Organic food
These days, eating organic food is equated with being healthy. Organic foods are produced according to certain production standards, meaning they are grown by farmers who focus on using renewable resources, conserve soil and water and do not use conventional pesticides. Also, any meat, poultry, eggs and dairy products with this label come from animals that do not receive antibiotics or growth hormones. In some countries, organic produce must not be genetically modified.
There is, however, some controversy surrounding organic food. Organic food is not cheap. The higher price is often based on the fact that organic farmers simply do not get as high of a yield as they would if they used chemicals to protect their crops. Many people have questions concerning the taste and nutrient value of organic food as opposed to regular and the most frequently asked question is whether it is really worth the price difference. Until more research is done, controversy will probably continue, leaving consumers to weigh the pros and cons themselves.
Żywność organiczna
W dzisiejszych czasach jedzenie żywności organicznej przekłada się na bycie zdrowym. Żywność organiczna produkowana jest według pewnych standardów produkcji, co oznacza, że uprawiają ją rolnicy, którzy wykorzystują zasoby odnawialne, oszczędzają glebę i wodę oraz nie stosują tradycyjnych pestycydów. Także mięso, drób, jaja i nabiał z takim oznaczeniem pochodzą od zwierząt, którym nie podaje się antybiotyków czy hormonów wzrostu. W niektórych krajach, produkty organiczne nie mogą być modyfikowane genetycznie.
Istnieje jednak pewien spór wokół żywności organicznej. Żywność organiczna nie jest tania. Wyższą cenę tłumaczy się często faktem, że rolnicy produkujący żywność organiczną nie uzyskują tak obfitych plonów, jak ci używający środków chemicznych przy swoich zbiorach. Wielu ludzi ma wątpliwości, co do smaku i wartości odżywczych żywności organicznej w porównaniu z normalną, a najczęściej zadawanym pytaniem jest to, czy warte są one różnicy w cenie. Dopóki nie zostanie przeprowadzonych więcej badań, kontrowersje prawdopodobnie nie wygasną, a konsumenci sami rozważać będą ewentualne za i przeciw.