Sos muślinowy


Sos muślinowy
10 dag gęstego majonezu,
40 ml białego wytrawnego wina,
białka z 2 jajek,
ocet balsamiko,
sok z 1/2 cytryny,
sól.

Majonez wymieszać z winem, sokiem z cytryny i odrobiną
soli. Kiedy utworzy się jednolita masa, delikatnie połączyć ją z ubitymi na sztywno białkami. Przed podaniem już na talerzu, sos skropić octem balsamiko.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sos muslinowy
SOS ROKPOLOWY DO MIĘS by Ewik
Sos słodko kwaśny, przepisy kulinarne
KLASYCZNY SOS POMIDOROWY, Kulinarne, przepisy
sos
egzamin sos odpowiedzi
sos tatarski
Bajeczny sos czekoladowy, przepisy
Sos winegret z czosnkiem by Szelmaa
Sos beszamelowy, przepisy kulinarne
Prez koncowa PInn SOS
2012 SOS Praktyki instalatorskie
SOS GADO, A Przepisy kulinarne 1
sos chrzanowy na cieplo, A Przepisy kulinarne 1
sos czosnkowy 2
Sos wrocławski
Sos tzatziki (2)
Sos?bulowy
Sos malakao

więcej podobnych podstron