Podstawy logistyki 1 i Podstawy logistyki, wykłady:

Jerzy Kwaśnikowski (prof.)

e-mail [e-mail]

tel. [phone]

Ćwiczenia w WSB Wrocław:

mgr Anna Orzeł, mgr Natalya Gubskaya

ZAŁĄCZONE MATERIAŁY SĄ WYŁĄCZNIE DLA CELÓW DYDAKTYKI.

TYLKO DLA GRUP, Z KTÓRYMI MAM WYKŁADY

NIE WOLNO ICH POWIELAĆ ANI ROZPOWSZECHNIAĆ!!! Jerzy Kwaśnikowski

LITERATURA

LOGISTYKA - literatura

1. Abt Stefan - Systemy logistyczne w gospodarowaniu. AE Poznań1997 r.

2. Abt Stefan - Logistyka w teorii i praktyce. Wydawn. AE Poznań, 2001 r.

3. Beier Frederick J., Rutkowski Krzysztof - Logistyka. SGH, 1996, 2001,…., 2008 (wyd. X) (?)

4. Ciesielski Marek. Strategie logistyczne przedsiębiorstw. AE Poznań 1998

5. Ciesielski Marek. Sieci logistyczne. AE Poznań 2002 (ISBN 83-88760-34-3).

6. Ciesielski Marek (red). Logistyka w praktyce. Studia przypadków firm polskich i obcych. AE Poznań 2002 (ISBN 83-88760-73-4).

7. Ciesielski Marek (red). Logistyka w świecie. Studia przypadków strategii logistycznych wielkich firm. AE Poznań 2003 (ISBN 83-89224-50-X).

8. Coyle John J., Bardi Edward J., Langley C. John Jr - Zarządzanie logistyczne.

Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2002 (ISBN 83-208-1355-7).

9. Gołembska Elżbieta (red.) Kompendium wiedzy o logistyce. PWN Warszawa 1999, 2001, ??(ISBN 83-01-12812-7)

10. Grajnert Jacek (red.), Krettek Otmar (red.) - Logistyka w transporcie szynowym. Wyd. Pol. Wrocł., seria Navigator, nr 13, Wrocław 2001.

11. Grajnert Jacek (red.), Krettek Otmar (red.) - Technika kolejowa w systemach logistycznych. Wyd. Pol. Wrocł., seria Navigator, nr 14, Wrocław 2001.

12. Korzeń Zbigniew - Logistyczne systemy transportu bliskiego i

magazynowania. Tom I i II. Wyd. ILiM, Poznań 1998.

13. Majewski Jerzy - Informatyka dla logistyki. ILiM Poznań 2002, 2008 (ISBN

83-87344-95-8)

14. Pfohl Hans-Christian- Systemy logistyczne. ILiM Poznań 1998 (ISBN 83-87344-10-9)

15. Pfohl Hans-Christian - Zarządzanie logistyką. ILiM Poznań 1998

16. Praca zbiorowa - Kody kreskowe. ILiM Poznań 2000 (ISBN 83-87344-60-5).

17. Skowronek Czesław, Sarjusz-Wolski Zdzisław - Logistyka w

przedsiębiorstwie. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2003, 2012

(ISBN 83-208-1402-2).

18. Twaróg Jan – Mierniki i wskaźniki logistyczne. ILiM Poznań, 2003, 2009.

ISBN 83-87344-31-1

Wstęp wg SSW 1

Podstawy logistyki 2 i

[Cz. Skowronek, Z. Sarjusz-Wolski – Logistyka w przedsiębiorstwie. PWE W-wa 2012]

Istota logistyki

Ostatnich ok. 50 (35??, 40??) lat to upowszechnianie

w praktyce gospodarczej,

w badaniach naukowych

(w literaturze ekonomicznej i technicznej)

pojęcia logistyka.

Do sukcesów ekonomicznych (GOSPODARCZYCH)

o w krajach o rozwiniętej gospodarce rynkowej,

o o wysokiej produktywności zaangażowanych

zasobów,

o o dużej sprawności procesów gospodarczych,

o z wydłużeniem horyzontu czasowego w zarządzaniu

przyczyniły się także nowoczesne rozwiązania logistyczne.

