KURCZAK "KFC" PO DOMOWEMU

1 kurczak

1/2 l mleka

1 ząbek czosnku

1/2 łyżeczki tymianku

1/2 łyżeczki bazylii

sól

pieprz

3/4 szklanki tartej bułki

1/2 łyżeczki papryki w proszku ostrej

1 i 1/2 szklanki oleju

Kurczaka podzielić, umyć, włożyć do miski. Zalać mlekiem z dodatkiem czosnku, tymianku, bazylii i soli. Odstawić na 12 godzin. Tartą bułkę, sól, pieprz i paprykę wymieszać. Odsączonego kurczaka podzielić na porcje, obtoczyć w panierce. Smażyć na złoty kolor na mocno rozgrzanym oleju.

---