Badanie wyników nauczania z chemii. Poziom r

ozszerzony

Copyright by ZamKor P

. Sagnowski i Wspólnicy spółka jawna, Kraków 2013

Z

K
am

or

1

MODEL

ODPOWIEDZI I SCHEMA

T PUNKT

OW

ANIA

Poziom r

ozszerzony

(chemia organiczna część 2)

Zad.

Odpowiedzi

Uwagi

Punktacja

za czynność

za

zadanie

1.

a) za narysowanie wzoru półstrukturalnego aminy

A:

C

H

2

C

H

3

N

H

2

C

H

2

1.1

1

2

b) za podanie nazwy:

N-metyloetanoamina

1.2

1

2.

–

za napisanie równania reakcji w probówce nr 1 oraz podanie, że reakcja w probów

-

ce nr 2 nie zachodzi:

Probówka nr 1:

+ HCl

NH

2

NH

3

Cl

Probówka nr 2:

Reakcja nie zachodzi.

Jeżeli uczeń zapisze wzory produktów w innej poprawnej formie – otrzymuje odpowiednią liczbę punktów

2.1

2 x 1

4

–

za napisanie równań reakcji w probówce nr 3 i 4:

Probówka nr 3:

CH

3

CH

C

O

OH

NH

2

CH

3

CH

C

O

OH

NH

3

Cl

+ HCl

Probówka

nr

4:

CH

3

CH

C

O

OH

NH

2

CH

3

CH

C

O

OK

NH

2

+ KOH

+ H

2

O

2.2

2 x 1

Dokument pobrany przez: 25087af0d481e50d7a52e9c006498b9824f8a75b

Badanie wyników nauczania z chemii. Poziom r

ozszerzony

Copyright by ZamKor P

. Sagnowski i Wspólnicy spółka jawna, Kraków 2013

Z

K
am

or

2

3.

a) za podanie wzorów tripeptydów:

Ala-Ser

-Gly

oraz

Ala-Gly-Ser

3.1

1

4

b) za podanie wzoru stereoizomeru seryny

COOH

H

H

2

N

CH

2

OH

występującego w białkach:

3.2

1

c) za wzór tripeptydu:

C

H

C

H

2

CH

C

ONH

C

H

2

C

ONH

C

OOH

NH

2

CH

3

OH

3.3

1

d) za podanie liczby moli cząsteczek wody:

4 mole

3.4

1

4.

a) za wzór leucyny w roztworze o pH = 5,98

C

H

C

H

3

C

H

2

C

H

COO

–

CH

3

NH

3

+

b) za wzór leucyny w roztworze o pH = 4,00

C

H

C

H

3

C

H

2

C

H

COOH

CH

3

NH

3

+

4.1

2 x 1

2

5.

Za wskazanie numerów probówek, w których białko ulegnie denaturacji:

1, 3, 4, 6

5.1

1

1

6.

– za metodę wiążącą dane z szukanymi – za obliczenia i wynik z jednostką:

95,24%

Przykładowe rozwiązanie: 60 g mocznika – 2∙22,4 dm

3

amoniaku

x – 705,6∙10

3

dm

3

x

= 945∙10

3

g = 945 kg mocznika

945 kg – 100% 900 kg –

y

y = 95,24%

6.1

1 1

2

Dokument pobrany przez: 25087af0d481e50d7a52e9c006498b9824f8a75b

Badanie wyników nauczania z chemii. Poziom r

ozszerzony

Copyright by ZamKor P

. Sagnowski i Wspólnicy spółka jawna, Kraków 2013

Z

K
am

or

3

7.

a) za zapisanie równania reakcji:

2 O

C

NH

2

NH

2

O

C

NH

2

NH

O

C

NH

2

temp.

+

NH

3

oraz za podanie typu reakcji:

kondensacja

7.1

1

2

b) za podanie obserwacji:

Pojawia się fioletowe zabarwienie.

lub inne poprawne określenie barwy

7.2

1

8.

a) za każdy poprawny wzór (w projekcji Fischera):

Związek X:

Związek

Y:

H

OH

H

OH

H

OH

HO

H

CH

2

OH

CH

2

OH

H

OH

H

OH

H

OH

HO

H

C

OOH

CH

2

OH

8.1

2 x 1

4

b) za każdą poprawnie sformułowaną obserwację: Reakcja nr 2:

Powstał osad o ceglastoczerwonej barwie.

Reakcja nr 3:

Powstał (klar

owny) r

oztwór

o szafir

owej barwie.

lub inne poprawne określenie barw

8.2

2 x 1

9.

– za każdy poprawnie narysowany wzór:

H

OH

H

OH

HO

H

CH

2

OH

O
C

CH

2

OH

H

OH

H

OH

OH

O

H

C

H

2

OH

C

H

2

OH

9.1

2 x 1

2

Dokument pobrany przez: 25087af0d481e50d7a52e9c006498b9824f8a75b

Badanie wyników nauczania z chemii. Poziom r

ozszerzony

Copyright by ZamKor P

. Sagnowski i Wspólnicy spółka jawna, Kraków 2013

Z

K
am

or

4

10.

a)

– za równanie procesu utleniania:

CH

2

OH–(CHOH)

4

–CHO + 3HCO

3

–

→

C

H

2

OH–(CHOH)

4

–COO

–

+ 3CO

2

+

2

H

2

O

+

2e

–

– za równanie procesu redukcji:

Br

2

+ 2e → 2Br

–

10.1

1

1

4

b) za poprawne uzupełnienie współczynników stechiometrycznych: (1)

CH

2

OH–(CHOH)

4

–CHO +

(1)

Br

2

+

3HCO

3

–

→

(1)

CH

2

OH–(CHOH)

4

–COO

–

+

2Br

–

+

3

CO

2

+

2H

2

O

10.2

1

c) za poprawną odpowiedź: Fruktoza

NIE

odbarwi wody bromowej w środowisku słabo zasadowym.

10.3

1

11

.

a) za równanie reakcji fermentacji alkoholowej:

dr

ożdże

C

6

H

12

O

6

2C

2

H

6

O

+ 2CO

2

Dopuszczalny zapis nad strzałką: „enzymy”. Brak zapisu „drożdże” lub „enzy

-

my” nie powoduje utraty punktów

.

11.1

1

3

b) – za metodę wiążącą dane z szukanymi – za obliczenia i wynik z jednostką:

128,25 g (maltozy)

Przykładowe rozwiązanie: 6,02∙10

23

– 1 mol

9,03∙10

23

–

x

x = 1,5 mola CO

2

1 mol glukozy – 2 mole CO

2

y – 1,5 mola

y = 0,75 mola glukozy

1 mol maltozy – 2 mole glukozy

z – 0,75 mola glukozy

z = 0,375 mola maltozy

1 mol maltozy – 342 g 0,375 –

k

k = 128,25 g maltozy

Uczeń otrzymuje maksymalną licz

-

bę punktów

, jeżeli rozwiąże zadanie

inną poprawną metodą oraz jeżeli przyjmie w pośrednich obliczeniach poprawne zaokrąglenia.

11.2

1 1

Dokument pobrany przez: 25087af0d481e50d7a52e9c006498b9824f8a75b