HIGIENA, ĆWICZENIE 2, 8.10.2012
 Kształtowanie zachowań prozdrowotnych dzieci
Zajęcia będą się odbywały w przedszkolach lub placówkach opiekuńczo- wychowawczych w A
odzi w godzinach
ćwiczeń.
Zakres ćwiczenia obejmuje:
1. Edukację stomatologiczną dzieci i młodzieży w ramach zagadnień
·ð podstawowe informacje o ukÅ‚adzie stomatognatycznym
- liczba zębów mlecznych i stałych u człowieka oraz wybranych zwierząt
- do czego służą zęby
- jak zbudowany jest zÄ…b
·ð jak poprawnie dbać o higienÄ™ jamy ustnej
- przybory do mycia zębów i jamy ustnej
- instrukcja prawidłowego mycia
·ð jak siÄ™ żywić aby zÄ™by byÅ‚y zdrowe
- tryb żywienia
- produkty kriogenne i kariostatyczne
·ð wizyty kontrolne w gabinecie stomatologicznym
- jak zachowywać się w czasie wizyty
- jak często kontrolować stan uzębienia
Rozdział tematów dokonywany jest na ćwiczeniach poprzedzonych wizytą w placówkach, w których
przebywają dzieci. Informację na dany temat należy przygotować w formie krótkiej pogadanki (5-10 min)
połączonej z pokazem (fantom, rysunki, plakaty) o treści dostosowanej do wieku odbiorcy.
2. Badania diagnostyczne dzieci z klas  0 lub dzieci i młodzieży z ośrodków opiekuńczo- wychowawczych
przygotowanie pisemnej informacji o stanie i potrzebach stomatologicznych pacjenta dla rodziców,
opiekunów lub wychowawców
HIGIENA WIEKU ROZWOJOWEGO
Wiek rozwojowy- do zakończenia edukacji
Najbardziej dynamiczny wzrost dziecka- pierwsze 2 lata życia.
Charakterystyka demograficzna populacji w wieku rozwojowym.
Depresja urodzeniowa- gwałtowne zmniejszanie się populacji w wieku rozwojowym (0-19). W stosunku do
ogółu populacji polskiej.
Populacja w wieku rozwojowym
1990- 29%
2000- 24,4 %
2010- 18,8 %
CHARAKTERYSTYKA POPULACJI POLSKIEJ W WIEKU SZKOLNYM
Liczba dzieci i młodzieży w wieku 7  19 lat
ponad 8 ml
( 21% ogółu populacji )
mieszka
60% w mieście 40% na wsi
ðð na 100 chÅ‚opców przypada 96 dziewczÄ…t
ðð 62% uczniów ma rodziców z wyksztaÅ‚ceniem podstawowym lub niepeÅ‚nym zawodowym
ðð szacuje siÄ™, że co 10 uczeÅ„ pochodzi z rodziny dotkniÄ™tej bezrobociem
ðð z badaÅ„ socjologicznych wynika, że okoÅ‚o 30% rodzin nie dba o swoje dzieci
Problemy wieku rozwojowego- propozycje ich rozwiązań
1. Okres ciąży i okres okołoporodowy- zapewnić zdrowy start do życia
2. Pierwszy rok życia- zdrowy rozwój i wzrastanie- najbardziej niebezpieczny okres życia (np. duża
śmiertelność dzieci po wypadkach w domu- zatrucia, utonięcia)
3. Okres wczesnego dzieciństwa- dbałość o prawidłowe osiągnięcie gotowości szkolnej
4. Okres póz
nego dzieciństwa- zdrowy rozwój psycho- fizyczny przed wiekiem pokwitania
5. Okres młodzieńczy- nastolatek przygotowany zdrowotnie i edukacyjnie do wejścia w dorosłość
Ocena WHO
üð Priorytet zagrożony; opieka okoÅ‚oporodowa dbaÅ‚ość o noworodki
üð Priorytet niedokoÅ„czony- zwalczanie chorobowoÅ›ci i umieralnoÅ›ci dzieci
üð Priorytet  ignorowany  zdrowie dzieci, medycyna szkolna
PORADNICTWO CZYNNE MEDYCZNE
Planowana, aktywna, dobrze zorganizowana opieka medyczna w której czynna stroną jest nie tylko personel
medyczny ale również pacjent/ pacjenci.
