Zapiekanka z trzech serów

Zobacz film

powyżej 30 minut  
dla 4 osób

Składniki:

1 margaryna Rama

400 g makaronu penne
1 kostka Bulionu z oliwą z oliwek i ziołami Knorr

2 jaja rozbełtane widelcem
350 g sera ricotty
150 g startej mozarelli
100 g startego parmezanu
sól, pieprz (pamiętaj, że parmezan jest słony! Dlatego solą doprawiaj dopiero na talerzu)
2 łyżki świeżej posiekanej bazylii lub kilka listków
1 kostka przyprawy w minikostkach Bazylia Knorr

Jak przygotować:

1. Do 1,5 litra gotującej się wody wrzuć 1 kostkę Bulionu z oliwą z oliwek i ziołami KNORR. Wymieszaj trzepaczką i gotuj przez 1 minutę. Wrzuć makaron, ugotuj al dente (na półtwardo - około 5 minut od momentu zagotowania wody). Najlepiej po paru minutach spróbuj czy makaron jest odpowiednio ugotowany.
2. Nasmaruj margaryną formę do zapiekanki.
3. Do szklanej misy wrzuć ricottę, dodaj jajka. Rozdrobnij przyprawę w minikostkach Bazylia KNORR. Wymieszaj trzepaczką.
4. Ustaw piekarnik z termoobiegiem na 160 stopni (bez termoobiegu na 180 stopni).
5. Wrzuć połowę makaronu do formy na zapiekankę. Ułóż na nim listki świeżej bazylii. Następnie nałóż ricottę, wyrównaj łyżką. Posyp startą mozarellą i parmezanem. Teraz ułóż drugą warstwę makaronu, na nim listki bazylii, ricottę, startą mozarellę i parmezan.
6. Włóż do piekarnika na 20 minut.

Bon appetit!

---