KALORIE I TŁUSZCZ W POSIŁKACH
Od dawna wiadomo, że właściwe odżywianie się i stosowanie odpowiedniej diety to
połowa, a niektórzy znawcy sprawy twierdzą, że nawet 80% kulturystycznego
sukcesu. Przestrzeganie godzin posiłków, ilości wypitej wody, czy wreszcie
rodzaju spożywanego pokarmu są równie istotne jak intensywny, regularny i
profesjonalny trening.
Zaprezentowane poniżej tabele przedstawiają podstawowe podstawowe produkty i
zawartość w nich tłuszczów i kalorii.
PRODUKT
ILOŚĆ
kcal
TŁUSZCZ (g)
SUROWE MIĘSO I PRZETWORY MIĘSNE



Wołowina:



Befsztyk wołowy
100g
114
3,5
Wołowina na rosół
100g
219
15,7
Polędwica smażona bez tłuszczu
150g
185
4,5
Kotlet karkowy smażony
120g
210
11
Strogonow
150g
346
21,8
Wątróbka
100g
126
3,1
Wieprzowina



Kotlet mielony smażony
120g
240
10,5
Żeberka pieczone
150g
360
28
Schab pieczony
100g
180
10
Kotlet schabowy surowy
100g
175
10
Schab karkowy surowy
100g
269
22,8
Cielęcina



Kotlet smażony panierowany
120g
360
7,8
Cielęcina na pieczeń
100g
107
2,8
DRÓB



Pierś indyka ( bez skóry )
100g
85
0,7
Pierś kurczaka ( bez skóry )
100g
100
1,3
Pierś kurczaka ( ze skórą )
100g
157
9
Udo kurze ( ze skórą )
100g
160
10,2
Udo gęsie ( bez skóry )
100g
141
13
WĘDLINY



Salami ( 1 plasterek 0
7g
35
0,4
Kiełbasa krakowska ( 1 plasterek )
5g
70
0,5
Parówki ( 1 sztuka )
48g
122
10,3
Polędwica drobiowa ( 1 plasterek )
12g
12,2
0,4
Polędwica wieprzowa ( 1 plasterek )
8g
10,8
0,5
Szynka gotowana ( 1 plasterek )
20g
79
6
Szynka konserwowa ( 1 plasterek )
15g
24,8
1,3
Salceson ozorkowy ( 1 plasterek )
20g
65,5
8,8
Salceson czarny ( 1 plasterek )
20g
60,8
9,0
Kabanosy
100g
329
243
Kaszanka
100g
250
18
Kiełbasa zwyczajna
100g
211
15,7
Pasztet mięsny
100g
394
31,2
TŁUSZCZE



Masło (1 płaska łyżka )
-
148
16,5
Olej roślinny ( 1 łyżka )
-
160
18
Margaryna do pieczywa ( płaska łyżka )
-
107
12
RYBY



Dorsz surowy
100g
70
0,3
Halibut surowy
100g
99
1,9
Łosoś wędzony
100g
163
8,4
Makrela wędzona
100g
223
15,5
Morszczuk surowy
100g
90
2,2
Sardynki w oleju ( 1 puszka )
110g
245
15,3
Śledź solony
100g
219
15,4
Węgorz wędzony
100g
328
28,6
NAPOJE I ALKOHOL



Coca-cola
0,33 l
142
0
Herbata bez cukru
1 szklanka
0
0
Kawa bez cukru
1 szklanka
5
0
Koniak
100g
226
0
Likier
30g
80
0
Piwo ciemne
0,33 l
250
0
Piwo jasne
0,33 l
230
0
Wina wytrawne
120g
80
0
Wina słodkie
120g
120
0
Wódka czysta
100g
226
0
Wódka słodka
100g
260
0
PIECZYWO



Bułka kajzerka
-
150
1,8
Bułka pszenna
1 kromka
42
0,6
Chleb gracham
1 kromka
80
0,6
Chleb pełnoziarnisty
1 kromka
84
0,6
Chleb pszenny
1 kromka
96
0,5
Chleb razowy
1 kromka
113
0,8
KASZE, MAKARONY, RYŻE



Kasza gryczanna ( ugotowana )
100g
133
2,2
Kasza perłowa ( ugotowana )
100g
122
2,3
Makaron 4 jajeczny
100g
110
0,9
Makaron spagetti
100g
89
0,7
Ryż biały ( ugotowany )
100g
136
0,5
MLEKO I NABIAŁ



Jajko kurze
1 sztuka
76
5,4
Jogurt odtłuszczony
150g
66
0
Jogurt owocowy
150g
96
2,2
Mleko 3,2%
1 szklanka
155
8
Mleko 2%
1 szklanka
130
5
Mleko 0,5%
1 szklanka
100
1,2
Ser twarogowy chudy
100g
100
0,5
Ser twarogowy tłusty
100g
177
10,1
Ser żółty pełnotłusty
100g
387
29,7
Serek homogenizowany
100g
162
11
Śmietana 12%
1 łyżka
32
2,8
Śmietana kremówka
1 łyżka
69
7,2
WARZYWA



Buraczki gotowane
100g
38
0,1
Cebula ( surowa )
100g
31
0,4
Cebula smażona na oleju
100g
120
11
Czosnek
1 ząbek ( średni )
3
0
Fasola ( gotowana )
100g
87
0,3
Groch ( gotowany )
100g
94
0,4
Groszek konserwowy ( zielony )
100g
63
0,2
Kalafior ( gotowany )
100g
22
0,2
Kukurydza konserwowa
100g
132
1,2
Marchewka ( surowa )
100g
27
0,2
Ogórki ( surowe )
100g
14
0,1
Papryka ( surowa )
100g
29
0,5
Pomidory
100g
15
0,2
Pomidory ( ketchup )
1 łyżka
19
0,2
Rzodkiewka
100g
14
0,2
Sałata
100g
14
0,2
Soja ( gotowana )
100g
156
5,8
Szpinak ( gotowany )
100g
60
0,6
Ziemniaki ( gotowane )
100g
70
0,2
OWOCE



Arbuz
100g
37
0,1
Banan
1 średni
120
0,4
Cytryna
1 plasterek
18
0
Czarne porzeczki
100g
36
0,2
Czerwone porzeczki
100g
31
0,2
Czereśnie
100g
61
0,2
Grejpfrut
1 duży
70
0,3
Gruszka
1 średnia
110
0,1
Jabłko
1 średnie
71
0,3
Maliny
100g
30
0,3
Orzechy laskowe
100g
646
63
Orzechy włoskie
100g
651
60,2
Pomarańcz
1 średni
60
0,2
Śliwki ( węgierki )
100g
46
0,1
Truskawki
100g
29
0,4
Wiśnie
100g
48
0,4
SŁODYCZE



Batonik " Mars "
-
318,5
12,7
Biszkopty
100g
348
4,7
Bita śmietana
1 łyżka
30
2,5
Budyń na mleku
100g
307,5
11,5
Cukier
1 łyżeczka
40
0
Czekolada
1 kostka
22
1,3
Kisiel
1 szklanka
247,5
0,25
Lody
1 kulka
40
2,9
Miód
1 łyżeczka
49
0
Pączek
60g
226
9,6
Sernik
100g
343
13,9
Opracowano wg. danych warszawskiego Instytutu Żywności i Żywienia.