamacyjnych,

–

przestrzega

przepisów prawa dotycz

cych wykonywanych zada

zawodowych,

–

korzysta

z ró

nych

ródeł informacji,

–

przestrzega

przepisów bezpiecze

stwa i higieny pracy.

2. Wykaz jednostek modułowych

Symbol

jednostki

modułowej

Nazwa jednostki modułowej

Orientacyjna

liczba godzin

na realizacj

522[01].Z2.01 Wykonywanie czynno

ci zwi

zanych z procesem

sprzeda

102

522[01].Z2.02 Komunikowanie si

z klientem

522[01].Z2.03 Aktywizowanie procesu sprzeda

116

Razem

288

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3. Schemat układu jednostek modułowych

4. Literatura

Albin K.: Reklama. Wydawnictwo Naukowe PWN. Warszawa 2000
Argyle M.: Psychologia stosunków mi

dzyludzkich. Wydawnictwo

Naukowe PWN, Warszawa 1999
Barlow J., Møller C.: Reklamacja, czyli prezent. Wydawnictwo Naukowe
PWN, Warszawa 2001
Bierach A.: Sztuka czytania z twarzy. Wyd. ASTRUM, Wrocław 1997
Bierach A.J.: Mowa ciała kluczem do sukcesu. Wyd. ASTRUM, Wrocław
2001
Birkenbihl V.F.: Vademecum psychologii społecznej. Wyd. ASTRUM,
Wrocław 2000
Bloos J.: Marketing praktyczny. Buyar Marketing, Warszawa 1992
Brocki M.: J

zyk ciała w uj

ciu antropologicznym. Wyd. ASTRUM,

Wrocław 2001
Chwałek J.: Obsługa klienta. WSiP, Warszawa 2003
Corman D. Mc.: Sztuka sprzeda

y. Wyd. ASTRUM, Wrocław 2000

Daszkowska M.: Usługi - produkcja, rynek, marketing. PWN, Warszawa
1998
Denisson D., Tobey L.: Podr

cznik reklamy. M&A Communications,

Lublin 1994
Dmowski S., Rudnicki S.: Komentarz do Kodeksu cywilnego, Ksi

pierwsza - Cz

ęść

ogólna. Wydawnictwo Prawnicze, Warszawa 2001

Dobek-Ostrowska B.: Podstawy komunikowania społecznego. Wyd.
ASTRUM, Wrocław 1999

Moduł

522[01].Z2

Obsługa klienta

522[01].Z2.03

Aktywizowanie procesu sprzeda

522[01].Z2.01

Wykonywanie czynno

ci zwi

zanych z procesem

sprzeda

522[01].Z2.02

Komunikowanie si

z klientem

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Foxall G.R., Goldsmith R.E.: Psychologia konsumenta dla menad

era

marketingu. PWN, Warszawa 1998
Geffroy G.K.: Clienting – jedyne, co przeszkadza to klient. Agencja
Wydawnicza Placet, Warszawa 1996
Jachnis A., Terelak J.F.; Psychologia konsumenta i reklamy. Oficyna
Wydawnicza Branta, 1998
Kall J.: Reklama, PWE, Warszawa 2002
Kopmeyer M.: Praktyczne metody osi

gania sukcesu. Bellona,

Warszawa 1994.
Król-Fijewska M.: Stanowczo, łagodnie, bez l

ku. Intra, Warszawa 1995

Leland K., Bailey K.: Obsługa klienta. Wydawnictwo RM, Warszawa
1999
Ł

towska E.: Podstawy prawa cywilnego. ECOSTAR Warszawa 1993

Maslow A.: Motywacja i osobowo

ść

. Instytut Wydawniczy PAX,

Warszawa 1996
Pease A.: J

zyk ciała. Wyd. Gemini, Kraków 1992

Rogozi

ski K.: Usługi rynkowe. AE, Pozna

2000

Stankiewicz J.: Komunikowanie si

w organizacji. Wyd. ASTRUM,

Wrocław 1999
Sternberg R.: Wprowadzenie do psychologii. WSiP, Warszawa 1995.
Tautz-Wiessner G.: Savoir-vivre w

yciu. Dobre obyczaje kluczem do

sukcesu. Wyd. ASTRUM, Wrocław 2000
Thomson P.: Sposoby komunikacji interpersonalnej. Zysk i S-ka, Pozna

1998.
Ustawa o sprzeda

y konsumenckiej i inne przepisy prawne dotycz

ochrony praw konsumenta, sprzeda

y poza lokalem przedsi

biorstwa,

sprzeda

y na odległo

ść

Witkowski S. (red.): Psychologia sukcesu. PWN, Warszawa 1994

Wykaz literatury nale

y aktualizowa

w miar

ukazywania si

nowych

pozycji wydawniczych

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z2.01
Wykonywanie czynno

ci zwi

zanych z procesem

sprzeda

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

obsłu

urz

dzenia licz

co-wa

żą

ce stosowane w handlu,

–

obliczy

i zainkasowa

nale

kwot

za sprzedane towary,

–

ustali

i wyda

nale

reszt

–

rozpozna

autentyczno

ść

banknotów przyjmowanych od klientów,

–

obsłu

testery banknotów,

–

zastosowa

procedur

post

powania w przypadku otrzymania

falsyfikatu,

–

zainkasowa

nale

ci w formie bezgotówkowej,

–

obsłu

czytnik kart płatniczych,

–

wypełni

dokumenty zwi

zane ze sprzeda

żą

rataln

–

wypełni

kart

gwarancyjn

–

rozró

materiały pakowe wykorzystywane w handlu,

–

dobra

materiały pakowe do wła

ciwo

ci towarów,

–

dobra

elementy dekoracyjne do opakowania okoliczno

ciowego,

–

zabezpieczy

towar przed uszkodzeniem,

–

zapakowa

towary o ró

nych kształtach i wła

ciwo

ciach,

–

zapakowa

towar w opakowanie okoliczno

ciowe,

–

posłu

przepisami prawa dotycz

cych gwarancji, reklamacji,

–

rozpatrzy

reklamacj

klienta zgodnie z obowi

zuj

cymi przepisami,

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony

przeciwpo

arowej i ochrony

rodowiska.

2. Materiał nauczania

Zasady organizacji stanowiska pracy sprzedawcy.
Zasady obsługi urz

dze

licz

co–wa

żą

cych stosowanych w handlu.

Ustalanie nale

ci i reszty za sprzedawane towary.

Rodzaje banknotów.
Zasady obsługi testerów banknotów.
Procedury post

powania w przypadku otrzymania falsyfikatu.

Bezgotówkowe formy rozlicze

z klientem.

Zasady wypełniania karty gwarancyjnej.
Sprzeda

ratalna.

Rodzaje materiałów pakowych wykorzystywanych w handlu.
Zasady pakowania towarów.
Zabezpieczanie towaru przed uszkodzeniem.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Pakowanie okoliczno

ciowe towarów.

Przepisy prawa dotycz

ce reklamacji towarów (niezgodno

ść

towaru

konsumpcyjnego z umow

, gwarancja, sprzeda

towaru na odległo

ść

sprzeda

towaru poza lokalem przedsi

biorstwa).

Zasady

post

powania

przypadku

niezgodno

towaru

konsumpcyjnego z umow

Zasady post

powania w przypadku sprzeda

y towaru poza lokalem

przedsi

biorstwa i na odległo

ść

Przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony przeciwpo

arowej

oraz ochrony

rodowiska.

wiczenia

•

Obsługiwanie urz

dze

licz

co-wa

żą

cych stosowanych w handlu.

•

Inkasowanie nale

ci za sprzedane towary w formie gotówkowej

w sytuacji symulowanej.

•

Obsługiwanie testerów banknotów w sytuacjach symulowanych.

•

Inkasowanie

nale

sprzedane

towary

formie

bezgotówkowej w sytuacji symulowanej.

•

Obsługiwanie czytnika kart płatniczych w sytuacjach symulowanych.

•

Wypełnianie karty gwarancyjnej.

•

Pakowanie towarów z wykorzystaniem ró

nych materiałów pakowych.

•

Prowadzenie

rozmowy

klientem

składaj

cym

reklamacj

z tytułu niezgodno

ci towaru konsumpcyjnego z umow

•

Wypełnianie dokumentów zwi

zanych ze zło

przez klienta

reklamacj

rodki dydaktyczne

Testery banknotów.
Kalkulatory.
Wzory banknotów.
Wzory czeków.
Wzory kart płatniczych.
Wzory dokumentów zwi

zanych ze sprzeda

żą

rataln

Atrapy towarów.
Próbki towarów.
Urz

dzenia licz

co-wa

żą

ce.

Przykłady kart gwarancyjnych.
Materiały pakowe.
Ustawa o sprzeda

y konsumenckiej i inne przepisy prawne dotycz

ochrony praw konsumenta.
Przepisy dotycz

ce sprzeda

y na odległo

ść

Kodeks cywilny.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Dokumentacja zwi

zana z reklamacj

Filmy

dydaktyczne

oraz

prezentacje

multimedialne

dotycz

wykonywania prac zwi

zanych ze sprzeda

żą

towarów.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji programu jednostki modułowej jest kształtowanie

umiej

tno

ci wykonywania podstawowych czynno

ci zwi

zanych

z procesem sprzeda

y, takich jak: obliczanie i inkasowanie nale

nej

kwoty za sprzedane towary, rozpoznawania autentyczno

ci banknotów

przyjmowanych od klientów, pakowanie towarów, rozpatrywanie
reklamacji.

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

nast

puj

metody

nauczania:

dyskusja

dydaktyczna,

pokaz

z obja

nieniem, gry dydaktyczne, metoda sytuacyjna,

wiczenia

praktyczne.

Podczas

wicze

ucze

powinien opanowa

umiej

tno

ci stosowania

testera banknotów, obsługi urz

dze

licz

co-wa

żą

cych stosowanych

w handlu oraz obsługi czytnika kart płatniczych. W trakcie wykonywania

wicze

nauczyciel powinien zwróci

uwag

na poprawno

ść

wypełniania

dokumentów zwi

zanych z ró

nymi formami sprzeda

y oraz kształtowa

takie cechy osobowo

ci jak: odpowiedzialno

ść

, staranno

ść

, rzetelno

ść

oraz uczciwo

ść

, które s

szczególnie wa

ne w pracy sprzedawcy.

