O tym się mówi: Flawonoidy

Top of Form Bottom of Form | Top of Form Bottom of Form

Każda z nas chce jak najdłużej cieszyć się zdrowiem. To oczywiste. Dużą pomocą w osiągnięciu tego celu jest odpowiednio skomponowana dieta. Dzisiejszy artykuł w całości poświęcamy flawonoidom - związkom, których zdecydowanie nie powinno zabraknąć w Twoim zwyczajowym sposobie odżywiania się !

Flawonoidy obejmują bardzo szeroką grupę związków występujących w produktach roślinnych. Szacuje się, że ich ilość sięgać może nawet 7000! Możemy znaleźć je we wszystkich częściach roślin - kwiatach, łodygach, liściach, a nawet w korzeniach. Flawonoidy nadają roślinom smak, zapach, odpowiedzialne są także za kolor, dzięki czemu pełnią funkcję ochrony m.in.przed pasożytami.
 


Dieta bogata we flawonoidy może zmniejszać ryzyko rozwoju wielu chorób. Poniżej przedstawiamy kilka przykładów: 

FLAWONOIDY A CHOROBY UKŁADU KRĄŻENIA
Flawonoidy są związkami, które chronią organizm przed groźnym działaniem nadmiaru wolnych rodników, zapobiegają powstawaniu niebezpiecznych zakrzepów, niekorzystnych przemian cholesterolu, a tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca i innych chorób układu krążenia.

DOWODY?  BARDZO PROSZĘ!
Pozytywny wpływ flawonoidów potwierdza m.in. występowanie słynnego francuskiego paradoksu. Jeśli jeszcze nie wiesz co to takiego - spieszymy z odpowiedzią! 

Francja jest krajem szczególnie narażonym na rozwój chorób układu krążenia. Spożywa się tu bardzo duże iości produktów bogatych w groźny dla serca cholesterol. Mimo to, nie stwierdza się u nich wysokiej umieralności z powodu chorób układu krążenia! Naukowcy długo zastanawiali się jaka może być przyczyna tego tajemniczego zjawiska. Okazało się, że ta pozytywna statystyka związana jest z regularnie spożywanym przez Francuzów winem, które zawiera duże ilości flawonoidów m.in. kwertecynę i resweratrol!

UWAGA! Korzystny wpływ alkoholu obserwuje się jedynie w przypadku czerwonego wina. Dla porównania białe zawiera ich aż 4 razy mniej! Dlaczego tak się dzieje? Do produkcji czerwonego wina używa się skórek winogron - to właśnie w nich ukryte są cenne flawonoidy. Natomiast proces produkcji białego wina, nie obejmuje skórek co wyjaśnia zdecydowanie niższą zawartość flawonoidów w tym alkoholu.  

Wysokie ilości flawonoidów obserwuje się także w soku z winogron. Według naukowców może być on tak samo pomocny w walce z chorobą niedokrwienną serca jak czerwone wino, a dodatkowo nie ma tak negatywnego wpływu na wątrobę jak alkohol. 

FLAWONOIDY A NOWOTWORY
Warto wiedzieć, że wiele z flawonoidów  wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Przykładem może być np. obecny w dużej ilości w brokułach  sulforafan, który może zmniejszać ryzyko powstania raka żołądka. Kolejnym przykładem jest likopen, który występuje obficie w pomidorach i soku pomidorowym. Likopen jest bardzo silnym związkiem o działaniu antyoksydacyjnym, dzięki skutecznie zmniejsza ryzyko rozwoju wielu nowotworów.

ŹRÓDŁA FLAWONOIDÓW
Szczególnie duże ilości flawonoidów zawierają:

WARZYWA: brokuły, bób, cebula, cykoria, czosnek, kapusta włoska i czerwona, papryka czerwona, pomidory, rzodkiewka, sałata, soja, fasola
 
OWOCE:jagody, jabłka, jeżyny, żurawiny, maliny, winogrona, truskawki

a także orzechy włoskie, czerwone wino i herbata zielona i czarna.

Flawonoidy i oczyszczanie organizmu.

30 kwietnia 2011 Brak komentarzy

Flawonoidy znajdują się w owocach o ciemnym kolorze (borówki, wiśnie, aronia, śliwki węgierki) i pomarańczowych oraz zielonych warzywach brokuły, nać selera). Możemy je spotkać również w orzechach, nasionach, czerwonym winie i zielonej herbacie. Ich najważniejszym zadaniem jest ochrona roślin przed zbyt silnym promieniowaniem słonecznym.
Dla organizmu ludzkiego flawonoidy chronią i wzmacniają komórki, poprawiają odporność, zwalczają infekcje wywołane przez pasożyty a zwłaszcza przez bakterie. Najskuteczniejszymi flawonoidami działającymi bakteriobójczo są flawonoidy z grejpfrutów. Flawonoidy sprawują również inne funkcje jak np. oczyszczanie organizmu z trujących metali ciężkich. Po prostu flawonoidy wiążą się z tymi metalami i w tej formie opuszczają organizm. Kolejną zaletą flawonoidów jest działanie antyalergiczne. Alergia jest bowiem dolegliwością wynikającym z obecności alergenu w słabym organizmie. Flawonoidy wzmacniają ciało a także usuwają alergen.
Usuwanie wolnych rodników tlenowych jest kolejnym niezwykle ważnym zadaniem. W konsekwencji tego działania, każda tkanka jest zabezpieczona przed nowotworami. Alergia, nowotwory, oczyszczanie organizmu to jeszcze nie koniec. Istotna jest również ochrona przed chorobami układu krwionośnego i serca. Flawonoidy zapobiegają zawałowi serca, miażdżycy, uszczelniają naczynia krwionośne. Dzięki flawonoidom łatwiej jest zlikwidować hemoroidy i krwawienie dziąseł.
Jak widać flawonoidy są dla człowieka pożyteczne. Trzeba je uwzględniać w codziennej diecie. Gdy mamy kłopoty z dostarczeniem właściwej ilości flawonoidów z jedzeniem trzeba zastosować naturalne suplementy diety zawierające flawonoidy. Ich siła działania nie ulega zmniejszeniu a jest to dużo prostsze rozwiązanie.