POMIDOR-rośl zielna system korzeniowy do 90cm, modyfikowany przez pikowanie-rozsadzanie. Kwiatostan-sierpik:proste podwójne rozłożone. Kształt pomidora-kulisty mocno spłaszczony, kulisty nieco spłaszczony, kulisty, elipsoidalne, elipsoidalne wydłużone, śliwkowaty, gruszkowaty. Ukształtowanie powierzchni owoców:bez żebrowania, płytko żebrowane, wyraźnie żebrowane, zdeformowane. Typy komór ow pomidora-dwukomorowe, trzykomorowe, czterokomorowe, pięciokomorowe, wielokomorowe. Dobra jakość owocu-twardość, jędrność, wyrównanie, wielkość, duża wczesność, wysoka plenność, ładny wygląd owoców:kształt,zabarwienie,duża odporność na choroby, pewność uprawy, tolerancja na warunki uprawy. Wartość odżywcza-białko1%, witC 20-30mg%, likopen, sole min potasu sodu wapnia, kw organiczne 0,45%(cytrynowy jabłkowy), cukry 2-3%, sucha masa 4-8%, wart energ 89-90KJ;prowitamina A0,7mg%. Wymag klimat-optimum wzrostu 22-27st dzień 16-18st noc, zahamowanie wzrostu temp poniżej 10-12st i pow 32st, optymalna temp kiełkowania 18-20st, duże wymagania świetlne, średnie wymagania wodne(najwięcej wody w okr zawiązywania owoców), mokroklimat-unikać miejsc zagłębionych wilgotnych słabo przewiewnych. Wymag glebowe-gl piaszczysto gliniaste zasobne w próchnicę(pow 1% próchnicy, łatwo nagrzewające się), nieodpowiednie gl b lekkie wilgotne zimne(torfy), pH gl 5,5-6,5. Stanowisko w zmianowaniu-I,II lubIII raz po oborniku( w zależn od żyzności gl i odmiany), dobry przedplon cebula kapusta ogórek seler strączkowe, nieodpowiednie przedpl tytoń papryka ziemniaki, dobrze znosi uprawę w monokulturze. Nawożenie-duże wymag pokarmowe, nawożenie organiczne 30-40t/ha, średnie dawki nawozów min: 100-150kg N/ha, 80-100kg P2O5/ha, 150-200kg K2O/ha. Met uprawy-z rozsady-na 1ha 100-300g nasion, produkcja rozsady 50-60dni, siew nasion do skrzynek druga poł III pocz IV, pikowanie siewek(faza pierwszego liścia właściwego do inspektu lub na zagony w ogrzewanym tunelu foliowym) w rozstawie10x8-10cm do doniczek plastikowych ziemnych o śr 8-10cm lub wielodoniczek poj 90cm2, temp pikowania18-20st, produkcja rozsady w tunelu foliowym-siew nasion siewnikiem bezpośr do podłoża(rzędy co 10cm w rzędzie co 3cm), hartowanie rozsady 7dni, dobra rozsada-krępa łodyga mocna(4-7mm) liście gęsto osadzone wys 15-30cm, sadzenie rozsady druga poł V, rozstawa:60-70x30-45(odm sztywnołodygowe 30-40tys rośl/ha)70-80x45-55(odm wiotkołodygowe 25-30tys rośl/ha) 80-100x40-60cm(odm wysokie 20-25tys rośl/ha). Upr nasion z siewu wprost na pole odm do upr z siewu:wczesne samokończońce(Alka Beta Betolux); siew pasowo-rzędowy:rzedy co 35-50cm odl między pasami 1m;w rzędzie siew gniazdowy(5-6szt co25cm). Zabiegi pielęgn ochrona przed przymrozkami:deszczowanie zraszaczami drobnokroplistymi,okrycie włókniną; ściółkowanie gleby; cięcie rośl; harmonizacja(Betokson R, Betokson Super):pierwszy raz kwitnienie połowa kwitów pierwszego grona, drugi raz po rozkwitnięciu wszystkich kwiatów, odchwaszczanie(mechan przy użyciu herbicydów); nawadnianie; opryskiwanie rośl etefonem(przyspiesza dojrzewanie owoców-koniecVIII początekIX. Zbiór okres dojrzewania VII-IX; zbiór co 3-5dni.
