Szybkie ciasto marchewkowe
2 jajka
1 szklanka cukru
3/4 szklanki swiezego oleju
1 szklanka maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka cynamonu
troche soli
2 szklanki startych marchewek
1/2 szklanki startych orzechow lub bakalii

Wykonanie
Zmiksowac lub energicznie wymieszac jajka z cukrem i olejem. Dodac make, sode, proszek do pieczenia, cynamon, sol, a na koncu starta marchewke oraz orzechy. Wszystkie dobrze polaczone skladniki wlac do wysmarowanej tluszczem brytfanny i piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut.

---