Wykłady w wersci doc

Towary stanowią główny cel działalności i przedmiot zainteresowania ludzi, integralnie związany z bardzo istotnymi dla nich sferami działania, tj. z produkcją, obrotem towarowym i konsumpcją. Od czasu, gdy ludzkość uznała społeczny podział pracy za najlepszy, zorganizowany sposób zaspokajania potrzeb, towar jako efekt tego podziału stał się przedmiotem powszechnego zainteresowania, a co za tym idzie, również przedmiotem badań i popularyzacji wiedzy o nim.

Towaroznawstwo – nauka przyrodniczo-techniczna, która zajmuje się ogółem wiadomości o towarach, zwłaszcza cech ściśle związanych z zaspokajaniem potrzeb życiowych człowieka.

Towaroznawstwo – to nauka o właściwościach towarów, metodach ich badania i oceny, czynnikach zjawiskach oraz procesach mających wpływ na ich jakość, wartość użytkową, o włąsciwym ukształtowaniu jakości wyrobów w sferach: przedprodukcyjnej i poprodukcyjnej.

Towaroznawstwo jest nauką interdyscyplinarną.

Od strony praktycznej towaroznawstwo to suma wiedzy związanej z tworzeniem, oceną i ochroną jakości wyrobów.

Reasumując, towaroznawstwo jest z jednej strony rozległą dziedziną nauki i wiedzy, a z drugiej strony bardzo ważną wiedzą praktyczną, obejmującą:

J. Beckann wytyczył towaroznawstwu, jako nauce, następujące zadania:

Ogólnie rzecz biorąc, towaroznawstwo można podzielić na trzy następujące grupy:

  1. Towaroznawstwo ogólne – obejmuje zagadnienia wspólne dla całej dyscypliny nauki, m. in. Zasady klasyfikacji towarów, metody badania i oceny jakości, opakowania, magazynowanie, logistyka, transport,

  2. Towaroznawstwo branżowe, obejmujące:

    1. Towaroznawstwo artykułów żywnościowych – obejmuje poznanie towarów, ich wartości odżywczych, energetycznych właściwości fizycznych i chemicznych,

    2. Towaroznawstwo wyrobów nieżywnościowych – obejmuje produkty powszechnego użytkowania, m. in. Odzież, obuwie, środki piorące, towary szklane, ceramiczne.

TOWAR I POJĘCIA BLISKOZNACZNE

3869


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Wykład Bilans doc
Prawo karne skrypt z wykładów Zalewskiego doc
Wykład 8MSG doc
Doktryny PS wyklady 1 13 doc id 139353
wyklady tuszyn doc
Wyklad wprowadzający DOC
Materiały do wykładu Informatyki n doc
WYKŁAD 02 DOC
zarządzanie jakością wykłady (4 str) DOC
Wykład 1, 2, 3 MSG doc
~$stosowanie materialow konstrukcyjnych zaliczenie wyklad 2011 doc
WYKŁAD 10 (4) DOC
Wykład Bilans doc
WYKŁAD 05 DOC

więcej podobnych podstron