Grupy populacyjne objęte opieką czynną:
ðð dzieci i mÅ‚odzież do ukoÅ„czenia szkoÅ‚y (18-19 r.ż)
ðð osoby w wieku podeszÅ‚ym, starczym, sÄ™dziwym
ðð osoby narażone na czynniki niekorzystne pracy
ðð kobiety ciężarne i karmiÄ…ce
ðð osoby przewlekle chore i niepeÅ‚nosprawne
MEDYCZNE DZIAA
ANIA PREWENCYJNE W WIEKU ROZWOJOWYM
1. Profilaktyka I  fazy ( pierwotna )- prewencja częstych chorób i zaburzeń poprzez następujące
działania:
üð Przyczynowo- skutkowe- szczepienia ochronne, terapia witaminowa i zwiÄ…zkami mineralnymi
üð Kontrola sanitarno- higieniczna Å›rodowiska bytowania, dom, szkoÅ‚a
üð Badanie Å›rodowiska zewnÄ™trznego- ocena wody, powietrza, gleby (np. po powodziach)
2. Profilaktyka II  fazy ( wtórna )- masowe badania profilaktyczne, wczesna diagnostyka
üð Testy przesiewowe
üð Powszechne badania lekarskie- bilanse zdrowia- po urodzeniu, 2, 4, 6, 10, 13, 16, 18 r.ż.
üð Badania okresowe- zalecane w 1 r. ż. Co 1 miesiÄ…c, od 1 do 3 roku co kwartaÅ‚ po 3 roku raz na
rok, badania pediatryczne, co pół roku stomatologiczne (zgodnie ze wskazaniami)
üð Badania kontrolne- po 30 dniach zwolnienia
 3. Profilaktyka III  fazy ( trzeciorzędowa, rehabilitacyjna )
üð Zmniejszenie stopnia niesprawnoÅ›ci
üð Zapobieganie kalectwu spoÅ‚ecznemu u dzieci przewlekle chorych i niepeÅ‚nosprawnych
üð Klasy przedszkolne i szkolne integracyjne
üð Organizacja odpoczynku, współzawodnictwa sportowego.
BADANIA PRZESIEWOWE
Badania przesiewowe posługuje się testem gdzie stosowana jest ściśle określona maksymalnie
zobiektywizowana metoda wykrywania choroby, zagrożenia zdrowia
Testy proste, masowe, powtarzalne, możliwe do stosowania w terenie
Badania podejmowane sÄ… w stosunku do:
ðð chorób, które stanowiÄ… problem spoÅ‚eczny
ðð historia naturalna choroby jest dobrze poznana
ðð istniejÄ… skuteczne metody dziaÅ‚ania
ðð badania akceptowane, ekonomiczne, uzasadnione
CHARAKTERYSTYKA BADAC
PRZESIEWOWYCH
- Pomiar cech ilościowych wymaga przyjęcia progu diagnostycznego stanowiącego przedział pomiędzy
wynikami dodatnimi testu a ujemnymi.
- Przydatność testu określana jest przez trafność
- Na trafność testu składa się jego czułość i swoistość
ðð czuÅ‚ość- wyraża w jakim odsetku przypadków istniejÄ…cej choroby zastosowaÅ„ test daje wynik
dodatni
ðð swoistość- oznacza w jakim odsetku przypadków w których nie wystÄ™puje choroba, wynik
testu jest ujemny.