Zamieszczone w programie

wiczenia stanowi

propozycj

, któr

nauczyciel mo

e wykorzysta

w czasie zaj

ęć

lub opracowa

inne

wiczenia wspomagaj

ce realizacj

programu jednostki modułowej.

Wiele czynno

ci zwi

zanych z procesem sprzeda

y zale

y od formy

sprzeda

y i wielko

ci przedsi

biorstwa handlowego, czynniki te nale

uwzgl

dni

organizuj

c proces nauczania-uczenia si

. Zaleca si

, aby

podczas realizacji programu uczniowie korzystali z przepisów prawnych
dotycz

cych ochrony praw konsumenta, Kodeksu cywilnego, Kodeksu

pracy, literatury zawodowej oraz innych

ródeł informacji.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowniach

technik sprzeda

y oraz promocji i reklamy. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów powinno odbywa

na podstawie okre

lonych kryteriów w trakcie i po zako

czeniu realizacji

programu jednostki. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom

oraz zakres opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

wynikaj

cych ze szczegółowych celów kształcenia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów mo

zastosowa

testy osi

gni

ęć

szkolnych oraz sprawdziany ustne

i pisemne. W przypadku sprawdzania umiej

tno

ci praktycznych mo

zastosowa

testy praktyczne typu „próba pracy”.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów nale

zwraca

uwag

na:

–

obsług

urz

dzenia licz

co-wa

żą

cego,

–

obsług

czytnika kart płatniczych,

–

wypełnianie dokumentów zwi

zanych ze sprzeda

żą

rataln

–

wypełnianie karty gwarancyjnej,

–

dobieranie materiałów pakowych do wła

ciwo

ci towarów.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

uczniów

podczas

wykonywania

wicze

praktycznych. Nale

y zwraca

uwag

na: organizacj

stanowiska,

sposób wykonywania

wiczenia, dokładno

ść

, czas wykonania oraz

przestrzeganie zasad bezpiecznej i higienicznej pracy.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z2.02
Komunikowanie si

z klientem

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

rozpozna

typy klientów,

–

zidentyfikowa

potrzeby klienta,

–

okre

przyczyny ró

nych zachowa

klientów,

–

porozumie

z klientem bezpo

rednio i telefonicznie,

–

przeprowadzi

efektywne rozmowy z klientami,

–

zastosowa

ró

ne rodzaje argumentacji,

–

przeprowadzi

negocjacje

klientami

dotycz

warunków

sprzeda

–

zastosowa

ró

ne techniki negocjacji handlowych,

–

zastosowa

ogólnie przyj

te etyczne normy post

powania,

–

zastosowa

zasady kodeksu etyki zawodowej,

–

zaprezentowa

wizerunek profesjonalnego sprzedawcy.

Materiał nauczania

Typy klientów. Klasyfikacja potrzeb klienta.
Charakterystyka potrzeb.
Motywy zachowania konsumentów.
Rozmowa sprzeda

owa.

Rodzaje argumentacji.
Techniki negocjacji

handlowych.

Systemy warto

ci etycznych.

Kodeks etyki zawodowej.
Kultura osobista w obsłudze klienta.
Profesjonalny sprzedawca.

wiczenia

•

Prowadzenie z klientem rozmowy bezpo

redniej oraz telefonicznej.

•

Prezentowanie

klientowi

wybranej

oferty

przedsi

biorstwa

handlowego.

•

Analizowanie rzeczywistych sytuacji w relacjach klient – sprzedawca

na podstawie prowadzonych obserwacji.

•

Negocjowanie

klientem

warunków

sprzeda

sytuacji

symulowanej.

•

Przekonywanie klienta do okre

lonej oferty.

•

Opracowywanie projektu kodeksu etycznego dla zawodu sprzedawca.

•

Analizowanie cech profesjonalnego sprzedawcy.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

rodki dydaktyczne

Instrukcje i teksty przewodnie do

wicze

Filmy dydaktyczne dotycz

ce mowy ciała, autoprezentacji, asertywno

ci,

psychologii obsługi klienta, obsługi klienta przez telefon.
Programy na płytach CD: Profesjonalna obsługa klienta.
Telefon w firmie.

Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Dobre relacje mi

dzy sprzedawc

a klientem s

jednym

z najwa

niejszych warunków efektywnej działalno

ci handlowej.

Głównym celem realizacji programu jednostki modułowej jest
kształtowanie umiej

tno

ci nawi

zywania kontaktów interpersonalnych

w oparciu o wła

ciwe rozpoznanie potrzeb i oczekiwa

klienta.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na identyfikowanie

potrzeb i motywów post

powania klientów oraz na kształtowanie

wizerunku profesjonalnego sprzedawcy.

W procesie nauczania-uczenia si

zaleca si

stosowa

nast

puj

metody

nauczania:

dyskusj

dydaktyczn

inscenizacj

gry

dydaktyczne, metod

projektów i przewodniego tekstu oraz

wiczenia

praktyczne. Metoda tekstu przewodniego wymaga przygotowania
materiałów do wykonania

wicze

, tj. pyta

prowadz

cych i formularzy

do wypełnienia.

Proces dydaktyczny mo

na wzbogaci

prezentacjami multimedialnymi

oraz filmami dydaktycznymi dotycz

cymi ró

nych form treningu

umiej

tno

ci interpersonalnych przydatnych w zawodzie sprzedawcy.

Podczas realizacji programu wskazane jest, aby nauczyciel d

ąż

ył do

kształtowania nast

puj

cych postaw uczniów:

–

tolerancji,

–

odpowiedzialno

ci za skutki własnych zachowa

w kontakcie z drugim

człowiekiem,

–

akceptacji zachowa

klientów,

–

asertywno

ci,

–

ąż

enia do profesjonalnego rozpoznawania potrzeb klientów.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.
Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwi nauczycielowi dostosowanie metod nauczania, organizacyjnych

form pracy oraz

rodków dydaktycznych do predyspozycji uczniów.

Osi

gni

cia uczniów mo

na ocenia

na podstawie: sprawdzianów

ustnych i pisemnych, testów osi

gni

ęć

szkolnych oraz obserwacji

uczniów podczas wykonywania

wicze

. W procesie sprawdzania

i oceniania mo

na zastosowa

obserwacj

ukierunkowan

Obserwuj

c prac

uczniów podczas wykonywania zada

, nale

zwróci

uwag

na:

−

umiej

tno

ść

porozumiewania si

−

wykorzystanie teorii w praktyce,

−

postaw

i zachowanie na zaj

ciach,

−

stosowanie technik komunikacji werbalnej i niewerbalnej,

−

samoocen

uczniów.

Poprawno

ść

realizacji wykonywanych

wicze

nale

y ocenia

zarówno w trakcie, jak i po ich wykonaniu. Wskazane jest, aby
nauczyciel na bie

żą

co analizował popełniane bł

dy oraz zach

cał

uczniów do poszukiwania prawidłowych rozwi

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z2.03
Aktywizowanie procesu sprzeda

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

rozró

formy sprzeda

y towarów,

–

zaplanowa

rozmieszczenie urz

dze

w placówce handlowej zgodnie

z zasadami aktywizacji sprzeda

–

rozmie

towary zgodnie z zasadami marketingu w zale

ci od

grupy towarowej i formy sprzeda

–

dobra

sposób zareklamowania towaru w zale

ci od jego rodzaju,

–

zaplanowa

stoisko oraz wystaw

w zale

ci od rodzaju towaru,

–

poinformowa

klienta o wła

ciwo

ciach sprzedawanych towarów,

–

zorganizowa

i przeprowadzi

degustacj

towarów,

–

zorganizowa

i przeprowadzi

pokaz towarów,

–

zaplanowa

wprowadzenie nowych form sprzeda

–

zaprojektowa

ekspozycj

okna wystawowego,

–

zbada

zapotrzebowanie klientów na nowe towary,

–

okre

zapotrzebowanie placówki handlowej na nowe towary,

–

pozyska

informacje o nowych towarach,

–

wyeksponowa

nowe towary,

–

przeprowadzi

promocj

nowych towarów,

–

zastosowa

zasady sprzeda

y akwizycyjnej,

–

pozyska

klientów w sprzeda

y akwizycyjnej,

–

przeprowadzi

rozmow

sprzeda

–

zastosowa

zasady sprzeda

y telemarketingowej.

2. Materiał nauczania

Formy sprzeda

y towarów.

Urz

dzenia sklepowe i wystawiennicze.

Zasady rozmieszczania towarów w sklepie.
Podstawowe zasady działa

marketingowych w przedsi

biorstwie

handlowym.
Elementy marketingu mix.
Reklamowanie towarów w sklepie.
Promocja sprzeda

ródła informacji o nowych towarach.

Badanie potrzeb klientów w zakresie wprowadzania nowych towarów.
Zasady wprowadzania nowych towarów do sprzeda

Zasady prowadzenia sprzeda

y akwizycyjnej.

Formy aktywizowania sprzeda

y w placówce handlowej.

Zasady prowadzenia telemarketingu.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

wiczenia

•

Projektowanie rozmieszczenia urz

dze

w placówce handlowej

w zale

ci od wybranej formy sprzeda

•

Rozmieszczanie

towarów

placówce

handlowej

zgodnie

z obowi

zuj

cymi zasadami.

•

Dobieranie form reklamy i promocji towarów w miejscu sprzeda

•

Projektowanie stoiska wystawowego.

•

Informowanie klienta o wła

ciwo

ciach sprzedawanych towarów

w sytuacjach symulowanych.

•

Organizowanie i prowadzenie degustacji towarów.

•

Organizowanie i prowadzenie pokazu towarów.

•

Projektowanie ekspozycji okna wystawowego.

•

Planowanie zaopatrzenia placówki handlowej w nowe towary

na podstawie ró

nych

ródeł informacji.

•

Prowadzenie rozmowy z klientem podczas sprzeda

y akwizycyjnej

w sytuacji symulowanej.

•

Prowadzenie rozmowy z klientem przez telefon (telemarketing)

w sytuacji symulowanej.

rodki dydaktyczne

Urz

dzenia sklepowe i wystawiennicze (symulacja sklepu).

