Sos pieczarkowy.

Składniki

• 0.5 kg pieczarek,

• 2 cebule pokrojone w piórka,

• 250 ml bulionu drobiowego,

• 150 ml śmietany kremówki.

Opis przygotowania

Cebulę zeszklić na margarynie, dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Dusić. Śmietanę roztrzepać z bulionem, dodać łyżkę mąk i ziemniaczanej. Zalać pieczarki zagotować. Zdjąć z ognia przyprawić do smaku.

---