Serniczek

Serniczek

Początek formularza

Skladniki:

Ciasto:
2 szkl. mąki
20 dag. Kasi
2 łyżki śmietany
0,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg i białego sera mielonego 3 razy
2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
8 - 10 jajek
25 dag. Kasi
lukier(gorąca woda, cukier puder i sok z cytyny)

Przepis:

Składniki n aciasto zagnieść i włożyć na blache,wyłozoną papierem do pieczenia i posmarowaną tłuszczem.
Margarynę utrzeć z cukrami, dodając po jednym żółtku, powoli dodawać ser, wsypać budyż, na koniec włożyć delikatnie ubitą na sztywno pianę z bialek.Delikatnie wymieszczać wszystko łyżką, najlepiej drewnianą i wylać na ciasto. Można dodać bakalie, brzoskwinie z puszki lub zrobić bez dodatków.Po upieczeniu, i wystygnieciu wyjmujemy z blaszki i lukrujemy w całości lub robimy ozdobne wzorki.

Dół formularza

---