Atrapy towarów i opakowa

Elementy dekoracyjne.
Materiały do sporz

dzania reklam i dekoracji.

Próbki towarów.
Naczynia jednorazowe.
Katalogi, broszury, ulotki reklamowe.
Aparat telefoniczny.
Magnetofon.
Magnetowid, kamera video.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Program jednostki modułowej obejmuje zagadnienia dotycz

planowania i prowadzenia ró

nych form sprzeda

y oraz aktywizowania

sprzeda

y w placówce handlowej.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na planowanie

i aran

acj

powierzchni sprzeda

owej, rozmieszczanie towarów zgodnie

z zasadami marketingu, projektowanie stoisk, wystaw i ró

nych

ekspozycji w zale

ci od rodzaju prezentowanych towarów oraz

badanie zapotrzebowania klientów na nowe towary.

Dla osi

gni

cia tych celów wskazane jest stosowanie nast

puj

cych

metod nauczania: inscenizacji, gier symulacyjnych, metody projektów,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

dyskusji

dydaktycznej

oraz

wicze

praktycznych.

Podczas

wykonywania

wicze

nale

zwraca

szczególn

uwag

kształtowanie

cech

osobowo

ci,

takich

jak:

odpowiedzialno

ść

zdyscyplinowanie, uczciwo

ść

, staranno

ść

, rzetelno

ść

oraz pomysłowo

ść

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji.

Realizacj

programu jednostki modułowej mo

e ułatwi

zorganizowanie

wycieczki do sklepu wielkopowierzchniowego w celu zaobserwowania
ró

nych form aktywizowania sprzeda

y i aran

acji witryn sklepowych

oraz gdzie uczniowie b

mogli zapozna

z rzeczywistymi

warunkami pracy.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowniach

technik sprzeda

y oraz promocji i reklamy. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

Praca

grupowa

uczy

współpracy

zespołem,

wspólnego

rozwi

zywania problemów oraz prezentowania wykonanych prac.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów powinno odbywa

na podstawie okre

lonych kryteriów w trakcie i po zako

czeniu realizacji

programu jednostki. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom

oraz zakres opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

wynikaj

cych ze szczegółowych celów kształcenia.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów mo

zastosowa

testy dydaktyczne oraz sprawdziany ustne i pisemne,

a w przypadku wykonywania przez uczniów projektów dokona

oceny na

podstawie sprawozdania z projektu i przygotowanej prezentacji.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów podczas wykonywania

wicze

Umiej

tno

ci praktyczne mo

na sprawdza

przy pomocy testów

praktycznych typu „próba pracy”.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Moduł 522[01].Z3
Obsługa finansowa przedsi

biorstwa handlowego

1. Cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

oblicza

nale

ść

za sprzedane towary,

–

obsługiwa

urz

dzenia słu

żą

ce do ustalania i inkasowania nale

ci,

–

sporz

dza

dokumentacj

finansow

dotycz

zakupu i sprzeda

towarów,

–

okre

zasady odpowiedzialno

ci materialnej sprzedawcy za

powierzone mienie,

–

zapobiega

powstawaniu strat w przedsi

biorstwie handlowym,

–

uczestniczy

w finansowej kontroli wewn

trznej i zewn

trznej,

–

obsługiwa

komputerowe programy handlowo – magazynowe,

–

dokonywa

wyboru

prawno-organizacyjnej

formy

działalno

gospodarczej,

–

okre

procedury post

powania zwi

zane z podejmowaniem

działalno

ci gospodarczej,

–

sporz

dza

dokumenty zwi

zane z prowadzeniem działalno

gospodarczej.

2. Wykaz jednostek modułowych

Symbol

jednostki

modułowej

Nazwa jednostki modułowej

Orientacyjna

liczba godzin

na realizacj

522[01].Z3.01 Prowadzenie oblicze

finansowych

522[01].Z3.02 Obsługa stanowiska kasowego

522[01].Z3.03 Sporz

dzanie dokumentów finansowych

522[01].Z3.04 Uczestniczenie w kontroli wewn

trznej i zewn

trznej

522[01].Z3.05 Korzystanie z komputerowych programów handlowo -

magazynowych

144

522[01].Z3.06 Prowadzenie działalno

ci gospodarczej

Razem

432

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3. Schemat układu jednostek modułowych

4. Literatura

Bednarski L.: Analiza finansowa w przedsi

biorstwie. PWE, Warszawa

2000
Benicewicz-Miazga A.: e-Business w Internecie i multimediach.
Wydawnictwo MIKOM, 2003
Borowska G.: Zasady rachunkowo

ci. WSiP, Warszawa 1999

bski S.: Ekonomika i organizacja przedsi

biorstw. Cz. 1,2. WSiP,

Warszawa 1997
Komosa A.: Ekonomika i organizacja firmy handlowej. Cz. 1,2.
Ekonomik, Warszawa 1998
Komosa A.: Szkolny słownik ekonomiczny. Ekonomik, Warszawa 2000
Kopmeyer M.: Praktyczne metody osi

gania sukcesu. Bellona,

Warszawa 1994

522[01].Z3.02

Obsługa stanowiska kasowego

522[01].Z3.04

Uczestniczenie w kontroli wewn

trznej i zewn

trznej

522[01].Z3.03

Sporz

dzanie dokumentów finansowych

522[01].Z3.01

Prowadzenie oblicze

finansowych

522[01].Z3.05

Korzystanie z komputerowych programów

handlowo - magazynowych

Moduł 522[01].Z3

Obsługa finansowa przedsi

biorstwa handlowego

522[01].Z3.06

Prowadzenie działalno

ci gospodarczej

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Kosikowski C.: Prawo działalno

ci gospodarczej – komentarz.

Wydawnictwa Prawnicze, Warszawa 2000
Kuci

ski J., Trzci

ski Z.: Prawo gospodarcze. Wyd. CH Beck, Warszawa

2002
Majchrowska A.: Finanse i prawo finansowe. PWN, Warszawa 1999
Markowski W.J.: ABC small businessu. Wyd. Marcus s.c., Łód

1998

Michalski T.: Statystyka. Wydawnictwo Leliwa, Warszawa 1999
Mikina A., Sienna M.: Przedsi

biorczo

ść

klucz do sukcesu. Rea,

Warszawa 2002
Padurek B.: Technologie informatyczne w uproszczonych formach
rachunkowo

ci: blok tematyczny-elementy rachunkowo

ci. Wydawnictwo

ena Padurek, Wrocław 2005

Padurek B.: Uproszczone formy rachunkowo

ci: blok tematyczny –

elementy rachunkowo

ci. Wydawnictwo Bo

ena Padurek, Wrocław 2005

Piasecki B. red. Ekonomika i zarz

dzanie mał

firm

. PWN, Warszawa

2001
Sobczak K.: Działalno

ść

gospodarcza. Uregulowania prawne.

Wydawnictwa Prawnicze PWN, Warszawa 2001
Sommer J., Stoga K., Potrzeszcz R.: Prawo działalno

ci gospodarczej –

komentarz. Twigger, Warszawa 2000
Sławi

ska M., Zarz

dzanie przedsi

biorstwem handlowym. Polskie

Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2002
West A.: Zaplanuj swój biznes. PWN, Warszawa 1998
Wojciechowski E.: Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach. O

rodek

Doradztwa i Doskonalenia Kadr Sp. z o.o. Gda

sk 1998

Wołowik A. M.: Jako

ciowe badania marketingowe. PWE, Warszawa

1999
Zdyb M.: Publiczne prawo gospodarcze. Zakamycze, Kraków 1998
Zdyb M.: Prawo działalno

ci gospodarczej - komentarz. Zakamycze,

Kraków 2000
Czasopisma prawne
Kodeks pracy
Kodeks spółek handlowych
Przepisy dotycz

ce prowadzenia działalno

ci gospodarczej

Wykaz literatury nale

y aktualizowa

w miar

ukazywania si

nowych

pozycji wydawniczych.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z3.01
Prowadzenie oblicze

finansowych

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

wykona

obliczenia w zakresie czterech działa

z wykorzystaniem

ró

nych technik,

–

obliczy

warto

ść

sprzeda

y poszczególnych pozycji,

–

obliczy

kwot

nale

ci za sprzedawane towary,

–

sprawdzi

wykonane obliczenia,

–

oszacowa

kwot

nale

ci za sprzedawane towary,

–

obliczy

poziom cen i mar

–

obliczy

kwot

podatku VAT,

–

obliczy

kwoty w sprzeda

y ratalnej,

–

obliczy

kwoty skonta,

–

skorzysta

ze specjalistycznych programów komputerowych,

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy oraz ochrony

przeciwpo

arowej.

2. Materiał nauczania

Techniki oblicze

w zakresie czterech działa

przydatne w pracy

sprzedawcy.
Zasady szacowania wyników oblicze

finansowych.

Obliczanie nale

ci za sprzedawane towary.

Obliczenia procentowe.
Obliczanie kwot w sprzeda

y ratalnej i z upustami.

Skonto w handlu.
Przepisy

bezpiecze

stwa

higieny

pracy

oraz

ochrony

przeciwpo

arowej.

wiczenia

•

Wykonywanie oblicze

w zakresie czterech działa

z wykorzystaniem

ró

nych technik.

•

Szacowanie wyników oblicze

finansowych.

•

Obliczanie kwot nale

nych za sprzedane towary.

•

Obliczanie warto

ci całej transakcji.

•

Obliczanie poziomu cen i mar

z wykorzystaniem ró

nych danych.

•

Obliczanie podatku VAT od cen brutto i netto.

•

Obliczanie kwot w sprzeda

y ratalnej z wykorzystaniem ró

nych

informacji.

•

Obliczanie kwot skonta zgodnie z podanymi zasadami.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

rodki dydaktyczne

Zestawy

wicze

Kalkulatory.
Komputer. Oprogramowanie specjalistyczne.
Cenniki towarów.
Przepisy dotycz

ce kredytowania.

