Sprawozdanie z przedmiotu Ekologia mikroorganizmów
Analiza mikrobiologiczna powietrza i wody
Rok akademicki 2015/2016
Semestr V
Ochrona środowiska
Karolina Nogacka
Sylwia Musiorska
Angelika Pastuszka
Łukasz Niedźwiedź
Mikroorganizmy w powietrzu
Liczbę gronkowców badano metodą uderzeniową (aeroskop MAS-100), Andersena i sedymentacyjną.
Metoda uderzeniowa
Wzór do obliczeń
L = [Pr · 1000] / v
L - ogólna liczba mikroorganizmów w 1 m3 powietrza
Pr - ilość kolonii z poprawką statystyczną wg tabeli producenta aeroskopu
v - objętość powietrza pobranego przez aeroskop (w litrach)
1000 - przelicznik na 1 m3
Metoda sedymentacyjna
Wzór do obliczeń
L = [5 · 104 · c] / [π · r2 · t]
L - ogólna liczba mikroorganizmów w 1 m3 powietrza
c - średnia liczba kolonii na płytce
r - promień płytki Petriego stosowanej w badaniach, w cm (4,5)
t - czas ekspozycji płytek, minuty (30)
5 x 104- współczynnik przeliczeniowy dla uzyskania liczby bakterii w 1 m3 powietrza, uwzględniający założoną powierzchnię płytki Petriego (100 cm2) i opad mikroorganizmów z 10 dm3 powietrza przez 5 minut
| Pomieszczenie | Metoda | Liczba gronkowców/m3 |
|---|---|---|
| Sala ćwiczeń | Sedymentacyjna | 2 |
| Uderzeniowa | 8 | |
| Andersen 1 | 1 | |
| Andersen 2 | 3 | |
| Andersen 3 | 3 | |
| Andersen 4 | 6 | |
| Andersen 5 | 9 | |
| Andersen 6 | 25 | |
| Przed Katedrą Mikrobiologii | Uderzeniowa | 8 |
| WC | Uderzeniowa | 12 |
Liczba gronkowców w sali ćwiczeń waha się od 2 do 25 na m3 powietrza, w zależności od metody. W WC wynosi 12/m3, najmniej gronkowców jest przed Katedrą Mikrobiologii. Ogólnie więc, w każdym z tych przypadków powietrze jest niezanieczyszczone (wartość graniczna to 25/m3)
Sprawozdanie z przedmiotu Ekologia mikroorganizmów
Analiza mikrobiologiczna powietrza i wody
Rok akademicki 2015/2016
Semestr V
Ochrona środowiska
Karolina Nogacka
Sylwia Musiorska
Angelika Pastuszka
Łukasz Niedźwiedź
Mikroorganizmy w wodzie
Miejsce poboru- fontanna przed budynkiem wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie
Do oznaczenia liczby mikroorganizmów użyto następujących metod:
-probówkową (stwierdza się obecność mikroorganizmów w coraz mniejszych rozcieńczeniach na podstawie zabarwienia próbki)
-filtracyjną
-płytkową, do której zastosowanie ma poniższy wzór:
L- liczba mikroorganizmów w 1 g lub 1 cm3
x- średnia liczebność kolonii w danym rozcieńczeniu
y- rozcieńczenie
n- ilość odczytów
UWAGA
Liczebność kolonii >300 lub <3 – odrzuca się
| N | 1/10 | 1/100 | 1/t | 1/10t | 1/100t | Ilość (w cm3) lub miano | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bakterie mezofilne (37 °C) MPA | 62 | 27 | 3 | 0 | 0 | 0 | 211 |
| Bakterie psychrofilne (22 °C) | 28 | 16 | 5 | 0 | 1 | 0 | 229 |
| Enterokoki (37 °C) MPA | >300 (zakładając grupę Coli) |
||||||
| Enterokoki (37 °C) SR | 4 | ||||||
| Bakterie grupy Coli (37 °C) ENDO | + | + | + | + | - | - | 1/1000 (miano) |
| Bakterie grupy Coli typ kałowy (44 °C) ENDO | Sączek- metoda filtracyjna | 0 | |||||
| Clostridium perfringens (37°C) | 0 |
Normy z załącznika do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 roku w sprawie wymagań dotyczących jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (w nawiasie ilość bakterii stwierdzona w próbce) [liczba bakterii/100 ml]
a. Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać woda
Escherichia Coli – 0 (>300)
Enterokoki – 0 (400)
Woda nie spełnia tych wymagań
b. Wymagania mikrobiologiczne, jakim powinna odpowiadać woda wprowadzana do jednostkowych opakowań
Escherichia coli – 0 (>300) [w 250 ml]
Enterokoki – 0 (1000) [w 250 ml]
Bakterie mezofilne – 20 (21100)
Bakterie psychrofilne – 100 (22900)
Woda nie spełnia tych wymagań
Normy z załącznika nr 1 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 października 2002 roku w sprawie wymagań, jakim powinna odpowiadać woda w kąpieliskach ludzi (w nawiasie ilość bakterii stwierdzona w próbce) [liczba bakterii/100 ml]
Escherichia coli lub bakterie z grupy coli typu kałowego - <1000 (0)
Bakterie grupy coli - <10 000 (obecne w rozcieńczeniu 1/1000)
Enterokoki- <400 (400)
Woda znajduje się na granicy spełnienia wymagań
Normy z załącznika nr 1 do Rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 11 lutego 2004 r. w sprawie klasyfikacji dla prezentowania stanu wód powierzchniowych i podziemnych, sposobu prowadzenia monitoringu oraz sposobu interpretacji wyników i prezentacji stanu tych wód [liczba bakterii/100 ml]
Grupa coli typu kałowego – 0 – 1 klasa czystości wód powierzchniowych- Bardzo dobra
Bakterie grupy coli - >30 000 3 klasa czystości wód powierzchniowych- Zadowalająca
3 klasa czystości wód powierzchniowych - Zadowalająca