Badania przesiewowe uczniów
1. Pomiar wysokości i masy ciała- rozwój somatyczny
2. Ocena zaburzeń aparatu ruchu
3. Ocena aparatu wzroku- wady refrakcji zaburzenia widzenia obuocznego, widzenia barwnego
4. Ocena zaburzeń słuchu, mowy ocena ciśnienia tętniczego krwi
Badania bilansowe- charakter badań
- Powszechne profilaktyczne wykonywane tylko w populacji rozwojowej- aspekt indywidualny
(0,2,4,6,10,13,16,18 r.ż)
- Masowe badania epidemiologiczne- przekrojowe
- Wymagają zgody/ obecności rodziców
- Badania diagnostyczne, profilowane na najczęstsze patologie w danym wieku
- Uzupełnianie w razie potrzeby badaniami laboratoryjnymi, specjalistycznymi
Bilans 0
- ocena zdrowia i rozwoju noworodka  ewentualnych dalszych wskazań (badania antropometryczne,
ocena narządu słuchu, wzroku, stawów biodrowych, rozwoju tarczycy, badania pod kątem
fenyloketonurii
- wskazówki pielęgnacyjne, karmienie piersią
- szczepienia obowiązkowe, zalecane- kalendarz szczepień
Bilans w 2 roku życia
- ocena rozwoju fizycznego, psychoruchowego
- wykrycie wad wrodzonych, które pojawiły się po okresie niemowlęcym
- zaplanowanie leczenie, korekcja wad, rehabilitacja
- Ocena realizacji szczepień ochronnych
- ocena profilaktyki przeciwkrzywicznej
- ustalenie działań sprzyjających prawidłowemu rozwojowi dziecka
Bilans w 4 roku życia
- ocena rozwoju fizycznego i psychoruchowego
- wykrycie wad wrodzonych i nabytych
- narząd wzroku, słuch, mowa, układ kostno- stawowy i inne
- zaplanowanie leczenia i rehabilitacji
- edukacja rodziców mająca na celu poprawę rozwoju dziecka
Bilans w 6 roku życia
- ocena stanu zdrowia
- ocena poziomu rozwoju
- ocena gotowości szkolnej
- identyfikacja problemów zdrowotnych
- kwalifikacja do grup na zajęcia wychowania fizycznego
- ocena dotychczasowego stanu zdrowia, leczenia i rehabilitacji
Bilans w 10 roku życia
- ocena tempa rozwoju fizycznego stanu zdrowia, rozwoju psychicznego i społecznego
- ocena adaptacji do obowiÄ…zku szkolnego
- identyfikacja ewentualnych problemów zdrowotnych, szczególnie pod kątem wad postawy i skrzywień
kręgosłupa, wad wzroku
- kwalifikacja do grupy wychowania fizycznego
- zaplanowanie działań z zakresu promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej
Bilans zdrowia 13- latka
- ocena poziomu i tempa wzrastania, stanu zdrowia, rozwoju psychicznego i społecznego
- ocena przebiegu dojrzewania płciowego
- identyfikacja problemów zdrowotnych
- kwalifikacja do grupy wychowania fizycznego
- zaplanowanie działań z zakresu edukacji i promocji zdrowia
Badanie bilansowe 16- latków
- ocena poziomu, tempa i harmonii wzrastania
- ocena stanu zdrowia, podanie problemów zdrowotnych i konieczności leczenia, rehabilitacji
- kwalifikacja do grupy wychowania fizycznego
- zaplanowanie działań z zakresu prozdrowotnego trybu życia
- uzasadnione przeciwwskazań dotyczących dalszego kształcenia lub pracy zawodowej
Badanie bilansowe młodzieży 18- letniej
- ocena stanu zdrowia, końcowej fazy rozwoju fizycznego
- określenie ewentualnych problemów zdrowotnych
- udzielanie wskazówek dotyczących dalszego kształcenia, wyboru zawodu, przyszłego rodzicielstwa
Problemy medycyny szkolnej
- rezygnacja z zatrudnieni w szkołach lekarzy ogólnych, dentystów, na 1 pielęgniarkę przypada ok. 1000
uczniów (etat 850)
- gabinetów profilaktyki przedlekarskiej nie posiada 70 % szkół podstawowych , 50 % gimnazjów, 30 %
szkół licealnych
- 30 % uczniów niebadanych przez specjalistów
- stan zdrowia polskich uczniów oceniamy jako jeden z najgorszych w UE
- likwidacja większości placówek nadzoru
Problemy zdrowotne
1. Wypadki, urazy, zatrucia- pierwsza przyczyna zgonów dzieci i mlodzieży rocznie ginie ok. 2,5 tysiąca,
100 tys leczonych szpitalnie, 2 mln. lżejsze urazy
2. Choroby przewlekle- zaburzenia aparatu ruchu 25- 40% populacji, wzroku ok. 20-25 %, słuchu- ok. 5%,
mowy- 3 %
3. Problemy zdrowia psychospołecznego szacunkowo 15- 20 %
4. Nadwaga otyłość, niedobór masy ciała- łącznie 15- 25 %
5. Choroby uk. stomatognatycznego
ðð próchnica- 80-98 %
ðð choroby przyzÄ™bia- 20- 40 %
ðð wady zgryzu- 50-60 %
6. Choroby układu oddechowego ok. 5 % alergie, atopie, astma oskrzelowa łącznie ok. 15 %
7. Ok. 90 % uczniów ma 1 luk kilka problemów zdrowotnych
Mierniki zdrowia
- Podstawowymi, łatwymi do wykonania miernikami zdrowia dzieci i młodzieży są:
1) Rozwój somatyczny
2) Rozwój psychoruchowy
TREND SEKULARNY, zjawisko zmienności właściwości morfologicznych, fizjologicznych, motorycznych między
kolejnymi pokoleniami ma charakter adaptabilny a nie ewolucyjny.