Przykłady umów kredytowych z bankami.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Realizacja programu jednostki modułowej ma na celu przygotowanie

uczniów do prowadzenia oblicze

finansowych w przedsi

biorstwie

handlowym.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na: posługiwanie

cennikami towarów, obliczanie poziomu cen i mar

, obliczanie kwoty

podatku VAT oraz korzystanie z przepisów dotycz

cych kredytowania.

W procesie nauczania-uczenia si

zalecane s

szczególnie

wiczenia

praktyczne.

wiczenia praktyczne udoskonal

umiej

tno

ść

sprawnego liczenia,

która b

dzie istotna w realizacji kolejnych jednostek modułowych oraz

w pracy zawodowej. Intensywno

ść

wicze

powinna by

dostosowana

do potrzeb i mo

liwo

ci uczniów.

Zamieszczone w programie jednostki modułowej

wiczenia stanowi

propozycj

, któr

nauczyciel mo

e wykorzysta

w czasie zaj

ęć

lub

opracowa

inne

wiczenia wspomagaj

ce realizacj

programu jednostki

modułowej.
Podczas

wicze

nale

y zwraca

szczególn

uwag

na kształtowanie

postaw przydatnych w zawodzie sprzedawcy takich jak: dokładno

ść

staranno

ść

, rzetelno

ść

oraz uczciwo

ść

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.

Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwia korygowanie stosowanych metod nauczania oraz form

organizacyjnych pracy uczniów.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Do sprawdzenia osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów mo

na zastosowa

sprawdziany ustne i pisemne, testy osi

gni

ęć

szkolnych oraz obserwacj

czynno

ci uczniów podczas wykonywania

wicze

Wiadomo

teoretyczne

niezb

dne

realizacji

wicze

praktycznych mog

sprawdzane za pomoc

testów osi

gni

ęć

szkolnych. Zadania w te

cie mog

otwarte (krótkiej odpowiedzi,

z luk

) lub zamkni

te (wyboru wielokrotnego, na dobieranie, prawda-

fałsz).

Umiej

tno

ci praktyczne uczniów nale

y ocenia

podczas obserwacji

wykonywanych

wicze

oraz poprzez stosowanie sprawdzianów

praktycznych z zadaniami typu próba pracy.

Obserwuj

c czynno

ci ucznia podczas wykonywania

wicze

i dokonuj

c oceny jego pracy, nale

y zwraca

uwag

na:

–

obliczanie kwoty nale

ci za sprzedawane towary,

–

obliczanie poziomu cen i mar

–

obliczanie kwoty nale

ci za towary w sprzeda

y ratalnej.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z3.02
Obsługa stanowiska kasowego

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

przygotowa

stanowisko kasowe do pracy,

–

obsłu

kas

fiskaln

zgodnie z instrukcj

obsługi,

–

sporz

dzi

dowody zakupu,

–

sporz

dzi

dobowe i okresowe raporty,

–

wydrukowa

raporty kasowe,

–

sporz

dzi

dokumenty zwi

zane z obrotem towarowym,

–

uporz

dkowa

stanowisko kasowe,

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy oraz ochrony

przeciwpo

arowej.

2. Materiał nauczania

Stanowisko kasowe.
Obsługa kasy.
Dowody zakupu wystawiane przez kasjera.
Rodzaje raportów kasowych.
Porz

dkowanie stanowiska kasowego.

Przepisy

bezpiecze

stwa

higieny

pracy

oraz

ochrony

przeciwpo

arowej.

wiczenia

•

Przygotowywanie stanowiska kasowego zgodnie z wymaganiami

ergonomii.

•

Obsługa kasy fiskalnej zgodnie z instrukcj

•

Drukowanie dowodów zakupu na stanowisku kasowym.

•

Drukowanie raportów dobowych i okresowych.

•

Porz

dkowanie stanowiska kasowego po wykonanej pracy.

rodki dydaktyczne

Instrukcja obsługi kasy fiskalnej.
Kasy fiskalne.

rodki niezb

dne do obsługi kasy.

Terminal kart płatniczych.
Komputer. Drukarki.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji programu jednostki modułowej jest kształtowanie

umiej

tno

ci obsługi stanowiska kasowego.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

aktywizuj

ce metody nauczania: dyskusj

dydaktyczn

, metod

przypadków, gry symulacyjne oraz

wiczenia praktyczne.

Podczas

wicze

ucze

powinien opanowa

umiej

tno

ść

obsługi kasy

fiskalnej, sporz

dzania dowodów zakupu towarów oraz drukowania

raportów kasowych.

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji.

Ze wzgl

du na ró

norodno

ść

kas fiskalnych na rynku wskazane jest

poinformowanie uczniów o konieczno

ci aktualizowania umiej

tno

w zakresie obsługi kasy fiskalnej w miejscu przyszłej pracy.

Realizacj

programu

jednostki

modułowej

ułatwi

zorganizowanie wycieczki do sklepu wielkopowierzchniowego w celu
zapoznania si

z rzeczywistymi warunkami pracy.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni technik

sprzeda

y. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

Praca grupowa uczy współpracy z zespołem oraz wspólnego

podejmowania decyzji i rozwi

zywania problemów.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów powinno odbywa

na podstawie okre

lonych kryteriów w trakcie i po zako

czeniu realizacji

programu jednostki.
Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwia korygowanie stosowanych metod nauczania oraz form

organizacyjnych pracy uczniów.

W procesie sprawdzania i oceniania uczniów nale

y zwraca

uwag

na:

–

obsług

kasy fiskalnej,

–

sporz

dzanie raportów kasowych.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

na zastosowa

testy praktyczne typu „próba pracy”.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów. W procesie oceny przydatne b

karty

obserwacji.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z3.03
Sporz

dzanie dokumentów finansowych

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

rozró

rodzaje dokumentów obowi

zuj

cych w przedsi

biorstwie

handlowym,

–

okre

zasady prowadzenia dokumentacji finansowej,

–

skontrolowa

otrzymane dokumenty pod wzgl

dem formalnym

i rachunkowym,

–

wypełni

faktur

VAT zgodnie z zasadami,

–

wypełni

dokumenty koryguj

ce,

–

wypełni

dokumenty kasowe i rozliczy

z gotówki,

–

sporz

dzi

rejestr zakupu towarów,

–

sporz

dzi

rejestr sprzeda

y towarów,

–

wykona

ewidencj

opakowa

wtórnych.

2. Materiał nauczania

Rodzaje dokumentów w przedsi

biorstwie handlowym.

Zasady kontroli dokumentów pod wzgl

dem formalnym i rachunkowym.

Zasady wypełniania faktury VAT i dokumentów koryguj

cych.

Zasady wypełniania dokumentów kasowych i rozliczania si

z gotówki.

Dokumentacja wtórna (rejestr zakupu, rejestr sprzeda

y, rejestr

opakowa

wtórnych) i zasady jej prowadzenia.

wiczenia

•

Kontrolowanie

dokumentów

pod

wzgl

dem

formalnym

i rachunkowym.

•

Wypełnianie faktury VAT i dokumentów koryguj

cych.

•

Wypełnianie dokumentacji wtórnej.

•

Wypełnianie raportu kasowego.

•

Sporz

dzenie dokumentacji finansowej w symulowanej sytuacji

gospodarczej.

rodki dydaktyczne

Przepisy

prawne

dotycz

dokumentowania

działalno

przedsi

biorstwa handlowego.

Opisy symulowanych sytuacji.
Druki i przykłady faktur VAT. Druki dokumentów kasowych.
Druki: rejestry zakupu, sprzeda

y, raport kasowy.

Kalkulatory.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Program jednostki modułowej obejmuje zagadnienia dotycz

sporz

dzania oraz kontrolowania dokumentów wyst

puj

cych w obrocie

towarowym.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na poprawno

ść

wypełniania dokumentów kasowych, zasady rozliczania si

z gotówki

oraz na sporz

dzanie rejestrów zakupu i sprzeda

y towarów.

W procesie nauczania-uczenia si

powinny znale

źć

zastosowanie

nast

puj

ce metody nauczania: wykład informacyjny, gry symulacyjne,

metoda sytuacyjna i

wiczenia praktyczne.

Podczas wykonywania

wicze

nale

y zwraca

uwag

kształtowanie

takich

postaw

sprzedawcy

jak:

dokładno

ść

systematyczno

ść

, staranno

ść

, rzetelno

ść

oraz uczciwo

ść

. Nale

równie

zwraca

uwag

na konsekwencje niewła

ciwego sporz

dzania

dokumentów stosowanych w obrocie towarowym. W tym celu zaleca si

wykorzysta

opisy ró

nych przypadków oraz zastosowa

programy

komputerowe do symulacji okre

lonych sytuacji gospodarczych.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni technik

sprzeda

y. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów oceniania. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom

oraz zakres opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

wynikaj

cych ze szczegółowych celów kształcenia.

Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwia korygowanie stosowanych metod nauczania oraz form

organizacyjnych pracy uczniów.
W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

na zastosowa

testy dydaktyczne oraz sprawdziany ustne i pisemne, jak równie

podda

ocenie „teczk

prac ucznia” zawieraj

sporz

dzone podczas

wykonywania

wicze

dokumenty.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów nale

zwraca

uwag

na:

–

sporz

dzanie dokumentów kasowych,

–

wypełnianie faktury VAT,

–

sporz

dzanie rejestrów zakupu i sprzeda

y towarów.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów podczas wykonywania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z3.04
Uczestniczenie w kontroli wewn

trznej i zewn

trznej

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

przeprowadzi

okresowe kontrole przechowywanych towarów,

–

oceni

jako

ść

przechowywanych towarów,

–

rozpozna

towary wadliwe,

–

zastosowa

procedury

post

powania

przypadku

towarów

wadliwych, zepsutych i uszkodzonych,

–

odró

ubytki naturalne od niedoborów,

–

sporz

dzi

protokół dotycz

cy wyników kontroli laboratoryjnej,

–

sporz

dzi

protokół

dotycz

przeznaczenia

towarów

o zakwestionowanej jako

ci,

–

zinterpretowa

przepisy

prawa

dotycz

odpowiedzialno

materialnej sprzedawcy,

–

rozpozna

szkody powstałe z winy pracowników,

–

zmierzy

, zwa

oraz przeliczy

towary podczas inwentaryzacji,

–

zinterpretowa

wyniki rozlicze

inwentaryzacji,

–

zapobiec stratom w przedsi

biorstwie handlowym,

–

wypełni

dokumenty inwentaryzacyjne,

–

wskaza

instytucje uprawnione do przeprowadzania kontroli

zewn

trznej.

