Szablon do druku przepisu | Przepisy kulinarne Tesco http://www.tesco.pl/kulinarne-inspiracje/kofte---zraziki-w-pikantnym-s...
Kofte - zraziki w pikantnym sosie
stopień trudności:
czas gotowania: 00:35
ilość porcji: 4
Składniki:
450 g mięsa z indyka
½ czerwonej papryki
3 zÄ…bki czosnku
2 łyżeczki kminku
½ cebuli
3 łyżki oleju
1 szklanka wody
4 papryczki chilli
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przyrządzania:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 250°. Zmieszaj ze sobÄ… pokrojonÄ… w drobnÄ… kostkÄ™
czerwonÄ… paprykÄ™, 1 posiekany drobno zÄ…bek czosnku, pieprz i kminek. Dodaj do tego
posiekaną w kostkę cebulę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszane wcześniej składniki wrzuć do
miski i połącz z mięsem z indyka.
Zwilż dłonie i z wymieszanych składników formuj podłużne pulpety. Tak ukształtowane mięso
smaż na patelni przez 10 min, cały czas obracając, aby nie straciło swojego kształtu. Podlej 1
szklanką wody, posól i dodaj w całości papryczki chilli oraz 2 starte ząbki czosnku. Gotuj mięso
w powstałym sosie na małym ogniu przez ok. 15 - 20 min.
1 z 1 2010-06-25 21:34