Charakteryzuje go :
Øð akceleracja - przyspieszenie rozwoju fizycznego i dojrzewanie
Øð zmiana kolejnoÅ›ci stadiów procesów rozwojowych
Øð retardacja - zwolnienie procesów inwolucyjnych ( siÅ‚y mięśniowej, sprawnoÅ›ci fizycznej ),
występowanie wcześniej chorób charakterystycznych dla osób starszych (np. zmiany zwyrodnieniowe)
Zmiany sekularne dotyczÄ…:
ðð wysokoÅ›ci ciaÅ‚a, wzrost o ok. 10-12 % w ostatnim stuleciu
ðð proporcji ciaÅ‚a- leptosomizacja sylwetki
ðð wydÅ‚użenie okresu rozrodczego
ðð hipotetyczne przyczyny
Zjawisko to może dotyczyć:
żð wieku sylwetki i proporcja ciaÅ‚a
żð wieku kostnego
żð wzrostu i masy ciaÅ‚a
żð wieku pÅ‚ciowego
żð wieku zÄ™bowego
żð wieku psychoruchowego
żð zmiana kolejnoÅ›ci wystÄ™powania okreÅ›lonych ceh morfotycznych
Postępowanie auksologiczne
ðð AUKSOLOGIA-
ðð I stopieÅ„- na szczeblu lekarza pierwszego kontaktu; screening, badania ogólne
ðð II stopieÅ„- w ramach konsultacyjnych poradni specjalistycznych indywidualna ocena, diagnoza rozwoju
ðð III stopieÅ„- w klinicznych oddziaÅ‚ach endokrynologicznych, klinicznych, diagnoza i poradnictwo
specjalistyczne
Klucz selekcji auksologiczne
Øð TYPAUXIA- rozwój prawidÅ‚owy, prognoza rozwoju pomyÅ›lna
Øð DYSAUXIA- rozwój atypowy, nieharmonijny, bez cech zaburzeÅ„ endokrynnych
Øð AUXOPATIA- rozwój nieprawidÅ‚owy, najczęściej opóz
niony o cechach zaburzeń hormonalnych
Indywidualna diagnoza auksologiczna
1. Wywiad rodzinny
- dotyczący rozwoju rodziców, rodzeństwa
- przebiegu ciąży, porodu, połogu
- choroby przebyte, sposobu żywienia, warunków środowiskowych
2. Ocena somatoskopowa
- określenie somatotypu osobniczego, typu budowy, proporcji
- stan odżywienia, ilość i rozmieszczenie tkanki tłuszczowe
- stan uzębienia, skóry, przydatków
- zaawansowanie rozwoju płci, zachowań pacjenta
3. Przedmiotowe badanie pediatryczne
- pomiar i interpretacja badań antropologicznych
- ocena wieku biologicznego
- ocena sprawności i wydolności fizycznej
4. Badania pomocnicze- radiologiczne, hormonalne, cytologiczne, mikrobiologiczne w zależności od
wskazań lekarza
ETIOLOGIA PRÓCHNICY Z
BÓW
1) Jest chorobÄ… zakaz
ną, nadal najczęstszą chorobą wieku dziecięcego, nie ma charakteru samo
ograniczajÄ…cego, nie poddaje siÄ™ leczeniu antybiotykami
2) Próchnica zębów jak i schorzenia przyzębia są chorobami o etiologii wieloprzyczynowej, którym można
niemal całkowicie zapobiegać
3) Polsce wskaz
nik frekwencji próchnicy dla dzieci szkolnych jest bardzo wysoki
4) Ból wynikający z nieleczonych chorób zębów może prowadzić do problemów w mówieniu, jedzeniu,
przyczyniać się do absencji szkolnej, wpłynąć na obniżenie samooceny i niekorzystnego postrzegania
przez rówieśników
5) Opieka stomatologiczna jest dostępna, ale nie osiągalna dla wielu rodzin ze względów finansowych i
często świadomościowych
Płytka nazębna
- Z węglowodanów obecnych w spożywczych pokarmach bakterie wytwarzają kwasy, tworząc na
powierzchni zębów tzw. płytką nazębną
- Bakterie próchnico twórcze m.in. Streptococcus mutans, Lactobacilus Acidophilus:
żð produkujÄ… kwasy na drodze rozkÅ‚adu cukrów
żð dobrze tolerujÄ… Å›rodowisko kwaÅ›ne
żð tworzÄ… cukry
DIAGRAM PODSUMOWUJ
CY WYNIKI BADAC
NAD WPA
YWEM FLORY
BAKTERYJNEJ NA ROZWÓJ PRÓCHNICY
Zasady dbałości o zęby- racjonalne żywienie
- żywienie dziecka musi być pełnowartościowe tak pod względem ilościowym jak i jakościowym ( IŻŻ
zasady racjonalnego żywienia)
- dieta musi uwzględniać 3 główne posiłki i najlepiej 2 dodatkowe z zachowanymi przerwami pomiędzy
nimi 3-4 godziny.
