Cielcina z pieczarkami
Rodzaj przepisu: Misa
Rodzaj kuchni: Inne
Rodzaj przygotowania: Pieczone
SKADNIKI:
40 dag cielciny,
1 cebula,
3-4 yki œmietany,
3 yki oleju,
3 pomidory,
sl,
25 dag pieczarek,
zielenina,
przyprawy
Cielcin drobno posieka, wyrobi z drobno pokrojon cebul i œmietan, posoli. Do gbokiego naczynia wla 1 yk oleju, woy cielcin, skropi 1 yka oleju, przykry foli aluminiow. Wstawi do piekarnika nagrzanego do 220 st. C i piec ok. 25 min. Pomidory sparzy, obra ze skrki, przepoowi i posoli. Pieczarki oczyœci, wyci trzonki, kapelusze wypuka, sparzy wrzc wod, osuszy, pokroi na "listki", posoli, wymiesza z poow zieleniny. Wyj naczynie z cielcin uoy na niej pieczarki, skrapiajc pozostaym olejem. Umieœci na tym jedn warstw pomidory. Wstawi z powrotem do piekarnika i piec bez przykrycia ok. 10 min. Po wyjciu posypa pozosta zielenin.