Składniki:

1 kostka masła
lub
margaryny
45 dkg cukru pudru
9 dużych jaj
30 dkg maku
60 dkg jabłek
9 dużych płaskich łyżek grysiku
1 mały proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
bakalie

Mak zagotować, po 20 minutach osączyć, zmielić 2 razy.
Jabłka obrać, utrzeć na grubej tarce.
Masło, cukier i żółtka utrzeć na pulchną masę.
Do tego dodać zmielony mak, jabłka, cukier waniliowy,
proszek zmiksowany z grysikiem.
Na koniec dodać ubite białka i bakalie, delikatnie wymieszać.