Zupa ze œwie¿ych grzybów
(6 porcji)
grzyby œwie¿e, 50 dkg
mas³o, 2 ³y¿ki
Kogutek Rosó³ drobiowo-warzywny WINIARY, 4 kostki
natka pietruszki, 2 ³y¿ki
koperek posiekany, 1 ³y¿ka
œmietana gêsta, 3 ³y¿ki
kasza jêczmienna b³ysk., 1 woreczek
Jarzynka WINIARY, 1 ³y¿eczka
cebula, 1 sztuka
Cebulê pokroiæ, podsma¿yæ na maœle, dodaæ umyte i pokrojone grzyby, dusiæ w rondlu ok. 20 minut. Osobno ugotowaæ woreczek kaszy z dodatkiem Jarzynki. Kostki drobiowo-warzywne rozpuœciæ w gor¹cej wodzie wg przepisu na opakowaniu i zalaæ podduszone w rondlu cebulê i grzyby. Gotowaæ razem jeszcze 10 minut, wsypaæ ugotowan¹ i rozdrobnion¹ kaszê. Dodaæ œmietanê rozcieñczon¹ gor¹cym wywarem /by siê nie zwarzy³a/, dodaæ posiekane natkê i koperek.