2 klasyfikacja aminokwasów białkowych podstawowym kryterium podziału aminokwasów jest polarność ich łańcucha bocznego:
• -Aminokwasy z alifatycznym Å‚ancuchem bocznym, na przykÅ‚ad glicyna gly, alanina Ala.
• Aminokwasy majce alifatyczne Å‚aÅ„cuchy boczne z grupa hydroksylowa na przykÅ‚ad seryna .
• Aminokwasy majace aromatyczny Å‚ancuch boczny np. fenyloalanina phe.
• Aminokwasy majace zasadowe Å‚ancuchy boczne czyli Å‚aÅ„cuchy boczne z grupa NH2 np. lizyna
• Aminokwasy majace kwasowe Å‚aÅ„cuchy boczne , czyli Å‚ancuchy boczne z grupa karboksylowa-COOH np. kwas asparginowy.
• Am majace siarke w Å‚ancuchu bocznym np. cysteina
A tak jest w wykładach u niego:
Aminokwasy o hydrofobowych łańcuchach bocznych. Aminokwasy o polarnych łańcuchach bocznych Aminokwasy kwaśne i ich amidy Aminokwasy zasadowe Aminokwasy aromatyczne (cała reszta jest alifatyczna) Aminokwasy siarkowe Hydroksyaminokwasy