Naleśniki z serem

Składniki

Ciasto

200 g kwaśnej śmietany

2 jaja

1 łyżeczka cukru

pół łyżeczki soli

200 g mąki

2 litry wody (dwie miarki Thermomixa)

Masa serowa

1 jajo

2 łyżki cukru

2 łyżeczki cukru wanilinowego

100 g śmietany

500 g twarogu

Czynności

• Wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i mieszać ­czas 20 sekund, obroty w pozycji 4.

• Porcja na 12 naleśników.

• Smażyć na rozgrzanej patelni z dwóch stron.

• Jajo z cukrem ucierać w naczyniu miksującym za pomocą motylka - czas

2 min/ temperatura 50°C/obroty w pozycji 3.

• Wyjąć motylek.

• Dodać pozostałe składniki masy i wyrabiać za pomocą łopatki - czas około 20 sekund, obroty w pozycji 6.

Uwagi

Masą smarować naleśniki. Można polać sosem owocowym. Naleśniki można również smarować farszem mięsnym.

---