2. Materiał nauczania

Zasady oceny jako

ci przechowywanych towarów.

Zasady

post

powania

towarami

wadliwymi,

zepsutymi

i uszkodzonymi.
Ubytki naturalne i niedobory w handlu.
Odpowiedzialno

ść

materialna sprzedawcy za powierzone mienie

w placówce handlowej.
Cele i zasady przeprowadzania spisu z natury.
Sposoby zapobiegania stratom w przedsi

biorstwie handlowym.

Instytucje uprawniane do przeprowadzania kontroli w przedsi

biorstwie

handlowym.

wiczenia

•

Rozpoznawanie towarów wadliwych.

•

Odró

nianie ubytków naturalnych od niedoborów wyst

puj

cych

w handlu.

•

Rozpoznawanie szkód powstałych w placówce handlowej z winy

pracowników.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

•

Mierzenie,

enie,

przeliczanie

ilo

towarów

podczas

inwentaryzacji.

•

Wypełnianie

druków

inwentaryzacyjnych

oraz

interpretowanie

wyników inwentaryzacji.

•

Dobieranie sposobów likwidacji towarów wadliwych, zepsutych,

uszkodzonych.

rodki dydaktyczne

Normy jako

ci.

Normy ubytków.
Przepisy prawne w zakresie odpowiedzialno

ci materialnej.

Kodeks pracy.
Druki umów o współodpowiedzialno

ci materialnej.

Druki arkuszy spisów z natury i rozlicze

tych spisów.

Urz

dzenia do mierzenia i wa

enia.

Atrapy i próbki towarów.
Przykłady dokumentów kontrolnych.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji programu jednostki modułowej jest kształtowanie

umiej

tno

prowadzenia

bie

żą

cej

okresowej

kontroli

w przedsi

biorstwie handlowym, zapobieganiu powstawaniu strat,

prowadzenie inwentaryzacji towarów oraz stosowania obowi

zuj

cych

procedur

post

powania

towarami

wadliwymi,

zepsutymi

i uszkodzonymi.

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

nast

puj

metody

nauczania:

pokazu

obja

nieniem,

gier

symulacyjnych, metody przypadków oraz

wicze

praktycznych.

wiczenia zamieszczone w programie jednostki modułowej stanowi

propozycj

. Nauczyciel mo

e opracowa

inne

wiczenia dostosowane

do oczekiwa

uczniów i mo

liwo

ci szkoły.

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji.

Realizacj

programu jednostki modułowej mo

e ułatwi

zorganizowanie

wycieczki do sklepu wielkopowierzchniowego gdzie uczniowie b

mogli zapozna

z rzeczywistymi warunkami pracy.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

towaroznawstwa. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.
Praca grupowa uczy współpracy z zespołem oraz wspólnego
podejmowania decyzji i rozwi

zywania problemów.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów mo

zastosowa

testy dydaktyczne oraz sprawdziany ustne i pisemne.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów podczas wykonywania

wicze

W procesie sprawdzania i oceniania uczniów nale

y zwraca

uwag

na:

–

mierzenie,

enie

oraz

przeliczanie

towarów

podczas

inwentaryzacji,

–

wypełnianie dokumentów inwentaryzacyjnych,

–

okre

lanie ubytków naturalnych oraz niedoborów.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z3.05
Korzystanie z komputerowych programów
handlowo-magazynowych

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

zorganizowa

stanowisko pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii,

–

okre

zasady korzystania ze specjalistycznych programów

komputerowych,

–

wprowadzi

do komputera dane dotycz

ce zakupów i sprzeda

towarów i usług,

–

sporz

dzi

zestawienia magazynowe,

–

dokona

analizy zestawie

magazynowych,

–

sporz

dzi

baz

danych kontrahentów,

–

dokona

analizy bazy danych kontrahentów,

–

sporz

dzi

dokumenty handlowe,

–

dokona

analizy obowi

zuj

cych dokumentów handlowych,

–

skorzysta

z opracowanych baz danych,

–

skorzysta

komputerowych

programów

zwi

zanych

z ewidencjonowaniem i dokumentowaniem sprzeda

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy oraz ochrony

przeciwpo

arowej.

2. Materiał nauczania

Organizacja stanowiska pracy.
Programy dotycz

ce ewidencjonowania i dokumentowania sprzeda

Przygotowanie dokumentacji wykorzystywanej do pracy w handlu.
Wprowadzanie danych do programu.
Analiza wprowadzonych danych okre

lonych towarów.

Sporz

dzanie dokumentów sprzeda

owych.

Sporz

dzanie dokumentów magazynowych.

Tworzenie i prowadzenie bazy danych kontrahentów.
Prowadzenie korespondencji handlowej.
Przepisy

bezpiecze

stwa

higieny

pracy

oraz

ochrony

przeciwpo

arowej.

wiczenia

•

Wprowadzanie danych do programu komputerowego.

•

Analizowanie wprowadzonych danych okre

lonych towarów.

•

Sporz

dzanie dokumentów sprzeda

owych.

•

Sporz

dzanie dokumentów magazynowych.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

•

Tworzenie bazy danych kontrahentów.

•

Prowadzenie korespondencji handlowej.

rodki dydaktyczne

Specjalistyczne programy komputerowe.
Stanowiska komputerowe.
Drukarki.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji programu jednostki modułowej jest kształtowanie

umiej

tno

ci obsługi komputerowych programów ewidencjonowania

i dokumentowania sprzeda

Podczas

realizacji

programu

nale

zwróci

uwag

opracowywanie zestawie

magazynowych, baz danych kontrahentów

oraz sporz

dzanie dokumentów handlowych.

W procesie nauczania-uczenia si

zaleca si

stosowa

nast

puj

metody nauczania: dyskusj

dydaktyczn

, metod

projektów, a

szczególnie

wiczenia praktyczne z zastosowaniem specjalistycznych

programów komputerowych.

Zaleca si

, aby uczniowie przygotowali dokumenty sprzeda

owe

i magazynowe stosowane w obrocie towarowym oraz wzory
dokumentów dotycz

cych prowadzenia korespondencji handlowej.

W przedsi

biorstwach handlowych wykorzystywane s

ró

norodne

programy komputerowe. Uczniowie powinni kształtowa

umiej

tno

obsługi najcz

ęś

ciej stosowanych specjalistycznych programów.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób tak, aby

dy z uczniów mógł pracowa

indywidualnie przy stanowisku

komputerowym.

Nale

y pami

o przestrzeganiu przepisów bezpiecze

stwa

i higieny pracy przy stanowisku komputerowym.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów mo

zastosowa

testy dydaktyczne oraz sprawdziany ustne i pisemne.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów z wykorzystaniem karty obserwacji.

Ucze

powinien mie

liwo

ść

dokonania samooceny prawidłowo

wykonanych

wicze

W procesie sprawdzania i oceniania uczniów nale

y zwraca

uwag

na:

–

sporz

dzanie zestawie

magazynowych,

–

dokonywanie analizy baz danych kontrahentów,

–

sporz

dzanie dokumentów handlowych.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z3.06
Prowadzenie działalno

ci gospodarczej

1. Szczegółowe cele kształcenia
W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

wybra

form

organizacyjno-prawn

planowanej

działalno

gospodarczej,

–

wybra

form

opodatkowania działalno

ci gospodarczej,

–

sporz

dzi

dokumenty niezb

dne do podj

cia i prowadzenia

przedsi

biorstwa handlowego,

–

sporz

dzi

biznesplan dla wybranej działalno

ci handlowej,

–

dokona

analizy planu finansowego opracowanego w biznesplanie,

–

obliczy

wska

niki rentowno

ci planowanej działalno

ci,

–

dokona

analizy czynników kształtuj

cych popyt i poda

–

dokona

analizy działalno

ci handlowej na rynku,

–

zidentyfikowa

procedury zakupu i sprzeda

y na rynku,

–

zorganizowa

współprac

z kontrahentami w zakresie zaopatrzenia

i sprzeda

2. Materiał nauczania
Formy działalno

ci gospodarczej.

Formy organizacyjno-prawne przedsi

biorstw.

Formy opodatkowania działalno

ci gospodarczej.

Dokumentacja niezb

dna do podj

cia działalno

ci handlowej.

Zasady sporz

dzania biznesplanu.

Struktura planu finansowego.
Wska

niki rentowno

ci.

Specyfika funkcjonowania przedsi

biorstwa handlowego.

Współpraca przedsi

biorcy z kontrahentami.

wiczenia

•

Sporz

dzanie

dokumentacji

niezb

dnej

uruchomienia

i prowadzenia przedsi

biorstwa handlowego.

•

Analizowanie specyfiki ró

norodnych form organizacyjno-prawnych

przedsi

biorstw.

•

Porównywanie

ró

nych

form

opodatkowania

działalno

gospodarczej.

•

Gromadzenie i analizowanie pomysłów zwi

zanych z zało

eniem

działalno

ci gospodarczej.

•

Opracowywanie biznesplanu dla wybranej działalno

ci handlowej.

•

Opracowywanie planu finansowego działalno

ci handlowej.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

•

Wyszukiwanie informacji w prasie zawodowej dotycz

cej aktualnej

sytuacji na rynku.

rodki dydaktyczne

Czasopisma zawodowe.
Druki dokumentów niezb

dnych przy staraniu si

o podj

cie działalno

handlowej.
Struktura biznesplanu.
Przykładowe plany finansowe działalno

ci handlowej.

Ustawy podatkowe.
Kodeks pracy.
Kodeks spółek handlowych.
Prawo działalno

ci gospodarczej.

Foliogramy.
Opisy przypadków.
Teksty prasowe – ogłoszenia.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Realizacja programu jednostki modułowej ma na celu przygotowanie

uczniów do samodzielnego prowadzenia działalno

ci gospodarczej.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na sporz

dzanie

dokumentów niezb

dnych do podj

cia i prowadzenia działalno

handlowej, sporz

dzanie biznesplanu oraz dokonywanie analizy

czynników kształtuj

cych poda

i popyt.

