Karta nowego produktu
Nazwa produktu:
Grupa robocza:
| Lp. | Imię | Nazwisko | Etap 1 | Etap 2 | Etap 3 | Etap 4 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | |||||||
| 2 | |||||||
| 3 | |||||||
| 4 | |||||||
| 5 |
Oceny:
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ocena końcowa projektu: ...............
1. Opis produktu (max. 500 słów):
2. Skład surowcowy:
| Lp. | Nazwa | Ilość | Uwagi |
|---|---|---|---|
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 | |||
| 4 | |||
| 5 | |||
| 6 | |||
| 7 | |||
| 8 | |||
| 9 | |||
| 10 |
3. Wymagane urządzenia niezbędne do wykonania produktu
| Lp. | Nazwa | Ilość | Uwagi |
|---|---|---|---|
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 | |||
| 4 | |||
| 5 | |||
| 6 | |||
| 7 | |||
| 8 | |||
| 9 | |||
| 10 |
4. Procedura wykonania produktu
| Lp. | Opis zadania | Czas trwania | Uwagi |
|---|---|---|---|
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 | |||
| 4 | |||
| 5 | |||
| 6 | |||
| 7 | |||
| 8 | |||
| 9 | |||
| 10 |
5. Ocena wykonanego produktu
5.1. Ocena 5 punktowa
Wg. skryptu „Podstawy analizy żywności” (str. 63 – 70)
[załącznik 1]
5.2. Dokumentacja fotograficzna
Zdjęcia gotowego produktu (5)
[załącznik 2]
6. Wysłanie pliku PDF projektu na adres: k.buksa@ur.krakow.pl
7. Przygotowanie 10 minutowej prezentacji na temat nowego produktu (opcja)
UWAGA: Na ostatnie zajęcia należy przynieść ze sobą WYPEŁNIONĄ Kartę Nowego Produktu