Organizacja miedzynarodowa zajmuje się wyzywieniem ludnosci FAO (organizacja narodow zjednoczonych do spraw wyzywienia i rolnictwa) WHO (swiatowa organizacja zdrowia) dzienne zapotrzebowania pokarmowe czlowieka 2400-2700 kcal i 70-80g bialka ilosciowe zapotrzebowanie pokarmowe zalezy od plci wieku klimatu i rodzaju wykonywanej pracy jakosciowe zapotrzebowanie sole mineralne tluszczowe witaminy bialka weglowodory glod utajony spowodowany jest niedoborem bialka w organizmie dotyka to najczesciej dzieci u których może wywolac nie odwracalne uposledzenie fizyczne i umyslowe uwzgledniajac przyjete i jakosciowe normy wyzywienia wyrozniamy 4 gr kraju a) obfite - ponad 2900 kcal powyzej 80g bialka np. europa zachod, polska, b) normalne - wystarczajace od 2400-2900 kcal i 60-80g bialka np. rosja litwa bialorus ukraina c) niedostateczne - 2000-2400 kcal ponizej 60g bialka np. filipiny indie wietnam brazylia meksyk d) glodowe - ponizej 2000 kcal ponizej 50g bialka np. etiopia somalia korea polnocna.zasoby naturalne-obejmuja organiczne i nieorganiczne elementy środowiska przyr.ktore człowiek może bezpośrednio lub posdrednio wykorzystac dla swoich potrzeb.Zasoby naturalne dziela się na:niewyczerpalne(stale) slonce,woda,wyczerpane które dzila się na odnawialne i nieodnawialne np. drzewa surowce mineralne.2 metody wydobywania surowcow z ziemi:lugowanie-metoda eksploracji kopalin która polega na wytloczeniu do wloza przez otwory do ziemi wody która rozpuszcza mineral nasepnie wypapowuje roztwor na powierzchnie ziemi np. sol kamienna siarka,flotacja-jest to metoda oczyszczania lub rozdzielenia wydobytych kopalin zawierajacyh siarke miedz cynk i olow wykorzystujaca roznice zwilżalności subst przz wode.Surowce energetyczne: wegiel kamienny-jest skala osadowa pochodzenia organicznego zawiera ok. 90 % pierwiastka wegla od 3-10% wody i inne domieszki glownie siarki wartość opalowa wynosi od 5-7,5 tys kcal/kg obszary wydobycia Chiny zaglebie dotong fushnu,stany zjednoczine zaglebie wschodnio środkowe i alpejskie,Indie zaglebie damodor ,Rosja zaglebie kuznickie peczarkie donieckie,Australia RPA Kazachstan Niemcy w Brytania wegiel brunatny: to skała osadowa pochodzenia organicznego roślinnego Zawartość węgla 62-75%. Często stosowany jako paliwo.Jego wartość opałowa waha się od 7,5 do 21 MJ/kg. Węgiel brunatny jest nieodnawialnym źródłem energii. Miejsca wydobycia w Polsce Zagłębie Konińskie Zagłębie Turoszowskie Zagłębie Bełchatowskie na swiecie Rosja USA Niemcy,polska turcja Gaz ziemny jest paliwem pochodzenia naturalnego, należy do grupy paliw pierwotnych (kopalnych). Występuje w przyrodzie albo oddzielnie, albo łącznie z ropą naftową. Gaz ziemny powstał - podobnie jak ropa naftowa - w wyniku przemian szczątków organizmów żywych w węglowodory. Gaz ziemny to paliwo o bardzo szerokim zastosowaniu - można z niego korzystać zarówno w gospodarstwach domowych (ogrzewanie wody, pomieszczeń, przygotowywanie posiłków) jak i w różnego rodzaju przedsiębiorstwach do celi grzewczych, technologicznych oraz do skojarzonego produkowania ciepła i energii elektryczne.wystepowanie Rosja Holandia kaspijskie Argentyna RPA Niemcyw brytania