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

nast

puj

ce metody nauczania: dyskusj

dydaktyczn

, gry symulacyjne,

metod

projektów, metod

przewodniego tekstu oraz

wicze

praktycznych.

Metoda przewodniego tekstu wymaga przygotowania materiałów do

wykonania

wicze

, tj. pyta

prowadz

cych i formularzy do wypełnienia.

Metod

projektów mo

na zastosowa

do opracowania biznesplanu.

Uczniowie indywidualnie lub w 2-3 osobowych grupach powinni
opracowa

i zaprezentowa

biznesplan wybranej działalno

ci handlowej.

Wskazane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji.

Analiza przepisów prawa ułatwi dokonanie wyboru formy organizacyjno-
prawnej oraz formy opodatkowania działalno

ci gospodarczej.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni

komputerowej. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

Praca zespołowa pozwala na kształtowanie ponadzawodowych

umiej

tno

ci, takich jak: komunikowanie si

, zespołowe podejmowanie

decyzji, prezentowanie wykonanych prac.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.
Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwia korygowanie stosowanych metod nauczania oraz form

organizacyjnych pracy uczniów.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

na zastosowa

testy dydaktyczne oraz sprawdziany ustne i pisemne, a w przypadku
wykonywania przez uczniów projektów (biznesplan) dokona

oceny na

podstawie opracowanego projektu i przygotowanej prezentacji.
Umiej

tno

ść

prawidłowego sporz

dzania dokumentów mo

na sprawdzi

za pomoc

sporz

dzonej przez ucznia teczki dowodów zawieraj

cej

zestaw

dokumentów

zwi

zanych

prowadzeniem

działalno

gospodarczej.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

uczniów nale

zwraca

uwag

na:

–

sporz

dzanie biznesplanu dla wybranej działalno

ci handlowej,

–

obliczanie wska

nika rentowno

ci planowanej działalno

ci,

–

dokonanie analizy działalno

ci na rynku.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Moduł 522[01].Z4
Praktyka zawodowa

1. Cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

planowa

działalno

ść

przedsi

biorstwa handlowego,

–

przeprowadza

proste badania rynkowe,

–

organizowa

badanie marketingowe rynku danej oferty handlowej,

–

dokonywa

ilo

ciowego i jako

ciowego odbioru dostaw,

–

okre

wła

ciwo

ci towarów oraz ich przeznaczenie,

–

interpretowa

informacje zamieszczane na towarach,

–

stosowa

zasady przechowywania towarów,

–

dokonywa

podziału towarów na grupy asortymentowe,

–

planowa

rozmieszczenie towarów,

–

prowadzi

rozmow

sprzeda

–

wykonywa

czynno

ci sprzeda

owe,

–

dokonywa

inkasa nale

ci, odprowadza

utarg,

–

obsługiwa

urz

dzenia i sprz

t techniczny,

–

dokonywa

spisu z natury,

–

sporz

dza

dokumenty zwi

zane z obrotem towarowym,

–

przestrzega

procedur reklamacyjnych,

–

komunikowa

z uczestnikami procesu pracy,

–

przestrzega

przepisów prawa dotycz

cych wykonywanych zada

zawodowych.

–

przestrzega

przepisów bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony

przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska.

2. Wykaz jednostek modułowych

Symbol

jednostki

modułowej

Nazwa jednostki modułowej

Orientacyjna

liczba godzin

na realizacj

522[01].Z4.01 Badanie rynku towarów i usług

522[01].Z4.02 Wykonywanie obowi

zków sprzedawcy

w przedsi

biorstwie handlowym

Razem

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3. Schemat układu jednostek modułowych

Praktyka zawodowa jest ostatnim etapem kształcenia w zawodzie

sprzedawca. Zaleca si

, aby uczniowie odbyli j

w przedsi

biorstwach

handlowych stanowi

cych ich potencjalne miejsca pracy.

Program praktyki zawodowej nale

y traktowa

w sposób elastyczny.

Ze wzgl

dów organizacyjnych dopuszcza si

pewne zmiany zwi

zane ze

specyfik

punktu sprzeda

y, w którym ucze

odbywa praktyk

. Praktyka

zawodowa powinna by

tak zorganizowana, aby umo

liwi

uczniom

zastosowanie i pogł

bienie zdobytej wiedzy i umiej

tno

ci zawodowych

w rzeczywistych warunkach pracy. Praktyka zawodowa przewidziana
jest do realizacji w szkole policealnej.

Moduł 522[01].Z4

Praktyka zawodowa

522[01].Z4.01

Badanie rynku towarów i usług

522[01].Z4.02

Wykonywanie obowi

zków sprzedawcy

w przedsi

biorstwie handlowym

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z4.01
Badanie rynku towarów i usług

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

zaplanowa

działalno

ść

przedsi

biorstwa handlowego,

–

dobra

metody badania rynku towarów i usług,

–

pozyska

informacje dotycz

ce potrzeb klientów,

–

przeprowadzi

badania rynku dotycz

ce działalno

ci handlowej,

–

podj

ąć

działania w celu pozyskania nabywców towarów i usług,

–

obliczy

i zinterpretowa

wska

niki statystyczne oraz ekonomiczne,

–

sporz

dzi

pisma handlowe,

–

zorganizowa

badanie marketingowe rynku danej oferty handlowej,

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony

przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska.

2. Materiał nauczania

Planowanie działalno

ci handlowej.

Prowadzenie

bada

dotycz

cych

zakupów,

sprzeda

i gromadzenia zapasów.
Obliczanie i interpretowanie wska

ników statystycznych działalno

przedsi

biorstwa handlowego.

Prowadzenie

analiz

ekonomicznych

potrzeby

rozwoju

przedsi

biorstwa handlowego.

Prowadzenie bada

marketingowych rynku okre

lonych produktów.

Przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony przeciwpo

arowej

oraz ochrony

rodowiska.

3. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Realizacja programu jednostki modułowej ma na celu doskonalenie

umiej

tno

ci uczniów dotycz

cych planowania działalno

ci handlowej,

badania rynku towarów i usług oraz prowadzenia bada

marketingowych

okre

lonych ofert handlowych.

Realizacja programu jednostki modułowej powinna odbywa

rzeczywistych

warunkach

pracy,

małych

lub

ych

przedsi

biorstwach handlu detalicznego lub hurtowego. Wykonywanie

zada

podczas praktyki zawodowej powinno umo

liwi

uczniom

zastosowanie i pogł

bienie zdobytej wiedzy i umiej

tno

ci zawodowych

w rzeczywistych warunkach pracy.

Przed rozpocz

ciem praktyki zawodowej nale

y zapozna

uczniów

z programem oraz szczegółowym harmonogramem praktyki, przepisami

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska.

Ze wzgl

dów organizacyjnych dopuszcza si

pewne zmiany

w programie wynikaj

ce z charakteru działalno

ci prowadzonej przez

okre

lone przedsi

biorstwo handlowe.

Szczególn

uwag

nale

y zwróci

na pogł

bianie umiej

tno

dotycz

cych:

–

planowania działalno

ci przedsi

biorstwa handlowego,

–

prowadzenia bada

rynkowych towarów i usług,

–

planowania i organizowania bada

marketingowych w okre

lonych

obszarach działalno

ci handlowej.

Praktyki organizowane w przedsi

biorstwach handlowych powinny

odbywa

indywidualnie pod kierunkiem pracowników posiadaj

cych

odpowiednie kwalifikacje i do

wiadczenie zawodowe. Podczas praktyki

nale

y obserwowa

prac

ucznia i udziela

mu pomocy w rozwi

zywaniu

problemów zawodowych.

Ucze

zobowi

zany jest do prowadzenia dzienniczka praktyki

zawodowej, w którym dokumentuje jej przebieg opisuj

c codziennie

zakres wykonywanych czynno

ci i spostrze

enia.

4. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych powinno odbywa

podstawie znanych uczniom kryteriów przez cały czas realizacji
programu jednostki modułowej.

Umiej

tno

ci uczniów nale

y ocenia

obserwuj

c ich prac

podczas

wykonywania zada

zawodowych.

W procesie sprawdzania i oceniania nale

y zwraca

uwag

na:

–

planowanie działalno

ść

handlowej,

–

obliczanie wska

ników statystycznych oraz ekonomicznych,

–

organizowanie i przeprowadzanie bada

marketingowych.

Dokonuj

c oceny pracy uczniów nale

y uwzgl

dni

równie

–

zdyscyplinowanie i punktualno

ść

–

pracowito

ść

, dokładno

ść

i rzetelno

ść

w wykonywaniu powierzonych

zada

–

umiej

tno

ść

organizowania własnej pracy.

–

przestrzeganie regulaminów obowi

zuj

cych w przedsi

biorstwie

handlowym.

Po zako

czeniu realizacji programu jednostki modułowej opiekun

praktyki zawodowej powinien wpisa

w dzienniczku praktyki opini

o pracy i post

pach ucznia oraz ocen

cow

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].Z4.02
Wykonywanie obowi

zków sprzedawcy

w przedsi

biorstwie handlowym

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

zorganizowa

stanowisko pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii,

–

okre

wła

ciwo

ci towarów oraz ich przeznaczenie,

–

zinterpretowa

informacje zamieszczane na towarach,

–

okre

zapotrzebowanie na towary,

–

dokona

ilo

ciowego i jako

ciowego odbioru dostaw,

–

zastosowa

zasady przechowywania towarów,

–

uło

towar na półkach zgodnie z zasadami,

–

przeprowadzi

rozmow

sprzeda

–

wykona

czynno

ci sprzeda

owe,

–

zastosowa

odpowiednie formy sprzeda

–

dokona

inkasa nale

ci,

–

spakowa

i wyda

towary,

–

obsłu

urz

dzenia i sprz

t techniczny,

–

dokona

spisu z natury,

–

sporz

dzi

dokumenty zwi

zane z obrotem towarowym,

–

zastosowa

procedury reklamacyjne,

–

zorganizowa

stanowisko pracy,

–

skomunikowa

z uczestnikami procesu pracy,

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony

przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska.