PAPRYKA
cechy rozpoznawcze i użytkowe:pokrój rośl formy czaszo kształtne(pędy w miejscu rozgałęzienia łodygi tworzą czaszę w środku której są kwiaty i owoce)(odmiany wielkoowocowe); formy widlaste(pędy w miejscu rozgałęzienia łodygi wyrastają pod kątem ostrym)(odm o owocach małych); formy pośrednie. Wysokość rośl b niskie-poniżej25cm, niskie26-45cm, śr wysokie46-65cm, wysokie66-85cm, b wysokieponad86cm. Kształt liścia elipsowaty, elipsowaty wydłużony, elips zaostrzony, sercowaty, lancetowaty. Wielk liścia odm wielkolistne pośrednie drobnolistne. Wielk kwiatów wielkokwiatowe pośrednie drobnokwiatowe. Kształt owoców odm słodkie(owoce o średnicy pow3cm):kształt regularnego graniastosłupa,kszt wydłużonego graniast,kszt wydłuż stożka,kszt krótkiego stożka; odm ostre i półostre(owoce o średnicy pon3cm). Kształt rożkowaty stożkowaty jajowaty kulisty elipsoidalny. Zakończenie owoców ostre tępe. Wielk owoców duże(dł pow12cm szer pow6,5cm); średnie(dł7-12cm szer3,5-6,5cm); małe(dł4-7cm szer2,5-3cm); b małe(dł do4cm szer do 2,5cm). Masa owoców b duże 150-250g; duże 40-150g; średnio duże 10-40g; drobne 4-10g; b drobne 2-4g. Grubość ścianek owocu 0,5-6mm. Barwa owoców ciemnozielona zielona jasnozielona czerwona pomarańczowa żółta fioletowa. Wart odżywcza białko 1,2%; witC 200mg%; sole min potasu sodu wapnia; kw organ 0,35%; cukry 4-6% św m; kapsaicyna 1-1,9%; sucha masa 8%; wart energ 120KJ. Wymag klimat opt wzrostu 26-27st(dzień) 16-17st(noc); spadek temp pon 14st-zahamowanie wzrostu; temp pon 0st-rośl giną; duże wymag w stos do temp gleby; duże wymag świetlne i wodne. Wymag glebowe gl żyzne przewiewne zasobne w próchnicę(I i I klasy); nie nadają się gl ciężkie zlewne gliniaste; pH gl 6,7-7,2. Stanowisko w zmianowaniu I rok po oborniku; mało wrażliwa na przedplon; można uprawiać w monokulturach; nie uprawiać po pomidorze i ziemniaku. Nawożenie organiczne 30-50t/ha nawozy zielone kompost słoma; mineralne 300kg NPK/ha w stos 2:3:5. Met uprawy uprawa wyłącznie z rozsady produkow pod osłonami; siew nasion III dekada III; pikowanie siewek(po3tyg) do doniczek o średnicy 8-10cm lub do podłoża w rozstawie 10x10cm; na 1ha 100-300g nasion; temp w okresie produk rozsady 20-25st dzień 15-16st noc; hartowanie rozsady; sadzenie rozsady IIIdekada V; rozstawa 40-62,5x30-40cm; na 1ha 35-40tys szt rozsady; uprawa na płaskich zagonach lub na redlinach. Zabiegi pielęgn odchwaszczanie wzruszanie gleby; dokarmianie; ściółkowanie gl; cięcie ogławiające rośl koniecVII początek VIII(poleca się na małych plantacjach). Zbiór VIII,IX; zbierać wyłącznie owoce dojrzałe; kres dojrzewania VII-IX; plon 10-30t/ha.
