Pomaranczowe paczki z miodem


Pomarańczowe pączki z miodem

Ciasto:
350 g mąki
50 g cukru
4 jajka
4 łyżki oleju
4 łyżki soku pomarańczowego
skórka starta z pomarańczy
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 l oleju do smażenia

Syrop miodowy:
400 g cukru
3/4 szklanki miodu
3/4 szklanki wody
sok z cytryny
kieliszek spirytusu

1. Jajka z olejem, cukrem, sokiem oraz skórką pomarańczową zmiksować na gładką masę. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Przykryć i odstawić na ok. 30 minut.
2. Masę pączkową wkładać łyżką na rozgrzany olej.
3. Pączki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Wyjąć, osączyć z tłuszczu na bibule lub papierowym ręczniku i odstawić w ciepłe miejsce.
4. Cukier z sokiem z cytryny gotować 3/4 szklanki wody przez 5 minut na małym ogniu. Dodać miód i gotować przez następne 5 minut. Lekko ostudzić. Dodać spirytus i wymieszać.
5. Każdy pączek nakłuć w kilku miejscach ostro zakończonym drewniakiem lub wykałaczką, umoczyć w ciepłym syropie i podawać.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pomarańcze marynowane z miodem
Kurczak w pomarańczach i skrzydełka z miodem
Pączki klasyczne ze skórką pomarańczową
Pomara czowe p czki z miodem Nieznany
(odc 31) krewetki z grilla z sałatką z pomarańczy
Deser morelowo pomaranczowy
Skorka pomaranczowa kandyzowana
Pianka pomarańczowa
Sałatka z sosem pomarańczowym
Pączki szybkie
ks T Isakowicz Zaleski Czerwona kartka dla pomarańczowego nacjonalizmu
pomaranczowka2010 organizacje pozarządowe
Filety z kurczaka w sosie pomarańczowo imbirowym
22 24 Pomaranczowa zmora
Ciasto biszkoptowe z pomaranczami pod galaretka

więcej podobnych podstron