*** Ciasto Marcherwkowe ***

Składniki:

- 2 szklanki startej marchewki

- 2 szklanki mąki pszennej

- 2 szklanki cukru

- 1 1/4 szklanki oleju

- 4 jajka

- 2 łyzeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżeczki cynamonu

- 2 łyżeczki sody oczyszczonej

- orzechy

- rodzynki

- szczypta soli

Polewa:

- 4 łyżki kakao

- 4 łyżki cukru

- 2 łyżki zimnej wody

- 1 łyżeczka masła

Ponadto:

- papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

Ciasto:

1. Jajka utrzeć z cukrm na puszystą masę.

2.Dodać stopniowo mąkę , olej.

3. Dodać marchewkę, proszek do pieczenia, sodę,

cynamon, sól, orzechy i rodzynki.

4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.

5. Ciasto przełożyćdo formy.

6. Piec 55 minut w temp.200*C.

7. Polać polewą.

8. Udekorować według uznania.

Polewa:

1. Wszystkie składniki połączyć i gotować na

małym ogniu, aż do rozpuszczenia cukru.

Dobre, tanie, szybkie i dobre

SMACZNEGO!!!