Chałwowiec

Ciasto:
7 jaj
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mąki pszennej
3 budynie czekoladowe bez cukru

Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier z cuk. waniliowym, oraz żółtka. Wymieszać mąkę z budyniami i proszkiem do pieczenia. Dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 160-170 stopni. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na dwa placki.

Masa:
2 budynie waniliowe bez cukru
1 margaryna( np.Kasia)
3 szklanki mleka
30 dag chałwy waniliowej

+ starta czekolada

Budynie gotujemy na mleku i studzimy. Margarynę ucieramy dodając po łyżce zimnego budyniu. Chałwę kruszymy np. widelcem i dodajemy, ciągle ucierając, do masy budyniowej.
Kremem chałwowym przekładamy placki. Zostawiamy ok.1/3 masy na wierzch ciasta. Ciasto dekorujemy dowolnie. Można zetrzeć ulubioną czekoladę, posypać wiórkami lub orzechami.