Zupa pomidorowa

Składniki: 50 dag mięsa wołowego z kością, 1 porcja włoszczyzny, 70 dag pomidorów lub koncentrat pomidorowego, 4-5 łyżek śmietany, 2 łyżki masła lub margaryny, przyprawy.

Mięso umyć, zalać wodą, dodać oczyszczoną i umytą włoszczyznę, koncentrat pomidorowy, osolić i gotować na małym ogniu. Kiedy warzywa będą miękkie - wywar przecedzić, przyprawić solą, cukrem, pieprzem, śmietaną. Chwilę gotować. Pokrajać marchewkę w paseczki. Podawać z ryżem lub makaronem.

---