2. Materiał nauczania

Organizacja stanowiska pracy.
Okre

lanie wła

ciwo

ci towarów oraz ich przeznaczenia.

Interpretowanie informacji zamieszczanych na towarach.
Ustalanie zapotrzebowania na towary.
Dokonywanie Ilo

ciowego i jako

ciowego odbioru dostaw.

Układanie towarów na półkach.
Przechowywanie towarów.
Prowadzenie rozmowy sprzeda

owej.

Wykonywanie czynno

ci sprzeda

owych.

Dokonywanie inkasa nale

ci.

Pakowanie i wydawanie towarów.
Posługiwanie si

urz

dzeniami i sprz

tem technicznym.

Wykonywanie spisu z natury.
Prowadzenie dokumentacji dotycz

cej obrotu towarowego.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Stosowanie procedur reklamacyjnych.
Komunikowanie si

z uczestnikami procesu pracy.

Stosowanie przepisów bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony

przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska w miejscu pracy.

3. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji programu jednostki modułowej jest doskonalenie

nabytych w procesie kształcenia wiadomo

ci i umiej

tno

ci zawodowych

w rzeczywistych warunkach pracy. Praktyk

zawodow

uczniowie

powinni odbywa

w przedsi

biorstwach handlowych, w których istnieje

liwo

ść

wykonywania zada

zwi

zanych z obowi

zkami sprzedawcy.

Przed rozpocz

ciem praktyki zawodowej nale

y zapozna

uczniów

z programem oraz szczegółowym harmonogramem praktyki, zasadami
i instrukcjami obsługi urz

dze

i sprz

tu technicznego, przepisami

bezpiecze

stwa i higieny pracy, ochrony przeciwpo

arowej oraz ochrony

rodowiska.

Ze wzgl

dów organizacyjnych dopuszcza si

pewne zmiany

w programie wynikaj

ce z charakteru działalno

ci prowadzonej przez

okre

lone przedsi

biorstwo handlowe.

Praktyki organizowane w przedsi

biorstwach handlowych powinny

odbywa

indywidualnie pod kierunkiem pracowników posiadaj

cych

odpowiednie kwalifikacje i do

wiadczenie zawodowe. Podczas praktyki

nale

y obserwowa

prac

ucznia i udziela

mu pomocy w rozwi

zywaniu

problemów zawodowych.

W trakcie odbywania praktyki zawodowej uczniowie powinni

prowadzi

dzienniczki

praktyki,

których

rejestrowane

wykonywane czynno

ci i spostrze

enia.

4. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych powinno odbywa

podstawie znanych uczniom kryteriów przez cały czas realizacji
programu jednostki modułowej.

Umiej

tno

ci uczniów nale

y ocenia

obserwuj

c ich prac

podczas

wykonywania zada

zawodowych.

W procesie oceniania nale

y zwraca

uwag

na:

–

obsług

klienta,

–

inkaso nale

ci,

–

prawidłowo

ść

wykonywania

innych

czynno

zwi

zanych

z procesem sprzeda

–

organizowanie stanowiska pracy.

Dokonuj

c oceny pracy uczniów nale

y uwzgl

dni

równie

–

zdyscyplinowanie i punktualno

ść

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

–

pracowito

ść

, dokładno

ść

i rzetelno

ść

w wykonywaniu powierzonych

zada

–

odpowiedzialno

ść

za mienie powierzone na czas praktyki zawodowej,

–

umiej

tno

ść

organizowania własnej pracy,

–

współprac

w zespole podczas wykonywania okre

lonych zada

zawodowych,

–

kultur

osobist

i zawodow

–

przestrzeganie regulaminów obowi

zuj

cych w przedsi

biorstwie

handlowym.

Po zako

czeniu realizacji programu jednostki modułowej opiekun

praktyki zawodowej powinien wpisa

w dzienniczku praktyki opini

o pracy i post

pach ucznia oraz ocen

cow

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Moduł 522[01].S1

Organizacja pracy w wielkopowierzchniowych
punktach sprzeda

y detalicznej

1. Cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

−

organizowa

miejsce

pracy

sprzedawcy

kasjera

w przedsi

biorstwach wielkopowierzchniowych,

−

obsługiwa

stanowisko kasowe w wielkopowierzchniowych punktach

sprzeda

y detalicznej,

−

przygotowywa

towary

sprzeda

przedsi

biorstwie

wielkopowierzchniowym,

−

rozmieszcza

przechowywa

towary

przedsi

biorstwie

wielkopowierzchniowym,

−

układa

towary

półkach

przedsi

biorstwie

wielkopowierzchniowym zgodnie z zasadami,

−

zabezpiecza

towary i placówk

handlow

−

stosowa

zasady odpowiedzialno

ci materialnej sprzedawcy.

2. Wykaz jednostek modułowych

Symbol

jednostki

modułowej

Nazwa jednostki modułowej

Orientacyjna

liczba godzin

na realizacj

522[01].S1.01 Obsługa stanowiska kasowego

w wielkopowierzchniowych punktach sprzeda

detalicznej

522[01].S1.02 Przygotowanie towarów do sprzeda

y w sklepach

wielkopowierzchniowych

Razem

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3. Schemat układu jednostek modułowych

4. Literatura

Albin K.: Reklama. Wydawnictwo Naukowe PWN. Warszawa 2000
Argyle M.: Psychologia stosunków mi

dzyludzkich. Wydawnictwo

Naukowe PWN, Warszawa 1999
Barlow J., Møller C.: Reklamacja, czyli prezent. Wydawnictwo Naukowe
PWN, Warszawa 2001
Bierach A.: Sztuka czytania z twarzy. Wyd. ASTRUM, Wrocław 1997
Birkenbihl V.F.: Vademecum psychologii społecznej. Wyd. ASTRUM,
Wrocław 2000
Bloos J.: Marketing praktyczny. Buyar Marketing, Warszawa 1992
Chwałek J.: Obsługa klienta. WSiP, Warszawa 2003
Corman D. Mc.: Sztuka sprzeda

y. Wyd. ASTRUM, Wrocław 2000

Daszkowska M.: Usługi - produkcja, rynek, marketing. PWN, Warszawa
1998
Denisson D., Tobey L.: Podr

cznik reklamy. M&A Communications,

Lublin 1994
Barlow J., Møller C.: Reklamacja, czyli prezent. Wydawnictwo Naukowe
PWN, Warszawa 2001
Bonstingl J.J.: Szkoły jako

ci. Wprowadzenie do TOM w edukacji.

CODN, Warszawa 1999
Dahigaard J.J., Kristensen K., Kanji G.K.: Podstawy zarz

dzania

jako

. PWN, Warszawa 2000

Daszkowska M.: Usługi - produkcja, rynek, marketing. PWN, Warszawa
1998

522[01].S1

Organizowanie pracy w punktach sprzeda

detalicznej wielkopowierzchniowych

522[01].S1.01

Obsługa stanowiska kasowego

w wielkopowierzchniowych punktach sprzeda

detalicznej

522[01].S1.02

Przygotowanie towarów do sprzeda

y w sklepach

wielkokopowierzchniowych

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Hamrol A., Mantura W.: Zarz

dzanie jako

. Teoria i praktyka. PWN,

Warszawa-Pozna

1998

Holtz I.: Technika doskonalenia jako

ci ISO 9000. WSiP S.A., Warszawa

1999
Killisch H.J.: Logistyka sposobem na osi

gni

cie jako

ci totalnej

w przedsi

biorstwie. Systemy Logistyczne kluczem do rozwoju

gospodarczego. Wyd. Polskie Towarzystwo Logistyczne, Warszawa
1996
Kothler Ph.: Marketing. Analiza, planowanie, wdra

anie i kontrola.

Gebethner & Ska, Warszawa 1994
Poradnik opracowania, wdro

enia systemu jako

ci wg ISO-9000. Polskie

Forum ISO 9000, Warszawa 1996
Praktyczne zarz

dzanie jako

. ALFA-WEKA, 1997

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].S1.01
Obsługa stanowiska kasowego
w wielkopowierzchniowych punktach sprzeda

detalicznej

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

−

przygotowa

stanowisko kasowe do pracy w sklepie detalicznym

wielkopowierzchniowym,

−

obsłu

kas

w sklepie detalicznym wielkopowierzchniowym,

−

wystawi

dowody zakupu,

−

posłu

czytnikami kodów kreskowych,

−

obsłu

terminal kart płatniczych,

−

zarejestrowa

sprzeda

i rozliczy

kas

fiskaln

−

zastosowa

zasady

rozliczania

utargu

sklepach

wielkopowierzchniowych,

−

sporz

dzi

dokumenty zwiazane z obrotem towarowym,

−

uporz

dkowa

stanowisko kasowe,

−

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy oraz ochrony

przeciwpo

arowej.

2. Materiał nauczania

Przygotowywanie stanowiska kasowego do pracy.
Zasady obsługi kasy fiskalnej.
Dowody zakupu wystawiane przez kasjera.
Czytniki kodów kreskowych.
Obsługa terminala kart płatniczych w hipermarketach.
Rozliczanie

utargu

sklepach

wielkopowierzchniowych

– hipermarketach.
Dokumentacja obrotu towarowego.
Porz

dkowanie stanowiska kasowego.

Przepisy

bezpiecze

stwa

higieny

pracy

oraz

ochrony

przeciwpo

arowej.

wiczenia

•

Przygotowywanie stanowiska kasowego do pracy w hipermarkecie.

•

Obsługa kasy fiskalnej zgodnie z instrukcj

•

Posługiwanie si

czytnikami kodów kreskowych.

•

Obsługa terminala kart płatniczych.

•

Drukowanie dowodów zakupu na stanowisku kasowym.

•

Rozliczanie utargu w hipermarketach.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

rodki dydaktyczne

Instrukcja obsługi kasy fiskalnej.
Kasy fiskalne.
Terminal kart płatniczych.
Czytniki kodów kreskowych.
Komputery.
Drukarki.

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Celem realizacji programu jednostki modułowej jest kształtowanie

umiej

tno

ci obsługi stanowiska kasowego w przedsi

biorstwie

wielkopowierzchniowym – hipermarkecie.

