Thermomix TM31

· Muffinki ze śliwkami ·

1 /

1

© Vorwerk International Strecker & Co.

Thermomix TM31

MUFFINKI ZE ŚLIWKAMI

CZAS
PRZYGOTOWANIA

15 min

CZAS CAŁKOWITY

55 min

STOPIEŃ TRUDNOŚCI

łatwy

ILOŚĆ PORCJI

12 porcji

POZIOM CENOWY

niski

CZAS THERMOMIX

5 min

CZAS PIECZENIA

25 min - 35 min
180°C

S

kładniki

Sposób przygotowania

·

50 g migdałów, ze skórką

·

100 g masła, miękkiego,

pokrojonego na kawałki

·

150 g brązowego cukru

·

130 g mąki pszennej

·

2 jajka

·

½ - 1 łyżka cynamonu, mielonego

·

6 sztuk śliwek węgierek,

dojrzałych, bez pestek,
pokrojonych w ćwiartki

·

cukier puder, do posypania

1

Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.

2

Do naczynia miksującego włożyć migdały, zemleć 7 s/obr. 10. Przełożyć do
innego naczynia.

3

Do naczynia miksującego włożyć masło, roztopić 4 min/60°C/obr. 1.

4

Dodać cukier, mąkę, rozdrobnione migdały, jajka i cynamon, wymieszać
1 min/obr. 3

. Ciasto przełożyć do papierowych papilotek, na wierzch położyć

po dwie ćwiartki śliwek, piec ok. 25 minut (180°C). Podawać po ostudzeniu,
posypane cukrem pudrem.

Przydatne przybory

·

papierowe papilotki do muffinek

·

forma do muffinek

Wartości odżywcze

Wartość
energetyczna

813 kJ / 194 kcal

Białko

2,97 g

Węglowodany

24 g

Tłuszcz

10 g

Wariant

·

Zamiast śliwek można użyć owoców sezonowych, takich jak wiśnie, morele lub

rabarbar.