Większość autorów analizujących problemy logistyki źródła tego pojęcia

upatruje w działaniach wojskowych.

W literaturze nie ma powszechnie przyjętej, jednej definicji logistyki

(krótkiej, nieopisowej)

Różni autorzy preferują różne znaczenia, odnosząc je zarówno do

praktyki gospodarczej, jak i do

dziedziny wiedzy ekonomicznej i/lub technicznej

Wstęp wg SSW 2

Podstawy logistyki 3 i Uogólniając poglądy powszechnie wyrażane w literaturze, można wyróżnić

przynajmniej trzy podstawowe koncepcje (obszary) logistyki.

• Logistyka to procesy

fizycznego przepływu dóbr materialnych

surowców, materiałów, półfabrykatów, wyrobów gotowych –

w przedsiębiorstwie, a także między przedsiębiorstwami,

przepływy strumieni informacyjnych

odzwierciedlające procesy rzeczowe i wykorzystywane

w sterowaniu tymi procesami.

• Logistyka to koncepcja, filozofia zarządzania procesami

realnymi (przepływem dóbr), oparta na zintegrowanym, systemowym

ujmowaniu tych procesów.

• Logistyka to dziedzina wiedzy (ekonomicznej i technicznej),

badająca prawidłowości i zjawiska przepływu dóbr i informacji w

gospodarce, a także w poszczególnych jej ogniwach oraz obiekty

techniczne wspomagające te przepływy (tu oddzielnie dodać o technice).

Wymienione koncepcje nie tylko się wzajemnie nie wykluczają, lecz

uzupełniają.

Istotą logistyki jest przepływ dóbr materialnych i informacji, intensywność

strumieni, stopień ich ciągłości i niezawodności itp.

Wstęp wg SSW 3

Podstawy logistyki 4 i Analiza realnych procesów przepływu (produktów) i procesów

informacyjnych umożliwia rozwinięcie logistyki jako pewnej koncepcji

zarządzania, a nawet jako dyscypliny wiedzy ekonomicznej (i technicznej),

badającej przepływ dóbr i informacji w gospodarce.

Logistyka jako dyscyplina wiedzy ekonomicznej ma swój przedmiot

zainteresowania, formułuje pewne zasady i prawidłowości kształtowania

procesów gospodarczych, bada i ocenia przebieg procesów logistycznych,

a przez to wzbogaca wiedzę ekonomiczną.

Często definicje logistyki są sprowadzane do prostego stwierdzenia:

„Logistyka jest procesem zarządzania całym (zintegrowanym)

łańcuchem dostaw" (efektywnego !!)

W warunkach współczesnej gospodarki przepływ fizyczny dóbr materialnych

staje się coraz bardziej skomplikowany.

Sterowanie tym procesem wymaga ogromnej ilości odpowiednich informacji

i odpowiedniego ich przetwarzania w akceptowalnym czasie .

Dopiero wtedy można podejmować właściwe decyzje regulacyjne, sterujące,

zarządcze..

Wstęp wg SSW 4

Podstawy logistyki 5 i Współczesne rozumienie procesów logistycznych to:

⇒ integracja strumieni rzeczowych i informacyjnych,

⇒ ocena procesów gospodarczych przez pryzmat tych strumieni,

→ sprawności ich przepływu,

→ a także kosztów, jakie za sobą pociągają.

Podstawowe pojęcie:

zarządzanie zintegrowanym logistycznym łańcuchem dostaw

(Integrated Supply Chain Management (SCM))

W tym pojęciu procesów logistycznych zawiera się także – jako szczególny

aspekt tych procesów –

obsługa klienta,

jej poziom,

jakość,

skuteczność oraz

zadowolenie klienta

a w tym formy i standardy obsługi klienta

Dotyczy to klienta w szerokim tego słowa rozumieniu – może nim być

zarówno konsument, jak i producent, hurtownik czy detalista, a więc odbiorca naszych produktów lub usług.

Wstęp wg SSW 5

Podstawy logistyki 6 i Przepływ strumieni rzeczowych w całej gospodarce, a także

w pojedynczym przedsiębiorstwie nie zawsze może być ze względów

technicznych, organizacyjnych oraz ekonomicznych ciągły.

