Farsz do pierogów

Składniki

750 g mięsa wołowego i wieprzowego

150 g cebuli

250 g pieczarek

1 jajo

sól

pieprz

Czynności

• Mięso z cebulą (100 g), przyprawami udusić w rondlu. Następnie ostudzić i rozdrobnić - ­czas 10 sekund, obroty w pozycji Turbo z przerwami. Wyjąć do innego naczynia.

• Pieczarki z cebulą (50 g), również udusić i ostudzić. Następnie rozdrobnić - czas 5 sekund, obroty w pozycji Turbo.

• Mięso i pieczarki wymieszać na misce, można dodać jajo i nadziewać ciasto.

Warianty

Można dodać kiszoną lub gotowaną kapustę.

---