Bułeczki z bananami
s k ł a d n i k i :
Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiewamy przez sito. Masło
ucieramy z cukrem na pulchną masę. Dodajemy jajka po jednym na
" 1 1/2 szklanki mąki
raz, a następnie banany z kwaśną śmietaną. Całość mieszamy
" 1 łyżka proszku do
stopniowo dodając mąkę. Napełniamy foremki żaroodporne do 3/4
pieczenia
wysokości i pieczemy przez 3.5 minuty w średniej temperaturze. Przed
" szczypta soli
wyjęciem sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest upieczone. Gotowe
" 1 szklanka cukru
bułeczki możemy posypać cukrem cynamonowym (1/2 szklanki cukru +
" 80g masła
2 łyżeczki cynamonu).
" 2 jaja
Przepis jest podany na 12 bułeczek, natomiast czas pieczenia jest
" 3 łyżki kwaśnej śmietany
podany dla 6 bułek pieczonych jednocześnie.
" 3/4 szklanki
rozgniecionych bananów.