Puree ziemniaczane kg ziemniaków 1 łyżka śmietany łyżki masła gałka muszkatołowa do smaku Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku, przecisnąć przez praskę. Wymieszać z masłem i śmietaną, przyprawić świeżo otartą gałką muszkatołową. Wyłożyć na talerz używając gałkownicy do lodów.