Podczas realizacji programu nale

y zwróci

uwag

na obsług

kas

wielkopowierzchniowych

punktach

sprzeda

detalicznej,

posługiwanie si

czytnikami kodów kreskowych oraz obsługiwanie

terminalu kart płatniczych.

Dla osi

gni

cia tych celów wskazane jest stosowanie przede

wszystkim takich metod nauczania jak: pokaz z obja

nieniem, pokaz

z instrukta

em, metoda przypadków oraz symulacje i

wiczenia

praktyczne.

Podczas realizacji programu jednostki modułowej konieczne jest

kształtowanie umiejetno

ci ponadzawodowych przydatnych w przyszłej

pracy zawodowej, takich jak: komunikacja interpersonalna, współpraca
w zespole, korzystanie z ró

nych

ródeł informacji. Istotne jest równie

kształtowanie

odpowiednich

postaw

zawodowych,

takich

jak:

odpowiedzialno

ść

, punktualno

ść

, systematyczno

ść

, terminowo

ść

Realizacj

programu

jednostki

modułowej

ułatwi

zorganizowanie

wicze

praktycznych

sklepach

wielkopowierzchniowych w celu zaobserwowania specyfiki obsługi
stanowiska kasowego. Jednocze

nie uczniowie b

mogli zapozna

z rzeczywistymi warunkami pracy i porówna

warunki pracy i zasady

obsługi stanowiska kasowego w małych sklepach oraz w du

ych

hipermarketach.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowni technik

sprzeda

y. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób

podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

Podczas realizacji programu jednostki modułowej zalecane jest

nawi

zanie partnerskiej współpracy z hipermarketami w regionie.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów powinno odbywa

na podstawie okre

lonych kryteriów w trakcie i po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej.
Systematyczne prowadzenie kontroli i oceny post

pów uczniów

umo

liwi nauczycielowi dostosowanie metod nauczania, organizacyjnych

form pracy oraz

rodków dydaktycznych do predyspozycji uczniów.

W procesie sprawdzania i oceniania osi

gni

ęć

na zastosowa

testy praktyczne typu „próba pracy”.

Sprawdzanie umiej

tno

ci praktycznych mo

e odbywa

poprzez

obserwacj

czynno

ci uczniów wykorzystaniem „karty obserwacji”.

Obserwuj

c czynno

ci ucznia podczas wykonywania

wicze

i dokonuj

c oceny jego pracy, nale

y zwraca

uwag

na:

–

przygotowanie stanowiska kasowego.

–

obsług

kas w sklepie detalicznym wielkopowierzchniowym,

–

obsług

terminalu kart płatniczych,

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Jednostka modułowa 522[01].S1.02
Przygotowywanie towarów do sprzeda

y w sklepach

wielkopowierzchniowych

1. Szczegółowe cele kształcenia

W wyniku procesu kształcenia ucze

(słuchacz) powinien umie

–

wyja

specyfik

wielkopowierzchniowych sklepów detalicznych,

–

uło

towary zgodnie z obowi

zuj

cymi zasadami,

–

oznaczy

towary zgodnie z zasadami hipermarketu,

–

uzupełni

towar na półkach zgodnie z zasadami,

–

obsłu

urz

dzenia stosowane w sklepach wielkopowierzchniowych,

–

dokona

odbioru ilo

ciowego i jako

ciowego towarów,

–

zastosowa

przepisy bezpiecze

stwa i higieny pracy oraz ochrony

przeciwpo

arowej.

2. Materiał nauczania

Charakterystyka sklepów detalicznych wielkopowierzchniowych.
Zasady układania towarów w sklepach wielkopowierzchniowych.
Zasady oznaczania towarów w sklepach wielkopowierzchniowych.
Zasady uzupełniania towarów na sali sprzeda

owej.

Urz

dzenia stosowane w sklepach wielkopowierzchniowych.

Odbiór

ilo

ciowy

jako

ciowy

towarów

sklepach

wielkopowierzchniowych.
Przepisy

bezpiecze

stwa

higieny

pracy

oraz

ochrony

przeciwpo

arowej.

wiczenia

•

Układanie

towarów

zgodnie

zasadami

sklepach

wielkopowierzchniowych.

•

Przygotowanie ekspozycji

tecznej z wybranych towarów.

•

Analizowanie

metkowanie

towarów

sklepach

wielkopowierzchniowych.

•

Analizowanie instrukcji obsługi urz

dze

stosowanych w sklepach

wielkopowierzchniowych.

•

Odbiór ilo

ciowy i jako

ciowy towarów sezonowych w sklepach

wielkopowierzchniowych.

rodki dydaktyczne

Plansze.
Urz

dzenia do ekspozycji towarów.

Atrapy towarów.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Metkownica.
Materiały do pakowania towarów.
Atrapy opakowa

5. Wskazania metodyczne do realizacji programu jednostki

Program jednostki modułowej obejmuje zagadnienia dotycz

oznaczania i układania towarów zgodnie z zasadami obowi

zuj

cymi

w danym hipermarkecie oraz dokonywania odbioru ilo

ciowego

i jako

ciowego towarów.

Zaleca si

, aby podczas realizacji programu nauczania stosowa

aktywizuj

ce metody nauczania: metod

przypadków, gry symulacyjne,

dyskusj

dydaktyczn

, metod

przewodniego tekstu oraz

wicze

praktycznych.

Metoda przewodniego tekstu wymaga przygotowania materiałów do

wykonania

wicze

, tj. pyta

prowadz

cych i formularzy do wypełnienia.

Wymagania pracodawców w hipermarketach ró

od wymaga

pracodawców w mniejszych punktach sprzeda

y. Wskazane jest, aby

zapozna

uczniów z zasadami funkcjonowania hipermarketu w regionie

i dostosowa

metody nauczania do specyfiki wielkopowierzchniowego

przedsi

biorstwa.

Zalecane jest, aby uczniowie korzystali z ró

nych

ródeł informacji.

Realizacj

programu jednostki modułowej mo

e ułatwi

zorganizowanie

wycieczki do sklepu wielkopowierzchniowego w celu poznania zasad
przygotowywania

towarów

sprzeda

ich

pakowania,

zabezpieczania przed uszkodzeniem lub zniszczeniem. Uczniowie b

mogli równie

zapozna

z rzeczywistymi warunkami pracy. Zaleca si

równie

przeprowadzenie wywiadu bezpo

redniego z kierownikiem

działu hipermarketu na temat reklamy i promocji towarów oraz
post

powania w przypadku kradzie

y towarów.

Program jednostki modułowej nale

y realizowa

w pracowniach

technik sprzeda

y oraz promocji i reklamy. Zaj

cia nale

y prowadzi

w grupach do 15 osób podzielonych na 2-3 osobowe zespoły.

6. Propozycje metod sprawdzania i oceny osi

gni

ęć

edukacyjnych ucznia

Sprawdzanie i ocenianie osi

gni

ęć

uczniów powinno odbywa

przez cały czas realizacji programu nauczania na podstawie okre

lonych

kryteriów. W kryteriach oceniania nale

y uwzgl

dni

poziom oraz zakres

opanowania przez uczniów wiadomo

ci i umiej

tno

ci wynikaj

cych ze

szczegółowych celów kształcenia.

Do sprawdzenia osi

gni

ęć

edukacyjnych uczniów mo

na zastosowa

sprawdziany ustne i pisemne, testy osi

gni

ęć

szkolnych oraz obserwacj

czynno

ci uczniów podczas wykonywania

wicze

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wiadomo

teoretyczne

niezb

dne

realizacji

czynno

praktycznych mog

sprawdzane za pomoc

testów osi

gni

ęć

szkolnych. Zadania w te

cie mog

otwarte (krótkiej odpowiedzi,

z luk

) lub zamkni

te (wyboru wielokrotnego, na dobieranie, prawda-

fałsz).

Umiej

tno

ci praktyczne uczniów nale

y ocenia

podczas obserwacji

wykonywanych

wicze

oraz poprzez stosowanie sprawdzianów

praktycznych z zadaniami typu próba pracy.

Obserwuj

c czynno

ci ucznia podczas wykonywania

wicze

i dokonuj

c oceny jego pracy, nale

y zwraca

uwag

na:

–

uło

enie towarów zgodnie z zasadami,

–

oznaczenie towarów zgodnie z zasadami,

–

ocen

jako

ci i przydatno

ci towarów,

–

dokonywanie odbioru ilo

ciowego i jako

ciowego towarów,

–

wykonywanie zada

zgodnie z przepisami bezpiecze

stwa i higieny

pracy.

W ko

cowej ocenie osi

gni

ęć

uczniów, po zako

czeniu realizacji

programu jednostki modułowej, nale

y uwzgl

dni

wyniki wszystkich

metod sprawdzania zastosowanych przez nauczyciela oraz poziom
wykonania

wicze

Document Outline

sprzedawca.pdf
SPRZEDAWCA 522[01].pdf

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
00 Program nauki Sprzedawca 522 01
Sprzedawca 522[01] 2007 02 08
zawody 522 01
Garlock Dorothy Romanse Sprzed Lat 01 Zapisane w gwiazdach
01 Umowa sprzedaży samochodu
O ziolach i kogo nienawidzą sprzedawcy leków, ZDROWIE-Medycyna naturalna, 01-Do uporządkowania, Zioł
2015 01 20 Gwiazda przeprasza za zdjęcia sprzed 43 lat
2019 01 30 Pozytywne testy ciążowe sprzedają się na pniu Wiemy, kto je kupuje WP Kobieta
Romanse sprzed lat 015 Farrell Marjorie Szkarłatna róża 01 Szkarłatna róża(1)
2014 01 03 Sprzedam cnotę
2019 01 28 Szwecja chce zakazu sprzedaży samochodów spalinowych Eksperci bronią diesla Naukowcy tylk
TD 01
Ubytki,niepr,poch poł(16 01 2008)
Ewolucja marketingu era produkcyjna, sprzedazowa, marketingowa Rynek definicja
01 E CELE PODSTAWYid 3061 ppt
01 Podstawy i technika
01 Pomoc i wsparcie rodziny patologicznej polski system pomocy ofiarom przemocy w rodzinieid 2637 p

więcej podobnych podstron

sprzedawca 522[01]

Document Outline