RACUCH BY Gusiek


RACUCH BY Gusiek

Wyszły mi 4 sztuki z takiej ilości składników:
Miary daję objętościowe, bo mam niedokładną wagę 

400 ml mleka
łyżka stołowa fruktozy
50g drożdży
2 białka
niecałe 350 ml mąki
szczypta soli

Mleko letnie, do niego wkruszyć drożdże, wsypać fruktozę, zabełtać, wsadzić do ciepłego miejsca, aż drożdże ładnie wyrosną. Białka ubić na pianę. wymieszać delikatnie z masą mleczno-drożdzową, dodać mąkę i sól, na wolnych obrotach zrobić z tego jednolitą masę. Na patelnię skropioną oliwą wylać, żeby sie zrobił placek na całą powierzchnię, przykryć, jak się zrumieni (łatwo odchodzi od patelni) przerzucić na drugą stronę, zrumienić, wywalić na talerz.
Mogą być i na słodko, i na słono.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sos?lkanski odlot by Gusiek
Pomidorowa by Gusiek
SOS SEROWY by Gusiek
SZTUCZNE FLAKI by Gusiek
Zupa krem zielona by gusiek
HLEBEK HERETYCZKI by Gusiek
Serowa sałatka by Gusiek
PASZTET SOJOWY by Gusiek
Racuch by gosiowo wzorowany na guskowym
Wspomnienie z Węgier by Gusiek doc
4 pomiary by kbarzdo
Kuchnia francuska po prostu (odc 14) Racuchy o smaku pomarańczy
dymano teoria by demon
GR WYKŁADY by Mamlas )
Assessment of cytotoxicity exerted by leaf extracts
Alignma

więcej podobnych podstron