Czekoladowy deser

Składniki na 6 porcji:

• 75 g mÄ…ki pszennej

• 75 g cukru

• 3 jajka

• 100 g gorzkiej, ciemnej czekolady

• ½ szklanki Å›mietanki 18 %

• 2 Å‚yżki masÅ‚a do wysmarowania foremek

Wykonanie:

Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, rozpuścić w kąpieli wodnej, połączyć ze śmietanką, wystudzić. Całe jajka ubić z cukrem na puszysty krem, dodać rozpuszczoną czekoladę ze śmietanką, wsypać mąkę i całość delikatnie wymieszać.

Foremki wysmarować masłem, czekoladową masę nalewać do ¾ wysokości, piec 20 minut w 180°C.

---