W większości przypadków nie jest bowiem możliwe takie zsynchronizowanie tych procesów w czasie i przestrzeni, a także pod względem intensywności

i rozmiarów, aby przerwy i zahamowania nie występowały.

To jest przyczyną zjawiska

tworzenia zapasów (zasobów).

Zapasy występują w różnych ogniwach procesów przepływu i pełnią

rozmaite funkcje.

Przede wszystkim jednak powinny one tworzyć warunki stabilizacji

procesów gospodarczych, tj. nie zakłóconego rytmu zaspokajania potrzeb

konsumpcyjnych i produkcyjnych poszczególnych podmiotów.

Tak więc powstawanie (gromadzenie, tworzenie) i utrzymywanie

zapasów to także integralna część procesów logistycznych.

Wstęp wg SSW 6

Podstawy logistyki 7 i Przepływ produktów, utrzymywanie zapasów, gromadzenie i przetwarzanie

informacji to działania wymagające dysponowania wieloma

środkami technicznymi,

które można zaliczyć do

infrastruktury procesów logistycznych.

Infrastruktura ta powinna zapewnić odpowiednią szybkość i sprawność przepływu produktów, ochronę zapasów przed utratą ich właściwości

użytkowych,

a także – wykorzystując masowe potoki informacji

– umożliwić racjonalne sterowanie procesami logistycznymi.

Do technicznej infrastruktury procesów logistycznych zalicza się:

• budynki i budowle magazynowe,

• środki transportu,

• maszyny i urządzenia techniczne zapewniające transport i manipulacje

za/wyładowcze,

• pewne rodzaje opakowań,

• środki techniki obliczeniowej.

We współczesnej gospodarce sprawność przepływu strumieni rzeczowych

i informacyjnych nie jest praktycznie możliwa bez rozwiniętej

infrastruktury technicznej procesów logistycznych.

Przepływ dóbr rzeczowych, utrzymywanie zapasów, zaangażowanie w nich

pokaźnych kapitałów, wreszcie funkcjonowanie infrastruktury technicznej

są przyczyną powstawania

kosztów logistycznych.

Koszty te, stanowiąc istotny składnik logistyki, wpływają na całokształt

ekonomicznej efektywności procesów gospodarczych.

Wstęp wg SSW 7

Podstawy logistyki 8 i Jednym z podstawowych zadań współczesnej logistyki jest

redukcja kosztów przepływu oraz utrzymania zapasów.

Koszty te stanowią istotny składnik kosztów działalności gospodarczej,

a ich redukcja przez zintegrowane działania logistyczne staje się istotnym

źródłem poprawy gospodarności podmiotów gospodarczych.

Rozwój logistyki – jako zintegrowanej koncepcji zarządzania – miał

m.in. swój początek w konieczności redukcji kosztów przepływu oraz

kosztów utrzymania zapasów.

Nowoczesne metody technologiczne w produkcji, automatyzacja,

robotyzacja oraz wykorzystanie komputerów w sterowaniu produkcją

doprowadziły do takiej racjonalizacji kosztów wytwarzania, że dalszy postęp

jest już bardzo trudny do osiągnięcia.

Natomiast procesy logistyczne (transport, manipulacja, magazynowanie,

opakowania, serwis itp.) w sposób wyraźny odstawały pod względem techniki

i organizacji od procesów produkcji, powodując wysokie koszty.

One to stały się podstawową przesłanką zastosowania nowoczesnych

technologii i organizacji w procesach przepływu.

Stąd jedną z podstawowych

funkcji (zadań) logistyki jest redukcja kosztów przepływu.

Wstęp wg SSW 8

Podstawy logistyki 9 i Zadania logistyki:

• usprawnienie zarządzania procesami przepływów dóbr

rzeczowych w celu pełnego zaspokojenia potrzeb materialnych

uczestników procesów logistycznych,

• podporządkowanie czynności logistycznych wymogom obsługi

odbiorcy (klienta),

• zwiększenie efektywności przepływu, czyli obniżenie kosztów

przepływu – kosztów logistycznych.

Zadania te

są równoważne, wzajemnie powiązane i uwarunkowane.

Wstęp wg SSW 9