- ograniczenie częstego podjadania pomiędzy posiłkami
- ograniczenie spożywania produktów kleistych o miękkiej konsystencji, soków dosładzanych, słodkich
napojów
- produkty słodkie tylko łącznie z głównymi posiłkami
- zalecane spożywanie gruboziarnistych produktów twardych, dobrze stymulujących wydzielanie śliny
Rola węglowodanów
ðð sÄ… z
ródłem łatwo przyswajalnej energii
ðð nadajÄ…c produktom spożywczym cechy organoleptyczne ( smak, barwa, zapach, konsystencja ),
oddziałują na zmysły
ðð dostarczajÄ… włókna pokarmowego ( bÅ‚onnika ), regulujÄ…cego procesy zachodzÄ…ce w przewodzie
pokarmowym ( ruchy perystaltyczne, skład mikroflory jelitowej, wydalanie cholesterolu, detoksykacja
organizmu )
ðð umożliwiajÄ… syntezÄ™ aminokwasów i prawidÅ‚owy przebieg spalania zwiÄ…zków ketonowych
ðð sÄ… skÅ‚adnikami glikolipidów i glikoprotein bÅ‚on komórkowych
Działanie pokarmu na tkanki jamy ustnej w aspekcie zapobiegania próchnicy zębów
- zęby wyrzynają się w stanie hypomineralizacji, dojrzewanie szkliwa trwa od 5 do 10 lat po wyrznięciu
zębów
- w okresie dojrzewania szkliwa zęby są szczególnie wrażliwe na działanie czynników kriogennych i
kariostatycznych
- ograniczenie lub czasowe wyeliminowanie z diety produktów
- ograniczenie picia napojów o niskim pH
- zwiększenie konsumpcji produktów o działaniu kariostatycznym
- zapewnienia fizjologicznego obciążenia narządu żucia
Zasady dbałości o zęby- higiena jamy ustnej
üð staranne pÅ‚ukanie jamy ustnej jak najczęściej w ciÄ…gu dnia i przed myciem zÄ™bów
üð szczotkowanie zÄ™bów pastÄ… z fluorem (ziarnko grochu) optymalnie po każdym posiÅ‚ku a co najmniej
dwa razy dziennie przez 2-3 minuty (do 8 roku życia przy pomocy rodziców)
üð szczotka dobrej jakoÅ›ci o Å›redniej twardoÅ›ci z maÅ‚Ä… główkÄ…, mycie zÄ™bów metodÄ…  solo szczoteczka
zmieniana średnio co 3 miesiące
üð szczotkować należy 3 powierzchnie (zewnÄ™trznÄ…, wewnÄ™trznÄ… i żujÄ…cÄ…) maÅ‚ymi powtarzalnymi
ruchami, prowadząc szczotkę od dziąsła do brzegu siecznego tylko powierzchnie żujące ruchami
poziomymi
üð przestrzenie miÄ™dzyzÄ™bowe należy oczyÅ›cić niciÄ… dentystycznÄ…
SKA
ADNIKI ŻYWIENIOWE O WA
AÅšCIWOÅšCIACH WSTRZYMUJ
CYCH WYST
POWANIE PRÓCHNICY
żð pierwiastki
- silnie kariostatyczne ( fluor, fosfor )
- słabo kariostatyczne ( Ca, Mg, Fe, Mo, V, Sr, Ba, Li, Au )
żð substytuty cukru  ksylitol, sorbitol
żð biaÅ‚ka mleka - kazeina
żð tÅ‚uszcze  oleje roÅ›linne
żð formy aglikonowe zwiÄ…zków flawonoidowych, polifenoli ( wyciÄ…gi, napary z herbaty, winogron,
żurawin, jabłek, śliwek, bananów ) hamują biosyntezę glukozylotransferazy paciorkowca Streptococcus
mutant odpowiedzialnej za tworzenie zewnątrzkomórkowych wielocukrów
żð zielony barwnik roÅ›lin  chlorofil
żð pokarmy nierafinowane ( Å‚uski zbóż, owsa, ryżu )