OGÓREK:
Wymagania klimatyczne: optymalne kiełkowanie 15-18ºC; szybsze kiełkowanie w temp powyżej 20 ºC; optimum wzrostu od 20-25 ºC; długotrwałe chłody powodują uszkodzenia roślin; od 12-13 ºC zahamowanie wzrostu, duże wymagania świetlne; wrażliwość na silne wiatry; duże wymagania wodne ( płytki system korzeniowy); brak wody - opadanie kwiatów i zawiązków. Wymagania glebowe: gleby żyzne ciepłe, przepuszczalne, przewiewne o dużej zawartości próchnicy; odpowiednie gleby piaszczysto-gliniaste, czarnoziemy, czarne ziemie; nie nadają się gleby ciężkie, zimne, wilgotne; pH 6,5-7. Stanowisko w zmianowaniu: pierwszy rok po oborniku; dobry przedplon groch , fasola, por; nie uprawiac po sobie i warzywach dyniowatych; na to samo pole po 4-5 latach; nieodpowiedni przedplon marchew, pietruszka, kapusta. Nawożenie: obornik 30-40 t/ha, komposty 40-60t/ha, nawozy zielone; mineralne. Metody uprawy: uprawa z rozsady: - siew nasion bezpośrednio do doniczek o średnicy 6-10 cm; - termin siewu II połowa kwietnia; - 2 kg nasion na ha; - temperatura w czasie produkcji rozsady 20-25 ºC (dniem), 16-20 ºC(nocą);- sadzenie na pole IIIdekada maja;- rozstawa 80-100x20-30cm;- nakrywanie roślin fiolią perforowaną lub włókniną;- ściółkowanie gleby;- uprawa przy sznurkach;- uprawa w niskim tunelu foliowym. Uprawa z siewu nasion wprost na pole: - siew 10-20 maja;- 2-4 kg nasion an ha (siew punktowy), 4-6kg na ha (siew tradycyjny); - spulchnianie gleby; - ule pszczele w pobliżu;- nawadnianie;- przeżedzanie;- odchwaszczanie; zbiór od połowy czerwca do połowy września. Ogórki koks. Zbiór codziennie.
DYNIA
Wymagania klimatyczne: temperatura kiełkowania powyżej 12 ºC, minimalna temperatura wzrostu 8 ºC, optymalna temperatura wzrostu 25 ºC, temperatura poniżej 0 ºC rośliny giną, duże wymagania świetlne, duże wymagania wodne, płytki system korzeniowy. Wymagania glebowe gleby żyzne próchniczne, przepuszczalne, przewiewne nadają się gleby lekki piaszczyste, dobre nawożenie i nawadnianie, ph 6,5-7 . Stanowisko w zmianowaniu pierwszy rok po oborniku, nie jest wrażliwa na przedplon, nie uprawiać po dyniowatych, Nawożenie organiczny obornik 30-40 ton na ha i mineralne NPK. Metody uprawy uprawa z siewu nasion wprost na pole: - termin siewu 10-20 maj ;- siew gwiazdowy ( po 2-3 nasion na głębokość 3-4 cm lub rzędowy;- rozstawa 100-200x80-150 cm (dynia olbrzyma), 100x80-100cm (dynia zwyczajna); - na 1ha 3-4 kg nasion dyni olbrzymiej i 5-6 kg dyni zwyczajnej. Uprawa z rozsady:- siew nasion do doniczek po 2 sztuki w połowie kwietnia;- po wschodach pozostawić w doniczce silniejszą roślinę;- n wyprodukowanie 1000 szt rozsady potrzeba 0,5-0,8 kg nasion;- sadzenie rozsady II połowa maja;- rozstawa sadzenia 100-200x80-150 cm (dynia olbrzymia), 100x80-100 (dynia zwyczajna) ;- stosować okrycie folia perforowaną lub włóknina. Zabiegi pielęgnacyjne: przerywka, spulchnianie gleby, odchwaszczanie, dokarmianie, cięcie (dynia olbrzymia). Zbiór dynia olbrzymia owoce całkowicie dojrzałe, dynia zwyczajna owoce w stanie niedojrzałym.