żð pirydoksyna  witamina B6 ( miejscowo aktywizuje wzrost heterofermentatywnych bakterii )
W
GLOWODANY W CODZIENNYM POŻYWIENIU
- Glukoza- słodycze, owoce ( np. winogrona ), miód, napoje, warzywa
- Fruktoza- owoce ( w tym soki owocowe ), miód, napoje, warzywa
- Laktoza- mleko, lody, budyń (glukoza + galaktoza)
- Sacharoza- biskwity, kasza manna, ciast, słodycze, biszkopty, suszone owoce, napoje, cukier
- Skrobia- ziemniaki, ryż, makaron
Działanie węglowodanów : opóz
nianie wzrostu drobnoustrojów tworzących płytkę bakteryjną, nie ulegają
fermentacji bakteryjnej
Zastosowanie : guma do żucia, płukanki, substytut cukru
CZYNNIKI ZABURZAJ
CE PRAWIDA
OW
MINERALIZACJ
Z
BÓW
·ð choroby przebyte przez matkÄ™ w ciąży
·ð niedobór witaminy D w ostatnim trymestrze ciąży
·ð nadmiar fluoru w wodzie pitnej
·ð pobierane leki ( np. antybiotyki z grupy tetracyklin, kortykosterydy)
·ð niedobory żywieniowe
·ð zespoÅ‚y zÅ‚ego wchÅ‚aniania
SKA
ADNIKI POŻYWIENIA O DZIAA
ANIU KARIOSTATYCZNYCH
1. TA
USZCZE  oleje roślinne
Działanie : doświadczalnie wykazano wpływ hamujący kwasów ( linolenowego, linolowego i
oleinowego np. olej sojowy, słonecznikowy ) na rozwój i metabolizm paciorkowców
próchnicotwórczych .
2. CHLOROFIL  zielony barwnik roślin
Działanie :
üð przeciwbakteryjne  hamuje wzrost paciorkowców, gronkowców, drożdżaków, laseczek i
maczugowców
üð przeciwgnilnie  neutralizuje metabolity siarkowe pochodzenia bakteryjnego i merkaptany,
siarkowodór
üð wykazujÄ… wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci regenerujÄ…ce tkanki
Zastosowanie : składniki past do zębów, gumy do żucia, wody do płukania ust, tabletek do ssania.
3. BIAA
KA MLEKA  kazeina
Działanie :
Øð jako fosfoproteina wykazuje powinowactwo z wapniem,
Øð in vitro redukuje rozpuszczalność szkliwa w odwapniajÄ…cym buforze
Øð zwiÄ™ksza odporność zÄ™bów na dziaÅ‚anie czynników kriogennych,
Øð zapobiega demineralizacji szkliwa przez zwiÄ™kszenie stężenia wapnia i fosforu w pÅ‚ytce nazÄ™bnej.
4. KSYLITOL
üð E967- piÄ™ciowÄ™glowy alkohol polihydroksylowy sÅ‚odki w smaku
(cukrol), zredukowana pochodna ksylozy
üð stosowany w przemyÅ›le spożywczym do sÅ‚odzenia jako dodatek do żywnoÅ›ci; głównie gum do
żucia i cukierków ze względu na działanie przeciwpróchnicze
üð zalecany również dla diabetyków, ponieważ jest metabolizowany przy niewielkim udziale insuliny
üð posiada wielokrotnie niższy indeks glikemiczny niż glukoza czy sacharoza
üð FDA uznaÅ‚o ksylitol za substancjÄ™, która nie wywoÅ‚uje próchnicy
üð nie jest przyczynÄ… powstawania próchnicy, a jego spożycie może sprzyjać likwidacji pÅ‚ytki
nazębnej jak również np. pomagać w leczeniu zakażenia jamy ustnej drożdżakowcami z
rodzaju Candida (w przeciwieństwie do cukrów takich jak sacharoza, glukoza czy galaktoza).